찹쌀넣은 오리죽 입니다

일단 오리를 깔끔히 손질합니다

커서 반으로 나눴네요

여러가지가 들어있는 약제 반만
끓였어요~8.8.끓이다가 약불로
30분이상 끓였어요.
냄새가 참 좋습니다~

다 끓으면 건더기는 건져 주지요

오리 하반신만 넣었습니다.


먹기좋게 잘삶아 졌네요


임석빈님~
죽염소금에 통깨와 후추를 섞어
찍어 먹었습니다

꽤가 생겨서 찹쌀밥을 먼져 해놓고
고아놓은 국물 한그릇에 먹을 양의
찰밥을 넣고 한김 끓여먹으니
정말 좋네요~
푹~ 퍼진 죽이 아니라 쫀득한죽-
식감도 좋고 맛이있네요~

밖에 눈이 많이 내려서
못나가고 오리를 죽 쑤워 먹으네요

첫댓글 뜨끈하니 좋겠습니다
먹고는파도 식구들이 잘 먹지도 않고 먹는것 조차 호응도 안하니
나가서 사 먹을수밖에 없는데 그것도 혼자서는 무리가 있지요
혼자라도 맛있게 만들어 먹는 버릇 길들여야겠어요.
감기 몸살 후유증에 오리죽 한그릇 먹으면 한결 부드러워질것 같네요
감기 조심하시고 다리 얼른 회복하시길요
금옥씨에게 탕을 주문하면 해 줄지 몰라요
사 놓고 혼자 먹으세요.
@맹명희 감사합니다.
어떤 방도라도 해야겠어요
@최은숙(경기광주) 오리 한마리가 2kg.이라서 커요.
삶아서 먹고 볶아도 먹고~오지네요
유황오리죽 군침 도네요. 연말부터 감기몸살로 헤롱거리는데 한사발 후루룩 마시면 좋겠어요~ 저도 백숙할 때 녹두찰밥을 따로 해서 국물에 말아 먹습니다. 두고 두고 몇끼를 먹어도 질리지않아 좋아요~~새해에는 절대로 아프지 마세요~~~^^
네~안 아프도록 해야죠~
찹쌀밥~
그렇게 하니 좋더군요
맛이 훨씬 있어요..
유황오리죽 보양식으로 좋을것 같네요..맛나겠어요...
먹어보니 특별한 보양식처럼 먹었어요