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<p><a href='http://cafe.daum.net/subdued20club'><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241CFE4A58F1FA621C' class="txc-image" /></a></p><p class="cafe-editor-text">출처 : 여성시대 집밥 좋아하는 여시<br /><br />wow. 이런 대형겟판 처음이라 떨립니다. 후.<br />떨려서 내 속을 뒤집어놓으셨다.<br /><br />(태연한 척) (안떨리는 척)<br /><br />여시들 안녕~! 😃<br />다들 냉이 좋아해? 냉이 제철은 3~4월이야.<br />곧 돌아올 냉이 철을 위해 향긋한 냉이 된장국 레시피를 가져왔어.<br /><br />울집이 좀 시골이라 제철나물같은거 많이 먹는데<br />이번엔 엄마가 김치, 고사리,냉이 등등 보내주셨더라고?<br />가난한 자취생에게 엄마가 보내주는 식량은 뭐랄까,,,<br /><br />그 왜,, 인생은 가까이서 보면 비극 멀리서 보면 희극<br /><br />엄마는 ⭐성은이 망극⭐<br /><br />나는 혼자 밥해먹는거 좋아하는데 딱히 계량이라기 보단 대충 눈대중으로 맞추는 편이야<br />간보고 아니다 싶으면 찔끔찔끔 더 추가하고 그래서<br />레시피도 대충이여. <br />자취생이 대충 뚝딱뚝딱 만드는거니까 기냥 봐줘.세요. 봐주십쇼.</p><p class="cafe-editor-text"><준비물 ><br />⭐2인분 분량입니다.<br />무, 대파, 두부, 고춧가루 -> 생략가능<br />냉이, 콩가루, 다진마늘, 된장 -> 필요</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/57511e358c59128385220a5ad7be6a8d7a6ddda8' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">사실 이사진도 안 넣으려다가 급하게 모아놓고 찍음.<br /><br />1. 냉이를 깨끗하게 손질 후 잘라준다.<br />냉이는 손질이 좀 귀찮아.<br />흐르는 물에 흙을 잘 씻고 칼로 잔뿌리를 살살 긁어줘<br />식초물에 10분 담궈도 괜찮고 생략해도 돼.<br /><br />나는 원래 대충 흙만 터는데 이번에는 엄마가 다 손질해서 보내주심 ⭐성은이 망극⭐<br /><br />잘 손질한 냉이는 각자 먹기 좋은 크기로 잘라줘.<br />2등분 혹은 3등분이면 충분해.<br /><br />⭐참고로 냉이는 한주먹 좀 넘는 양이야.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/587d59d033599f7f1e668d7ba8b5435569afe73d' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">2. 무채썰기</p><p class="cafe-editor-text">대충 먹고싶은 만큼. 넣고 나니까 더 넣을걸 하는 후회가 들었지만 더 넣었으면 냄비가 넘쳤을거야.<br />나는 대~충 저만큼 넣었어</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e4a620ddf2c4250fdc16caf9bf4134670d0ddd6f' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/873641b513d6612844c358177899962ec52c09f2' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">3. 된장풀기<br />⭐모든 양념은 기호에 따라 가감이 가능합니다.<br /><br />쌀뜨물도 되고 난 없어서 걍 맹물에 함.<br />냄비에 대충 물 반 조금 안되게 넣었어 부족하면 나중에 추가하면 되니까 걱정 No~~ 😃<br /><br />된장 1스푼 풀고 물 끓으면(사실 상관없음)<br />다진마늘 1 스푼<br />고춧가루 0.5스푼</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/970ac00389435b3d4d85565089ee709d7828674e' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/954fbeded04cd198a9eeb96f38395ff5da3fea6b' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/8c9890f9f3e873cf72d2148b5ae0ef4ac765962e' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">4. 썰어둔 무채 투하</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/8a26335ae130d1993e40a6442d9737c7d8b8fb2a' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">5. 콩가루 준비~~~!!!</p><p class="cafe-editor-text">콩가루 묻히면 더 고소하고 맛있어 마트나 시장가면 팔아 얼마 안해! 