캘리포니아의 유명 바비큐 맛집, 20년 만에 문 닫아… '여기서 아내를 만났어요' 팬들 분노 폭발
https://nypost.com/2026/08/28/business/storied-southern-california-bbq-joint-closing-after-20-years/
재는 재로 돌아간다.
바비큐 애호가들이 남부 캘리포니아의 명소였던 보니야드 비스트로의 폐점 을 애도하고 있습니다 . 셔먼 오크스 에 위치한 보니야드 비스트로는 9월 12일에 공식적으로 문을 닫을 예정이며, 오너인 아론 로빈스는 감정적인 영상 발표 를 통해 이 사실을 밝혔습니다 .
"많은 고민 끝에, 잠시 휴식을 취하고 본야드(Boneyard)와의 인연을 마무리 지을 준비가 되었다고 생각했습니다." 로빈스는 영상에서 눈물을 글썽이며 말했다.
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보니야드 비스트로의 소유주인 아론 로빈스가 셔먼 오크에 있는 자신의 레스토랑 폐점을 발표했습니다.Instagram/boneyardbistro
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캘리포니아주 셔먼 오크스에 있는 보니야드 바비큐.Google
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보니야드에서 가져온 음식.Instagram/boneyardbistro
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"진심으로, 저희 가게 문을 두드려주시고, 함께 식사를 나눠주시고, 소중한 순간을 축하해주시고, 가족과 친구들을 데려와주시고, 보니야드를 지금의 모습으로 만들어주신 모든 분들께 감사드립니다."라는 글이 게시물에 적혀 있었습니다.
"이곳은 제게 단순한 식당 이상의 의미를 지녔고, 우리가 함께 만들어온 추억들에 진심으로 감사드립니다."
2005년 셰프 아론 로빈스가 처음 문을 연 이 동네 맛집은 천천히 훈제한 바비큐, 손으로 반죽한 피자, 치즈스테이크, 버거, 수제 칵테일을 제공했습니다.
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보니야드 비스트로의 치즈스테이크가 사진에 나와 있습니다. 얇게 썬 립아이 스테이크, 뉴 스쿨 치즈와 쿠퍼 샤프 치즈, 구운 양파를 참깨 롤에 넣어 만든 것입니다.Instagram/boneyardbistro
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보니야드 비스트로에서는 얇게 썬 립아이 스테이크, 뉴 스쿨 치즈와 쿠퍼 샤프 치즈, 구운 양파를 참깨 롤에 넣어 만든 치즈스테이크를 제공합니다.Instagram/boneyardbistro
팬들은 댓글로 애도의 뜻을 표했습니다.
"저는 여기서 10년 동안 일했고, 아내를 만났고, 밥도 먹었습니다. 이곳은 저에게 아주 특별한 장소이며 영원히 제 마음속에 남아 있을 것입니다."라고 배우 드류 탈버트가 댓글에 남겼습니다.
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"먼저 돌리 파튼, 그다음엔 보니야드라니? 보니야드는 저와 아내가 첫 데이트를 하고 10주년 기념일을 보낸 곳이에요. 이곳은 우리 마음속에 언제나 특별한 장소로 남을 겁니다. 12일 전에 꼭 한번 가보고 싶네요." 또 다른 조문객이 이렇게 적었습니다.
"정말 안타깝네요. 상상도 못 할 기발한 음식들로 가득한 멋진 곳이었는데. 칠리가 들어간 도넛이라니. 정말 최고였어요. 여러분들이 그리울 거예요."라고 세 번째 댓글 작성자가 말했습니다.
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해당 레스토랑은 9월 12일 토요일에 "마지막 영업"을 진행할 예정입니다.
"9월 12일 마지막 예배 전에 저희와 함께해 주세요. 오셔서 음료도 마시고 맛있는 식사도 즐기시면서 보니야드에 어울리는 멋진 작별 인사를 나누세요. 20년이 넘는 세월 동안 보내주신 놀라운 성원에 진심으로 감사드립니다."