스크랩 신흥동/ [박가네왕 솥뚜껑삼겹살]/ 콩나물삼겹살

[푸우]

신흥동 한식/ 삼겹살/ 왕뚜껑콩나물삼겹살 구이.

1. 주메뉴 : 왕뚜껑콩나물삼겹살

2. 가격대 : 1인분 10,000원/ 메뉴사진 있음.

3. 위치 및 주소 : 대전시 동구 신흥동 10-15

4. 기타 :

지난 토요일 친구와 계족산등산 후 찾은곳인데...

그냥 지나치다 큰기대감없이 새로 리모델링한것 같은 깔끔한 간판 때문에

우연히 들렸던 식당이다.

식당에 들어서는 순간 거리간격이 넓게 떨어진 테이블의 배치가 시원하다.

웬만하면 테이블 하나라도 더 놓으려는 욕심으로 조금답답한 식당이 많은데 이곳은 좀 달랐다.

또 신기한것은 메뉴가 "왕뚜껑콩나물삼겹살" 달랑 하나뿐이다. ㅋㅋㅋ

잠시후 주문한 삼겹살이 나왔는데... 아~! 보통 삼겹살집은 1인분으로 한사람이 만족하기 어려운법인데

이곳은 많이 달랐다.

콩나물, 버섯, 김치, 등을 많이 올려주었고 얼마던지 리필이 가능하다고 상냥하게 안내를 해준다.

야채종류의 양이 많으니 상대적 으로 고기를 덜먹어도 될듯 싶다.ㅎ

그리고 주메뉴인 삼겹살이 냉동이 아니고 생고기 라고 해서 우정 TV에서 본것처람 구으면서 관찰을 해보았더니

정말로 육즙이 빠져나오지 않아 냉동삼겹살이 아니라는것을 알수가 있었다.

기분좋은 신선한충격으로 조용히 주인을 찾아 물어보았다/ 정말 국산생삼겹살 맞나요~?

다른 곳에서는 물어보기 좀 어려운 질문인데 나는 이곳의 삼겹살을 어느정도 믿을수 있어 과감하게 물었다.

웃으면서 답하는 주인~ 자기 동생이 "육류유통업"을 한단다.

그래서 어렵지않게 1등급 생삼겹살 을 공급받을수 있다고... 역시 오랜만에 국내산 1등급 삼겹살을 기분좋게

먹으면서 친구와 쇠주를 한잔 하니 이아니 행복할수가 없다.

배낭에서 카메라를 꺼내 사진을 찍었다./

처음부터 찍었으면 처음나온 삼겹살도 촬영을 하였을텐데... 한참 굽고 있을때 촬영을 해서 처음사진은 없다.

밖에서 보이는 간판때문에 무심코 들어간 삼겹살집의 외관은 이렇다.

주인의 명함을 확대했다.

함깨 찾았던 친구가 진짜 국내산 생삼겹이라며 침이 마르도록 칭찬을 한다./ 다음에 또 삼겹살 먹으러 오자는 약속을 했다.

커다란 솥뚜껑에 요런식으로 쎝팅을 했다./냉동하지 않은 국내산 돼지고기라 육즙이 빠지지 않아 탄력있고 탱글탱글 하다.

역시 우리것은 좋은 것이여~!ㅋㅋㅋ

상추와 깻잎도 충분히 준다./ 리필가능하다는 말을 미리 한다.

메뉴에 국내산돼지고기를 쓴다고 쓰여져 있다.ㅋ

정말 신기하리 만치 간단한 메뉴다...ㅎㅎㅎ/ 그런데 이상한 것이 있다. 이슬이는 안보이고 O2린 만 보인다. ㅎㅎㅎ

이유를 물어보니 이슬이도 있기는 있다는데...    O2린 과 무슨 관련이 있는듯~! 술공장과 친적관계 인가~?

정말 푸짐하다, 맛있다, 기분좋다.ㅎㅎㅎ

♬어느 산골 소년의 슬픈 사랑이야기 / Ocarina 연주곡 ♬

[아찌]

우리 동네 인디~~~~~