필수재료
콩나물(1줌=100g), 김치(1/4포기), 불린 쌀(1 1/2컵)
양념장
송송 썬 쪽파(2)+ 설탕(0.5)+식초(0.5)+ 간장(5)+참기름(1)

1. 다진 소고기는 고기 양념에 버무리고,
고기는 키친타월에 감싸 핏물을 제거해주세요.

2. 콩나물은 지저분한 부분만 제거한 뒤 깨끗이 씻어 물기를 제거하고,

3. 김치는 송송 썰어 참기름(1)에 버무리고,

4. 냄비에 불린 쌀과 소고기, 김치, 콩나물을 넣은 뒤 4 물(131컵)을 부어 뚜껑을 덮고
센 불로 끓이고,

5. 끓어오르면 중약 불로 줄여 5분, 아주 약한 불로 줄여 5분간 더 끓이고,
불을 끄고 2~3분간 뜸을 들여주세요.

6. 그릇에 담고 양념장을 곁들여 마무리.

첫댓글 먹어본적이 없어서
먹어봐야 맛을 아는데~~~~ㅎ
맛있겠네 꽁나물과 김치가맛나 궁합이 잘맞어 맛있겠는데 게다가 고기까지 들어가니 더 맛있겠네 해먹어봐야지 ~~~
나도 킁나물 좋아합니다.
저녁밥으로 만들어 볼께요ㅎ