집들이 음식, 전라도 보쌈김치 파는곳 진짜 맛집~

[박용호]

전라도 보쌈김치  주문식김치로 
손맛까지 더해진 맛있는 보쌈김치
무등산김치 입니다.

집을 이사하고 나면 정리를 마치고 지인들을 초대해 함께 즐기는 
집들이는 빠질 수 없는 이벤트죠. 
집들이 음식을 고민하다 보면 다양한 메뉴들이 있지만, 
간편하면서도 보기 좋은 음식들로 구성하는 것이 좋습니다.

떡과 같은 간단한 다과를 준비하고, 
수육에 보쌈김치를 메인으로 곁들여 탕 몇 가지를 추가한다면 
손님들에게도 좋은 인상을 줄 수 있을 거예요. 
메인 요리를 두 가지 정도로만 준비해도 충분히 맛있고 배부르게 즐길 수 있습니다.

한국 사람들에게 뭐니 뭐니 해도 김치가 빠질 수 없죠. 
특히 보쌈김치는 짜지 않고 양념이 풍부해 집들이 음식으로 가장 손꼽히는 선택입니다. 
보쌈김치는 
그 특유의 풍성한 양념 덕분에 고급스러운 맛을 자랑하는데, 
실제로 임금님 수라상에 올랐다는 이야기도 있을 만큼 귀하게 여겨졌던 김치입니다.

보쌈김치에는 재미난 이야기가 있습니다. 
보쌈김치는 조선시대에 궁중 음식으로도 유명했으며, 
임금님이 특별히 즐겨 찾았던 김치로 전해집니다. 
'보쌈'이라는 이름은 배추로 여러 재료를 싸서 담는 모습에서 유래했는데, 
이는 재료 하나하나에 정성을 다해 싸서 맛을 더하는 의미를 담고 있습니다. 

또한 보쌈김치는 

정성스레 절인 배추에 무, 배 등 다양한 재료를 넣고 싸서 만들기 때문에, 
그야말로 맛의 조화를 느낄 수 있는 특별한 김치로 불립니다. 
과거에는 귀한 재료들이 많이 들어가기 때문에 왕족이나 양반가에서만 먹을 수 있었고, 
그 맛을 일반 서민들이 맛보기는 쉽지 않았다고 합니다. 
이런 배경 때문에 지금도 보쌈김치는 특별한 날에 먹는 고급 김치로 여겨지고 있죠.

보쌈김치는 일반 배추김치처럼 수요가 많지 않기 때문에, 
대부분 주문식으로 신선하게 담가 제공하는 곳에서 구매하는 것이 좋습니다. 
이렇게 담그는 방식 덕분에 김치의 신선함과 맛이 확실히 차별화됩니다. 
특히 수육과 함께 먹으면 그 진가를 더욱 발휘하죠. 

보쌈김치를 전문으로 파는 곳에서 3kg 정도만 주문해도 
손님들이 충분히 배부르게 즐길 수 있어, 손님 접대 음식으로 손색이 없습니다.

집들이처럼 특정한 날을 위해 찾는 음식이기 때문에 
대량으로 담그기보다는 신선하게 주문식으로 담그는 것이 보쌈김치의 매력입니다. 
배추김치와 달리 보쌈김치를 전문적으로 담그는 곳은 많지 않지만, 
그런 만큼 믿고 주문할 수 있는 곳에서 구매하는 것이 좋습니다.

보쌈김치는 
절임 과정부터 시작해 하루 이상의 시간이 걸리는 정성이 필요한 음식입니다. 
김장철이 아니면 쉽게 담그기 힘든 김치이기도 하죠. 
그래서 보쌈김치 같은 특수 김치는 김치 전문점에서 구매하는 것이 확실히 맛있습니다. 
보쌈김치는 재료의 품질이 정말 중요한데, 

특히 속재료의 식감과 고명의 퀄리티가 보쌈김치의 맛을 좌우합니다. 
너무 달지 않고 고유의 감칠맛을 유지하는 김치를 선택하는 것이 중요합니다.

보쌈김치는 특히 전라도식이 추천할 만합니다. 
전라도 김치는 푸짐한 양념이 특징인데, 
보쌈김치 역시 무말랭이와 수십 가지의 양념이 풍성하게 잘 버무려져 있는 것이 매력입니다. 
갓 담근 보쌈김치는 아삭하고 신선한 식감을 자랑하며, 수육과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

집들이 음식으로 어떤 김치를 

선택할지 고민하고 계시다면, 
푸짐한 양념과 아삭한 식감이 매력적인 전라도식 보쌈김치를 추천드립니다. 
정성과 손맛을 함께 하는 보쌈김치는 
손님들에게도 특별한 맛을 선사할 것입니다.

[박용호]

수육이랑 같이 먹어봤는데, 고기 느끼함을 전라도 김치가 딱 잡아줘요! 김치 양념도 맵기 적당하고 깊은 맛이 오래 남아 입안이 개운해요.

[윤오정]

김치 떨어졌는데 한번 주문해서
먹어보고 싶은 욕구가 생기네요 잘보고 갑니다.

[박용호]

역시 요즘은 갓담근 김치에 수육과의 조합 강력 추천합니다.

[윤오정]

김치 떨어졌는데 한번 주문해서
먹어보고 싶은 욕구가 생기네요 잘보고 갑니다.

[윤오정]

남도지역이 양념이 진하고 칼칼하죠
김치 맛있어 보입니다.