곱창전골 요리법 ^^

[줄리엣]

평소 전골 종류는 모두 다 좋아하는데요

그중에서도 제가 좋아한는 메뉴가 바로 곱창전골 이랍니다 +_+

저 결혼기념일에도 막창을 먹을 정도로 요런 메뉴 참 좋아라 한답니다 ^^;;

주로 사먹기만 했던 메뉴인데 큰맘 먹고 집에서도 도전해보았답니다

역시 집에서 끓여주면 푸짐해서 참 좋아요~ㅎㅎ

곱창에는 역시 부추가 최고라며 부추까지 듬뿍 올려주었더니 더 맛있어 보이죠?

사실 집에서는 쉽게 도전하기 어려운 메뉴지만 생각보다 어렵지 않았답니다

곱창전골 만드는법 지금 소개해볼께요~^^

사실 곱창은 손질하는것이 어려워서 집에서 요리하기가 힘이 드는데요

지난 주말에 저희 집에 오셨던 친정엄마가 요렇게 손질을 깨끗하게 해서 가져다 주신 덕분에

정말 수월하게 요리를 할 수 있었답니다 +_+

솔직히 손질이 다 되어 있어서 도전할 수 있었어요 ^^;;

친정엄마게 무한감사를~ㅎㅎ 

삶아낸 곱창에 양념을 해주었는데요

된장 1, 고추장 1/2, 국간장 2, 고춧가루 2, 다진마늘 1

청주 2, 참치액 2, 매실액기스 1, 생강가루 1티스푼, 후추가루 톡톡

양념을 한 곱창은 30분쯤 재워주었어요 ^^

육수는 깔끔하게 다시마육수를 사용해주었는데요

다시마를 물에 넣고 한시간쯤 우려내서 사용해주었답니다

곱창에 다시마육수를 넣고 보글보글 끓여주었어요

국물은 너무 많이 넣지 않고 자작하게 잡아주었답니다~ㅎㅎ

부재료는 느타리버섯, 양파, 불린당면만 사용했는데요

개인적으로 제가 좋아하는 재료들만 넣어주었어요 ㅋㅋ

사실 모든 요리의 부재료는 자기 취향대로 넣어주는 것이 가장 좋은 것 같아요 ^^;;

곱창이 다 익었을때쯤 부재료를 모두 넣어주었구요

그리고 이때 모자란 간은 소금으로 맞춰주시면 돼요~^^

마지막 비법!! 들깨가루 듬뿍 2스푼 넣어주어야 완성이랍니다 +_+

부추나 깻잎등의 야채를 넣어서 마무리해주면 되는데요

전 부추를 듬뿍 올려주었어요 +_+

곱창전골 만드는법 어렵지 않죠?

사실 저도 어렵게만 생각했던 메뉴인데 직접 해보니 그리 어렵지 않더라구요

물론 친정엄마가 손질을 다 해다 주셔서 가능했지만 말이예요 ㅎㅎ

푸짐하게 한냄비 끓여서 냄비채로 식탁에 올려서 맛있게 냠냠~

집에서 편하게 먹으니 더 맛있더라구요 +_+

제가 평소에 곱창을 좋아하는데 식당에 가서 먹으면 부재료만 많고 곱창이 적어서 아쉬웠는데

집에서 푸짐하게 끓여주니 너무 좋더라구요~ㅎㅎ

오늘 저녁에는 곱창전골 만드는법 으로 뜨끈하고 푸짐한 한상 차려보시면 어떨까요?

낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.

  즉석 곱창구이 입니다.

특유의 곱창구울때 나는 냄새를 완전히 잡아 냄새가 전혀 없습니다.

맛있게 신나게 멋지게 드셔요 ^^ ㅎㅎㅎ

넘넘 맛있고 그맛이 환상 입니다. 냄새없는 곱창구이 입니다.

진보된 냄새없는 낙원즉석곱창

곱창을 전문가의 손으로 맛있게 볶아 전지렌지 용기에 담았습니다. 

여들여들 보들보들 졸깃 고소한 맛짱 잘 볶아주어야 제맛이랍니다. <-- 맛있는 곱창 낙원곱창구이 

 예뿌게 전자렌지에 담아 야채로 장식 맛있게 드실수 있도록 했습니다 낙원곱창

전자렌지에 넣고 3분만 예열하여 드시면 마이따 마이따 정말마이따를 빵 터지게 경험 합니다.

1팩 450g x 2인분 = 12,000원

    줄마켓 바보푸드

에서도 인기리에 판매중 입니다.

낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.

 낙원 곱창구이 입니다

굽거나 볶아 드셔야 하는 불편이 있지만 곱창의 살아있는 맛을 즐기실수 있습니다. 

곱창을 많이 드시면 피부미용에 좋아 아이피부로 바뀌고 화장을 할 필요가 없다 합니다.

곱창구이는 맵지않고 연하고 부드러워 아이들도 참 좋아하고, 부부간 술안주론 대따 짱 ^^ 이죠

1팩 500g x 2인분 = 10,000원

우리 단골 고객님께는 특별선물을 드립니다 ^^ ㅎㅎ

 낙원 막창구이 입니다.

 세상 제일의 요리는 내장요리 랍니다-인체와 일체되는 완전식품으로 영양도 만점 맛도 이만점

한우등심보다 맛있는 내장요리중 제일은 막창구이 랍니당 ^^ ㅎㅎ

쫄깃 고소한 막창요리를 예뿐아가씨 혼자서 8인분 게눈감추듣 홀라당 <-- 놀랍쬬.

빵 터지게 맛있는 안지랑 곱창골목의 낙원곱창구이 막창구이 택배로 즐기세요!

                  

      사업자등록증          통신판매신고증     축산물가공판매신고증    식품제조허가증       우수업체 표창장  

저희 낙원은 진실로 소비자의 입장에서 서 있으며 영업이 아닌

절친에게 드린다는마음으로 보내 드립니다.

국내 제일의 먹거리 안지랑 곱창은 도축한지 불과 2~3일 내로 완죤

제일의 요리가 되어 고객님의 식탁에 오릅니다.

[곱창은 도축시일이 오래갈수록 현저하게 맛이 떨어지는것] 

낙원에서는 남여노소 누구나 좋아하는 국내 제일의 먹거리로 고객님을

만족시켜 드립니다

.

낙원막창 곱창마을 운영자 김 옥 자 올림

010-5409-7120

낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.

티아라 TTL