캘리포니아 작물 재앙 이후 피스타치오 가격 폭등

[이매진]

캘리포니아 작물 재앙 이후 피스타치오 가격 폭등

https://nypost.com/2026/08/05/business/pistachio-prices-rise-after-california-heat-destroys-crops/

Pistachio prices skyrocket after California crop disaster

피스타치오 애호가들은 캘리포니아의 무더운 봄 날씨 때문에 곧 대가를 치르게 될지도 모릅니다.

두바이 초콜릿 바, 크림 페이스트리, 냉동 요구르트, 트렌디한 라떼 등으로 Z세대 사이에서 이미 큰 인기를 얻고 있는 사랑 스러운 녹색 견과류가 기록적인 폭염으로 캘리포니아 전역의 농장이 황폐화되면서 흉작에 직면하고 있습니다.

미국 최대 피스타치오 재배 지역 중 하나인 샌 호아킨 밸리에서 극심한 고온으로 인해 수분이 제대로 이루어지지 않고 작물이 피해를 입으면서, 캘리포니아 피스타치오 재배 농가들이 수억 달러에 달하는 손실에 직면하고 있습니다.

그리고 쇼핑객들은 계산대에서 곧 그 고통을 느끼게 될지도 모릅니다.

세계 최대 피스타치오 생산업체인 원더풀 피스타치오 앤 아몬드는 업계가 이번 타격을 흡수하면서 가격이 오를 것이라고 경고했지만, 가격 상승폭이 지나치게 커지는 것을 막기 위해 노력하고 있다고 밝혔습니다.

원더풀 피스타치오 & 아몬드의 최고재무책임자 겸 부사장인 마이클 호만은 이번 주 보도자료 에서 "이번 조치는 해당 카테고리 전반의 안정성을 유지하는 동시에 재배 농가를 지원하기 위한 신중한 조정"이라고 밝혔습니다. 

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맘다니의 개인적인 공격과 반기업 정책에도 불구하고 켄 그리핀은 파크 애비뉴 고층 빌딩 건설 계획을 고수할 것이다.

빌 애크먼은 맘다니의 극좌 성향 계획이 성공할 경우 '재앙'이 닥칠 것이라고 경고했다.

캘리포니아 원주민 부족이 추진했던 초청 전용 카지노 프로젝트가 단 7일 만에 무산되면서 7억 달러의 손실이 발생했습니다.

"소비자들이 체감하게 될 가격은 농부들이 입게 될 손실만큼 크지 않을 것입니다."

피스타치오 펀치는 3월에 닥친 맹렬한 폭염 덕분에 탄생했는데, 당시 샌 호아킨 밸리 전역의 기온이 섭씨 30도 중반까지 치솟아 피스타치오 작물의 섬세한 생육에 차질을 빚게 되었습니다.

꿀벌에 의존하는 많은 작물과는 달리, 피스타치오 나무는 바람의 도움을 조금 받으면 잘 자라지만, 올해는 프레스노 비(Fresno Bee) 에 따르면 폭염으로 인해 그 과정이 가속화되었다고 합니다. 

수꽃은 암꽃이 수정될 준비가 되기 전에 꽃가루를 날려 보내 농부들이 까야 할 견과류의 양이 줄어드는 결과를 초래했습니다.

커른 카운티 농업부 차장 세리스 몬타니오는 SFGATE와의 인터뷰에서 "피스타치오 개화의 중요한 시기에 극심한 고온으로 인해 수분이 방해받고 견과류 발달이 저해되었다"고 밝혔습니다.

그 결과는? 캘리포니아 피스타치오 산업에 엄청난 충격이 닥쳤습니다.

폭염은 나무를 그슬렸을 뿐만 아니라 재배자들의 수익에도 심각한 타격을 입혔습니다.

