중추가절(仲秋佳節) 한가위도 몇일 안남았습니다. "더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라"는 말도 있듯이 마음또한 풍성하시길 바라오며 즐겁고 행복한 추석 연휴되길 바라면서 ...... 오늘은 삼색나물,삼색과일,에대해 얘기해볼까합니다. 다아시는 내용입니다만, 각인해보는 계기가 됬으면 합니다.
"차례상 삼색나물의 의미"
삼색나물
명절음식의 필수! 삼색나물
- 뿌리나물 도라지의 흰색은 조상과 과거를 의미 합니다.
- 줄기나물 고사리의 검은색은 부모와 현재를 의미 합니다.
- 잎나물 시금치의 초록색은 나와 자손 미래를 의미 합니다.
삼색의 3 의 의미는? 홀수는 음양(陰陽)에서 陽을 의미하며, 3가지의 나물의 의미는 도라지처럼 든든하게 뿌리(조상)를 두고, 고사리처럼 잘뻗은 줄기 (부모)와 시금치처럼 무성하잎(자손) 나물을 제사와 차례상을 올리면서,조상을알고.부모를알고 나아가 자신의 근본을 알아 조상과 부모 섬기는 사람으로서 최선을 다해서 대대손손 제사와 차례를 지내면서 친지가족이 한자리에 모여 화합하여 높은지위를 가진 가문으로 잘살아라는 조상님들의 오묘한 뜻이 담겨있다 생각합니다.
삼색나물!
도라지 : 사포닌 성분과 섬유소가 과잉의 육류 섭취 시 증가하기 쉬운 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추어 줌 고사리 : 말리는 과정에서 함량이 증가된 칼륨이 혈압 저하 효과 시금치 : 대표적인 항산화 비타민인 비타민 A와 비타민 C가 많이 들어있어 과다한 지질 섭취로 인한 문제를 감소 등등...
♡ 조율이시 (棗栗梨枾)에. 담겨진 의미...!!! ♡
추석 명절을 준비하면서 제사상에 빠지지 않고 오르는 대추, 밤, 배, 감에는 아래와 같은 심오한 뜻이 있습니다.
대추나무는 암수가 한 몸이고, 한 나무에 열매가 엄청나게 많이 열리는데 꽃 하나에 반드시 열매가 맺히고 나서 꽃이 떨어집니다. 헛꽃은 절대로 없습니다. 즉, 사람으로 태어났으면 반드시 자식을 낳고 죽어야 한다는 뜻입니다. 대추는 통씨여서 절개를 뜻하고 순수한 혈통과 자손(후손)의 번창을 기원하는 의미입니다. 대추는 붉은 색으로 임금님의 용포를 상징하고 씨가 하나이고 열매에 비해 그 씨가 큰 것이 특징이므로 왕을 뜻합니다. 왕이나 성현이 될 후손이 나오기를 기대하는 의미와 죽은 혼백을 왕처럼 귀히 모신다는 자손들의 정성을 담고 있습니다.
밤(栗) 나무는 땅 속에 밤톨이 씨밤(생밤)인 채로 달려 있다가 밤의 열매가 열리고 난 후에 씨밤이 썩습니다. 그래서 밤은 자신의 근본을 잊지 말라는 것과 자기와 조상의 영원한 연결을 상징합니다. 이런 이유로 밤나무로 된 위패를 모십니다. 유아가 성장할수록 부모는 밤의 가시처럼 차츰 억세었다가 "이제는 품안에서 나가 살아라"하며 밤송이처럼 쩍 벌려주어 독립된 생활을 시킨다는 것입니다. 밤은 한 송이에 씨알이 세 톨이니 3정승(영의정, 좌의정, 우의정)을 의미합니다.
배(梨)는 껍질이 누렇기 때문에 황인종을 뜻하고, 오행에서 황색은 우주의 중심을 나타냅니다. 흙의 성분(土)인 것입니다. 이것은 바로 민족의 긍지를 나타냅니다. 배의 속살이 하얀 것으로 우리의 백의민족에 빗대어 순수함과 밝음을 나타내 제물로 쓰입니다. 배는 씨가 6개여서 육조(이조 호조 예조 병조 형조 공조)의 판서를 의미합니다.
감(枾) 콩 심은데 콩 나고 팥 심은데 팥이 나는 것이 천지의 이치인데 감만은 그렇지 않습니다. 감의 씨앗을 심으면 감나무가 나지 않고 대신 고욤나무가 나는 것입니다. 그래서 3~5년쯤 지났을 때 기존의 감나무를 잘라서 이 고욤나무에 접을 붙여야 그 다음 해부터 감이 열립니다. 감나무가 상징하는 것은 사람으로 태어났다고 해서 다 사람이 아니라 가르치고 배워야 비로소 사람이 된다는 뜻입니다. 가르침을 받고 배우는 데는 생가지를 칼로 째서 접붙일 때 처럼 아픔이 따릅니다. 그 아픔을 겪으며 선인의 예지를 받을 때 비로소 하나의 인격체가 될 수 있다는 것입니다. 감나무는 아무리 커도 열매가 한번도 열리지 않은 나무를 꺾어 보면 속에 검은 신이 없고, 감이 열린 나무는 검은 신이 있습니다. 이것을 두고 부모가 자식을 낳고 키우는데 그 만큼 속이 상하였다 하여 부모를 생각하여 놓는다고 합니다. 감은 씨가 8개여서 8방백(8도 관찰사, 8도 감사)를 뜻합니다. 8도 관찰사가 후손에 나오라는 의미입니다.
이상과 같이 제사상의 주된 과일로 대추, 밤, 배, 감이 오르는 것은 이들이 상서로움, 희망, 위엄, 벼슬을 나타내는 전통적 과일이기 때문입니다. 제사나 차례상을 준비할 때 이정도 지식을 갖추고 진행한다면 훨씬 더 의미 있겠지요? 조상의 공덕을 기리고 추모하는 것은 자손된 당연한 도리로서 대대손손 우리가 지켜나가야 할 전통입니다. 자녀들에게도 좋은 교육자료가 될 것입니다.