그동안 잘 지내셨는지요~~~
다름이 아니라 봄이 심은 연근이 이제 다 자라 햇연근을 캐기 시작하였습니다.
다소 가을 겨울에 비해 작은 편이나 그래도 뽀얗고 투명한 우유빛깔 연근입니다.
아삭아삭 생식용 으로도 좋아요~~
파지연근은 더 자잘한 편입니다. 이점 구매하시는데 참고하시기 바랍니다. 연근은 하루 하루 다르게 자라고 있으며 8월말에서 9월 초쯤 실한 연근을 만날 수 있어요~
몸에 좋은 연근 드시고 여름 이겨내세요~~
저희는 대구 반야월에서 아버지께서 연근 농사를 짓고 있어요
당일 수확한 연근을 발송하고 있어 싱싱함 그대로 전하고 있습니다.
연근은 오랫동안 지으면 지을수록 연근 작황이 더 좋아요
저희는 근 50년 동안 연근을 짓고 있으며 맛이 우수하고 싱싱하여 연근이 좋기로
정평이 나 있습니다.
마트에서 만나는 연근과는 비교 불가 합니다.
연근은 농약을 사용하지 않고 또한 우리 몸의 노폐물도 빼주고 있어 건강을 챙기는데는 이보다 더 좋은 농산물은 없습니다.
연근의 제철기간은 9월부터 다음해 봄까지 저희는 매일매일 계속 캡니다
당일 수확한 연근 함 드셔 보세요~~ 싱싱함 그대로 입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/18088935508E854D27)
연근을 캐고 계시는 분은 저희 아버지 입니다.
쇠소랑으로 땅을 찍고 있어요 찰땅 연근을 캐기는 여간 어려운 일이 아니랍니다.
또한 비가 오고 나면 연밭은 질적질적하여 발이 한번 빠지면 빼기도 여간 힘들지 않죠??
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/13331B38508E85C024)
연근 한 마디를 캐고 꺼내는 중입니다.
숙련된 기술로 연근이 다치지 않게 조심조심 캐냅니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/02540E3B508E86261F)
다 캐낸 연근입니다. 이 연근을 흙을 털어내야 마무리가 됩니다.
기스가 가지 않도록 조심조심 해야 합니다.
지금 햇연근은 다소 잔편이나 맑고 투명한 우유빛깔로 아삭아삭 생식용으로도 좋아요~파지연근은 더 많이 작은편입니다 이점 참고하시기 바랍니다.
정품 연근 : 암수 골고루 섞인 정품연근입니다
파지 연근 : 정품연근 외로 햇연근캐는 시기라 많이 작은편입니다.
부지런하신분, 알뜰 주부님에게 권합니다
정품 2kg 15,000원(무료배송)
정품 3kg 20,00원(무료배송)
정품 5kg 32,00원(무료배송
파지연근 5kg 18,000원(무료배송)
생연잎 20장 15,000원(무료배송)
발송 : 오전 12시까지 주문하면 바로 다음날 받으실 수 있습니다.
계좌번호 : 017-12-274291 농협 이귀숙 010-7531-0007
*우천시 발송이 지연될수 있습니다 *
연근의 효능
1. 열을 내려주고 마음을 진정시켜주는 효능이 있습니다]
2. 연근에는 풍부한 무기질 비타민c 리놀렌산 식이섬유가 함유 되어 있습니다
3. 섬유질이 풍부하기 때문에 소화 기능을 촉진시켜 줍니다.
4. 콜레스톨을 저하시켜 줍니다.
5. 연근은 우리 몸에 안 좋은 독소를 빼주는 효능이 있어 니코틴을 제거해주는 해독 작용이
있습니다.
6. 연근을 찧어 바르거나 마시면 지혈 효과가 있습니다.
연근 보관법
1. 배송 받으신 후 가급적 빨리 드시는 것이 가장 좋습니다
2. 단기간 보존을 위한 냉장 보관
먹을 만큼 슬라이스 한 다음 물에 식초 한스푼 넣고 연근이 잠길 정도로 하고 냉장
보관하시면 됩니다. 물은 한번씩 교체해 주셔야 합니다.
3. 장기간 보존을 위한 냉동보관
먹을 만큼 연근을 슬라이스 한 다음 식초가 들어 있는 끊는 물에 5분정도 데친후
식혀서 냉동보관 합니다.
4. 흙 묻은채로 김치냉장고에 보관
썰지 않은 상태에서 (즉, 연근마디가 앞뒤 막힌 상태에서) 신문지에 돌돌 싼 후 비닐에
넣어 김치냉장고에 보관하시면 열흘 이상 보관 가능합니다.
** 연근은 여러가지 요리에 활용됩니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/02140333508E8BC434)
연근 카레라이스
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1724AA33508E8D3E2A)
연근 조림
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/131FFF33508E8DA134)
연근 무침
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/20210E35508E8DCF33)
유자청 연근 피클
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/114F8F385098C3DD16)