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재배 농가들이 수억 달러의 손실에 직면한 가운데, 원더풀 피스타치오 & 아몬드는 가격 상승이 예상된다고 밝혔지만, 가격 폭등이 지나치지 않도록 노력하고 있다고 강조했습니다.멋진 피스타치오를 위한 게티 이미지

보도에 따르면 프레즈노, 컨, 툴레어 카운티의 농부들은 33만 7천 에이커가 넘는 농경지에서 발생한 피해로 총 8억 달러의 손실을 입을 것으로 예상됩니다.

컨 카운티는 특히 큰 타격을 입었는데, 재배 농가들이 예상 피스타치오 생산량의 56%를 잃어버렸습니다. 이는 약 3억 9600만 달러에 달하는 막대한 손실이었으며, 이에 카운티는 재난 선포를 요청했습니다.

프레스노 카운티 역시 큰 충격을 받았으며, 맨디 지토 농업부 차관보에 따르면 예상 견과류 생산량 감소로 약 4억 달러의 손실이 발생할 것으로 추정됩니다.

캘리포니아의 피스타치오 산업은 결코 작은 간식거리가 아닙니다.

이 주는 미국 전체 피스타치오 생산량의 약 99%를 차지하며, 대부분의 농장은 덥고 건조한 샌 호아킨 밸리에 집중되어 있습니다. 

이 산업의 가치는 약 30억 달러 에 달하며 , 올해 수확량은近年来 가장 적을 수 있습니다.

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두바이 초콜릿 바, 피스타치오 라떼, 크리미한 디저트 등으로 Z세대 사이에서 이미 인기를 얻고 있는 건강 간식인 피스타치오가 기록적인 폭염으로 샌 호아킨 밸리 전역의 농장이 황폐화되면서 흉작에 직면하고 있습니다.모멘트 에디토리얼/게티 이미지

분석가들은 생산량이 10억 파운드 아래로 떨어질 수 있다고 경고했습니다.

타이밍이 최악이네요.

피스타치오는 전통적인 아이스크림 토핑에서 소셜 미디어 스타로 발돋움하며 인터넷에서 가장 인기 있는 맛 중 하나가 되었습니다. 

입소문을 탄 초콜릿 바, 피스타치오를 넣은 디저트, 그리고 특별한 음료 덕분에 한때 틈새시장의 견과류였던 피스타치오는 Z세대 사이에서 열광적인 식품으로 자리 잡았습니다.

코스트코의 두바이 초콜릿 열풍이 지난해 피스타치오 부족에 대한 우려를 부추기기도 했는데 , 쇼핑객들이 이 인기 있는 간식을 사기 위해 몰려들었기 때문입니다.

현재 캘리포니아 농부들은 기후 변화라는 예상치 못한 변수와 싸우면서 수요를 따라잡기 위해 애쓰고 있습니다.

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원더풀 피스타치오 & 아몬드의 부사장 겸 최고재무책임자(CFO)인 마이클 호만은 회사가 소비자들의 피해를 최소화하기 위해 노력하고 있다고 밝혔습니다.국제 견과류 및 건과일 협의회

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미국에서 소비되는 피스타치오의 약 75%를 공급하는 원더풀 피스타치오는 캘리포니아 센트럴 밸리의 농장들을 중심으로 거대한 기업 제국을 건설해왔습니다.

로스앤젤레스에 본사를 둔 이 브랜드는 억만장자 기업가인 스튜어트와 린다 레스닉 부부가 소유한 더 원더풀 컴퍼니(The Wonderful Company)가 2009년의 상징적인 "Get Crackin'" 캠페인 덕분에 대량 농산물 사업에서 누구나 아는 건강 간식 브랜드로 발돋움했습니다. 

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2020년까지 이 회사는 연간 소매 판매액 10억 달러를 돌파하며 한때 보잘것없던 견과류를 식료품 저장실의 필수품으로 탈바꿈시키는 데 기여했습니다.

하지만 올해 피스타치오 축제는 씁쓸한 결말을 맞았습니다. 소비자들은 곧 더 비싼 피스타치오 제품을 보게 될 것이고, 재배 농가들은 수억 달러에 달하는 손실을 입을 것으로 예상됩니다.