[충북제천] 청풍호에서 만난 울금과 소고기로 만든 황금떡갈비 청풍황금갈비
울금은 우리나라 말로는 강황이라고 하고 생강과속하는 뿌리식물입니다
울금은 여성분에게 여성 생리불순과 생리통,산후복통등 좋으며
변비와 위염에 좋으며 약해진 간세포의 재생촉진 작용을 한다고 하여 숙취 및 간해독에 좋은 식물입니다
어혈을 풀어주는 효과가 있어 어깨, 팔, 다리 완화 시켜주는 효과가 있다고합니다.
환절기 목감기에 매우 좋습니다.
이렇게 좋은 뿌리식물을 국내산 소고기와 만나 맛있는 황금떡 갈비로 탄생시킨
청풍제일의 맛집 황금 가든에서 눈과임을 힐링한 저녁을 먹었답니다.
은행,대추,고구마등을 넣고 울금으로 밥을 지어 내어줍니다.
색깔~^^ 정말 황금입니다...
돌솥에 갓 지은밥이라 더욱더 입맛을 돋구게 하는군요~
울금과 양파 버섯을 바닥으로 깔고 잘익힌 황금 떨갈비를 올린
맛이 상당합니다..
떡갈비도 맛나지만 개인적으로 양파를 워낙 좋아라 하기에
떡갈비와 같이 곁들여 먹는맛이 일품입니다.
밑반찬또한 정성스러움이 가득하네요!~^^
위 중간의 도라지청 또한 먹어보기 힘든 별미중하나입니다.
저녁 식사후 숙소로 돌아오는길에 잠깐내려 청풍대교의 야경또한 아름다운 제천 청풍입니다.
오시는길...
충북 제천시 청풍면 북진리 317번지
예약문의...
043 - 647 - 6300 / 647 - 6303
예약 상담...
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첫댓글 청풍대교의 야경이 멋집니다.