<소고기유부만두전골>
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이 추운 겨울날 얼어붙은 몸을 한번에 녹여줄 소고기유부만두전골 요리레시피입니다.
이 소고기유부만두전골은 소고기와 유부,만두가 들어가
출출한 배를 든든하게 채워줄뿐만 아니라 뜨거운 국물을 마시면
그 날에 피로가 한번에 싹 풀릴수 있는 맛있는 메뉴랍니다.
정성쿡에서 누구나 쉽게 소고기유부만두전골 만들기를 할 수 있도록 사진으로
자세히 설명된 레시피를 살펴보도록 하겠습니다.
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<준비 재료>
양지(소고기)500g, 만두 4개, 유부주머니 4개, 양파 1/2개, 무 1/6개,마늘 5개
대파 1뿌리, 새송이버섯 1개, 느타리버섯 30g,
홍고추 1개, 청량고추 1개, 쑥갓 한주먹, 양배추 30g, 간마늘 1스푼, 소금 조금
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물 5L를 준비하여 그 안에 소고기를 담아줍니다.
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냄비에 무와 양파,대파,마늘을 넣고 소금을 뿌려주도록 합니다.
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육수가 끓기 시작하면 그 후로 1시간을 더 끓여주도록 합니다.
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양배추는 채썰어서 준비를 해주도록 합니다.
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새송이버섯도 채썰어서 준비를 하도록 합니다.
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청량고추도 역시 채썰어서 준비를 해주도록 합니다.
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홍고추는 데코레이션으로 사용하기 위해 십자 모양으로 만들어 줍니다.
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육수가 끓을 동안 소고기를 건져 고명으로 사용하기 위해 50g정도
잘라 준비를 해주도록 합니다.
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접시를 준비하여 만두와 유부주머니를 담아주도록 합니다.
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소고기도 두르듯이 얹어주고 가운데 양배추를 올려주도록 합니다.
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양배추 위에 간마늘을 올려주고 그 다음 청량고추를 올려주도록 합니다.
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그 다음 새송이버섯과 느타리버섯을 올려주도록 합니다.
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쑥갓과 홍고추를 올려주고 1시간 동안 끓은 육수를 부어주면 완성이 됩니다.
첫댓글 오늘처럼 추운 날에는 저것 한입 먹으면 소원이 음겠네~ ㅎㅎㅎ
홍진경만두가![대박](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon6.gif)
났네요![ㅇㅇ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon2_58.gif)
![ㅎㅎ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon70.gif)
맛나긴 맛나드라구요
한 번 도전해봐야징
먹고싶다~~입맛 없어 저녁 굶었는데 ~~ㅠㅠㅠㅠ
저때문에요![?](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon59.gif)
![하하](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon46.gif)
![하하](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon46.gif)