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<div _ngcontent-ng-c3577852161="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:24">백종원 스타일 소고기 미역국 끓이는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:90">백종원 선생님의 레시피는 간단하면서도 깊은 맛을 내는 것이 특징이죠. 소고기 미역국도 마찬가지로 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 맛있는 레시피를 가지고 있습니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-15:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:12">소고기 (국거리용)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:5">건미역</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:9">양파 (선택)</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:7">다진 마늘</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:5">국간장</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:4">소금</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:4">후추</li>
<li data-sourcepos="14:1-15:0">참기름</li>
</ul><p data-sourcepos="16:1-16:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="18:1-25:0">
<li data-sourcepos="18:1-18:57"><strong>미역 불리기:</strong> 건미역을 물에 충분히 불려줍니다. 미역의 양에 따라 물의 양을 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:79"><strong>소고기 볶기:</strong> 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아줍니다. 소고기가 어느 정도 익으면 다진 마늘을 넣고 함께 볶아 향을 내줍니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:71"><strong>미역 넣고 볶기:</strong> 불린 미역의 물기를 짜고 소고기와 함께 볶아줍니다. 미역이 볶아지면서 깊은 향이 나기 시작합니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:66"><strong>물 넣고 끓이기:</strong> 볶은 재료에 물을 넉넉히 부어줍니다. 물의 양은 원하는 국물의 농도에 따라 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:76"><strong>간 맞추기:</strong> 국물이 끓기 시작하면 국간장과 소금으로 간을 맞춰줍니다. 마지막에 후추를 약간 뿌려주면 더욱 풍미가 살아납니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:63"><strong>양파 넣기 (선택):</strong> 양파를 넣으면 국물이 더욱 시원해집니다. 양파를 채 썰어 함께 넣고 끓여주세요.</li>
<li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>약불에 끓이기:</strong> 간이 배이도록 약불에서 20분 이상 끓여줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="26:1-26:16"><strong>백종원 레시피의 특징:</strong></p><ul data-sourcepos="28:1-31:0">
<li data-sourcepos="28:1-28:44"><strong>재료 간소화:</strong> 불필요한 재료를 최소화하여 간단하게 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:47"><strong>볶는 과정 중요:</strong> 재료를 볶아줌으로써 풍미를 더욱 깊게 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0"><strong>간단한 양념:</strong> 국간장과 소금만으로도 충분히 맛있는 미역국을 만들 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="34:1-37:0">
<li data-sourcepos="34:1-34:43">미역은 너무 오래 불리면 질겨질 수 있으므로 적당한 시간 동안 불려주세요.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:44">소고기는 국거리용 외에도 양지, 사태 등 다양한 부위를 사용할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-37:0">국물이 끓는 동안 중간중간 거품을 제거해주면 국물이 더욱 맑고 깔끔해집니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="38:1-38:48">백종원 선생님의 레시피를 참고하여 간단하면서도 맛있는 소고기 미역국을 만들어 보세요!</p><p data-sourcepos="40:1-40:29"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="7:1-7:12">소고기 (국거리용)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:5">건미역</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:9">양파 (선택)</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:7">다진 마늘</li>
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<li data-sourcepos="13:1-13:4">후추</li>
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</ul><p data-sourcepos="16:1-16:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="18:1-25:0">
<li data-sourcepos="18:1-18:57"><strong>미역 불리기:</strong> 건미역을 물에 충분히 불려줍니다. 미역의 양에 따라 물의 양을 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:79"><strong>소고기 볶기:</strong> 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아줍니다. 소고기가 어느 정도 익으면 다진 마늘을 넣고 함께 볶아 향을 내줍니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:71"><strong>미역 넣고 볶기:</strong> 불린 미역의 물기를 짜고 소고기와 함께 볶아줍니다. 미역이 볶아지면서 깊은 향이 나기 시작합니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:66"><strong>물 넣고 끓이기:</strong> 볶은 재료에 물을 넉넉히 부어줍니다. 물의 양은 원하는 국물의 농도에 따라 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:76"><strong>간 맞추기:</strong> 국물이 끓기 시작하면 국간장과 소금으로 간을 맞춰줍니다. 마지막에 후추를 약간 뿌려주면 더욱 풍미가 살아납니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:63"><strong>양파 넣기 (선택):</strong> 양파를 넣으면 국물이 더욱 시원해집니다. 양파를 채 썰어 함께 넣고 끓여주세요.</li>
<li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>약불에 끓이기:</strong> 간이 배이도록 약불에서 20분 이상 끓여줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="26:1-26:16"><strong>백종원 레시피의 특징:</strong></p><ul data-sourcepos="28:1-31:0">
<li data-sourcepos="28:1-28:44"><strong>재료 간소화:</strong> 불필요한 재료를 최소화하여 간단하게 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:47"><strong>볶는 과정 중요:</strong> 재료를 볶아줌으로써 풍미를 더욱 깊게 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0"><strong>간단한 양념:</strong> 국간장과 소금만으로도 충분히 맛있는 미역국을 만들 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="34:1-37:0">
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