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<p>사전준비물 : 김장할 재료와 생굴 구입</p><p><br></p><p>11월15일 </p><p>장보고 3시경 도착하여 통 세척하고 배추 하우스에서 날라서 절임후</p><p>아욱국끊이고 밥 삼겹과 배추김치 볶아 저녁하고 마늘밑따기시작 은택이네 도착 10시경하여 </p><p>7키로 완료하고 취침</p><p>11월 16일 </p><p>6시30분기상하여 절이는 배추 뒤집어놓고 파종류, 갓종류 다듬고</p><p>나는 죽쑤고 육수끊이고</p><p>어제 저녁같이 아침밥같이 먹고 10시경 박사장혼자 택시타고 도착</p><p>12시넘겨서서사장내외도착 </p><p>삼겹사온것으로 배추김치와 볶고 배받이 삶아서 늦은 점심</p><p>박,서,오 생강다듬고 안해들은 파종류 갓종류 세척후</p><p>배추빨기시작하고 박사장은 나르고 서사장은 마늘생각생새우 갈고 오는 단양시내가서 생새우랑 곰솥찾아온뒤 </p><p>무갈아 채만들고 안해들 배추다 행거놓고 파,갓종류들 썰고 </p><p>담글것 속넣어을것 만들어놓고 버무려 속넣기</p><p>새벽 4시경 완료후 양주+막걸리 먹고 취췸</p><p>11월17일</p><p>7시기상하여 비닐봉투 묶고 박스포장해놓고 기상시켜 밥+죽+삼겹으로 해결하고</p><p>고추가루,파종류,소금 나눠서 박스들 싣고 10시경20분경 출발하고</p><p>남아서 정리한뒤 11시10분경출발하여 약3시간30분소요</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p>
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카페 게시글
2019년
2019년 11월 15일~17일(김장하기와 마늘,양파보온작업)
광주
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19.11.18 17:53
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