쑥 들깻국

[백선영]

쑥 들깻국

직접 쑥 캐다가 들깻가루 넣고끓인 국입니다~~

재료

쑥 180g, 표고버섯 100g, 멸치 육수 6컵, 다진 마늘 1큰술

국 양념 재료
된장1큰술, 새우젓, 소금 약간씩

들깨소스
들깨가루1/2컵 +멸치 육수1컵 + 불린 쌀2큰술 = 곱게 간다

1. 먼저 멸치육수를 끓여놓고, 깨끗하게 다듬은 쑥은 씻어서 물기를 빼놓아요

2. 데친 표고버섯은 채썰어 들기름 다진마늘 1큰술씩과 소금 약간을 넣고

밑간한다음 팬에 살짝 볶아준 다음

3. 멸치 육수와 된장 1큰술을 넣고 끓여주세요~~

4. 들깨소스를 만들어 넣고 중불에서  2분정도 더 끓인 다음

소금과 새우젓으로 간을 모두 맞춰주고~~

5. 쑥을 넣어 센불에서 한소끔 더 끓이시면 되어요~~

들깨의 고소함과 향긋한 쑥향이 어우러진 진한 국물이 속을 편안하게 해 주더군요 ^&^

 http://cafe.daum.net/bwj2371/Oki7/379 

쑥의 효능

자세한 쑥의 효능 보실려면 클릭하세요 - http://cafe.daum.net/bwj2371/EIDq/552

 숙취가 안 풀릴 때…
。쑥을 사과, 배, 당근, 감초 등과 7:3으로 섞어 즙을 내어 마신다. 복통에도 효과가 있다.
。쑥을 신선한 과일이나 채소와 함께 샐러드를 만들어 먹는다.

감기로 열이나 오한이 날 때…
。물 3컵 정도에 쑥잎 75g과 생강 5조각을 넣어 물이 반으로 줄 때까지 끓인다. 한번에 마신다.

구내염이 있을 때…
。말린 쑥을 잘게 썰어 담배처럼 말아서, 하루 2~3번 연기를 1~2분 머금고 있다가 내뿜는다.

종기, 부스럼이 났을 때…
。쑥을 달여 그 물로 아픈 부분을 자주 씻는다.

어린아이의 피부병 예방에…
。쑥잎을 따뜻한 물에 조금 넣어 목욕시킨다.

종양이 생겼을 때…
。쑥잎과 뽕잎을 같은 비율로 삶은 뒤, 그 물로 수시로 목욕하면 효과가 있다.

여기에 유황을 조금 타면 효과가 더 좋다.

월경불순에…
。말린 쑥잎과 전당귀를 같은 비율로 가루 낸 뒤, 이것을 꿀에 개어 녹두알 크기로 알약을 만든다.

아침 공복에 연한 소금물과 함께 50알 먹고, 잠자기 전에 연한 술과 함께 50알 먹는다.

임산부의 하혈에…
。쑥의 생잎으로 담근 술을 조금 마시면 효과가 있다.
。쑥잎 1묶음과 생강 5조각을 달여, 하루에 2~3번씩 먹는다.

항문에서 피가 날 때…
。쑥을 곱게 갈아 항문에 바른다.