난 사둔지 오래되어서 얼만지 기억이 안나네.<br /><br />무튼, 비닐봉투에 콩가루 3스푼정도 담아.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/a12f242e3afbd87eb4f1dd1c568e72ce6feac2e5' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">6. 냉이에 콩가루 묻히기<br />이렇게 냉이를 넣고 흔들면</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/6d21fe20d8e8528b38e0612595bd5e504c5deec9' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">이렇게 된다!<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9a88e5f70b0b26b329952139d8b147fcfb208fc5' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">7. 냉이투하<br /><br />무가 좀 익으면 투하.<br />무가 완전 투명하게 익기 보다는 반정도 익었을때 넣어줘.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0c8b021e928402aa540d5f9b301b3dcc7401aac3' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/f0a4a054203d3279d1b7da0397ba73b1ea90464e' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e0e81598e0179028a590bf9fee255e1e74daa777' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">8. 두부&대파</p><p class="cafe-editor-text">사실.. 울엄마는 냉이된장국에 두부 안넣는다고 하심. 그치만 나는 두부가 먹고싶었어 ㅋ<br /><br />두부도 대충 잘라서 넣어줍니다.<br />도마는 사치에요 이미 씻어서 넣었으니까.<br />대파도 대충 가위로 잘라주자.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/3c930d710b93dbf36aaec8658a8e04ea93849024' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">9. 마지막으로 한 번 끓이기</p><p class="cafe-editor-text">몇 분 이런거 읍서. 걍 대충 한번 팔팔 끓었다 싶으면 불 끄면 됨 ㅋ</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/30fee2c540714a86b1f076bfadd10b8d97938ce3' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">10. 맛있게 먹는다 ㅋ</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/42917ab39c3e2f649e0b43c27feadf108e7cbcd5' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />끝이야!<br /><br />레시피 처음 들고 오는 거라 뒤죽박죽일수도 있고<br />내가 워낙 대충 해먹어서 '...?이게뭐람😕..?' 싶을 수도 있지만<br /><br />잘,,,,봐주길 바라!<br /><br />여시들 저녁은 향긋한 냉이된장국 어떠신지요😃<br /><br />문제시,,,사죄하며 2탄으로 굴밥 가져옴<br />문제 없을시,,,기쁘게 2탄으로 냉이튀김 가져옴</p>
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레시피🍛🍴
돌아올 냉이 철을 위한 자취생의 향긋한~ 냉이된장국
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첫댓글 맛있겠다 ㅠㅠ
침고여... 된장찌개 별로 안 좋아하는데 냉이 들어가면 존맛이야 ㅠㅠ 오늘 엄마가 냉이 캐왔던데 해묵어야겠다 글 고마워 여시야!
우와 여시 저 샐러드는 어떻게 한거양??
엄청맛나보이는데 간단하다 ㅋㅋ 버섯만 볶은거야??
고마워😊 냉이된장국도 해먹어야겠어ㅋㅋㅋ
응 여시두 좋은밤돼!ㅎㅎ
나 냉이국 진짜 좋아하는데!! 콩가루 처음봤어~~ 해먹어볼게 고마워
오 콩가루,...! 첨봐!! 고마워 해먹어봐야겠당
냉이된장국...최고야...이맛을위해..산다...
헐 신기하다! 안그래도 설에 시골에서 냉이 캐왔는데 저렇게 해먹어야겠다 고마워!!
냉이된장이 세상에서 젤 맛남 ㅠㅠㅠ
콩가루를 따로 넣는거랑 냉이무쳐서 같이 넣는거랑 다를까? 궁금하당 맛있을거같아ㅜㅜㅠㅠ
선생님 꼭 해먹어보겠어요 감사합니다요
냉이 ..는 건져먹는거 싫어하는데
냉이된장국 향 너무 좋아 ㅠ
와 콩가루 무슨맛일까!!!고마워!!
헠헠 도랏다 너무 맛있겠다 진짜ㅜㅜ 콩가루...!! 기억할게!!!!
와.... 대파 키워야겠다....
미쳐써 미쳐써 냉이향 향긋한데 어쩔거야 ㅜ 벌써 냄새맡은 기분이야 ㅜㅠ
콩가루대박
여시 덕분에 매번 잘 해먹고 있어🤤🤤