바다내음 물씬! 매콤새콤달콤 톳나물 무침

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25047F4B541A545008" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="1 (5).jpg" style="clear:none;float:none;" /> 바다내음 물씬! 매콤새콤달콤 톳나물 무침 <x-img src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20110209/emoticon/4_30.gif" id="smarteditor/20110209/emoticon/4_30.gif" alt="" style="border: none; cursor: pointer;"></x-img> 요즘 부쩍 입맛이 없다고 하시는 분들을 위한 반찬!매콤새콤달콤하게 무친 톳무침~바다내음이 물씬 풍기는 톳무침 혹은 톳나물무침이라고도 하죠~톳무침으로 잃어버린 입맛을 되찾아 보세요! <x-img src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20110209/emoticon/1_16.gif" id="smarteditor/20110209/emoticon/1_16.gif" alt="" style="border: none; cursor: pointer;"></x-img> 톳은 예전에 tv에서 방송으로도 소개된 적이 있는데일본에서 무척 인기가 많은 식품으로톳이 무병장수의 나라로 만들었다해도 과언이 아닐만큼학교에서도 1주일에 1~2회 이상 우유대신 톳을 섭취할 정도로톳의 효능을 입증받고 있다고 하는데요~ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/225AB74A541A546A36" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="5 (1).jpg" style="clear:none;float:none;" /> 톳의 효능을 지식사전에서 살펴봤는데 칼슘, 철, 인, 칼륨 등미네랄과 식이섬유가 풍부해서 혈액을 깨끗하게 해주기 때문에 동맥경화를 예방하는 효능이 있구요~ 배변을 정돈하고 콜레스테롤과 유해 물질을 체외로 배출해서 동맥 경화와 대장암 등을 예방하고, 장기간 섭취하면 심혈관 질환 등을 예방할 수 있다고 하네요~ 그리고 '톳'은 갱년기 여성에게도 탁월한 효과가 있어서 빈혈, 골다공증 등 갱년기 질환에도 효과적이고,탈모예방에도 좋고, 우유보다 13배의 칼슘과 550배의 철분이 들어 있어아이들의 성장발육에도 좋아서 남녀노소 누구나 영양가 높고 맛나는 톳을 드시면 좋아요~ 특히 매콤하면서 새콤달콤하게 무쳐낸 톳무침(톳나물 무침)은 톡톡 입안에서 터지는 식감도 좋아서 환절기 잃어버린 입맛에도 굿굿굿이랍니다~ <x-img src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20110209/emoticon/1_17.gif" id="smarteditor/20110209/emoticon/1_17.gif" alt="" style="border: none; cursor: pointer;"></x-img> <div align="center" style="font-family: '957287_9'; background-color: rgb(255, 255, 255);"><table cl-ass="__se_tbl" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" cssquery_uid="423" style="border-width: 1px 1px 0px 0px; width: 717px; height: 167px; border-top-color: rgb(255, 239, 0); border-top-style: solid; border-right-color: rgb(255, 239, 0); border-right-style: solid;"><tbody><tr><td width="677" style="border-bottom-color: rgb(255, 239, 0); border-width: 0px 0px 1px 1px; border-bottom-style: solid; border-left-color: rgb(255, 239, 0); border-left-style: solid; background-color: rgb(255, 239, 0);"> ★ 재료 ★ 톳 2줌, 양파 1/2개(소), 홍고추 1/2개, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술,고추장 1+1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 멸치액젓 1/2큰술, 식초 3큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 약간 </td></tr></tbody></table></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2647DD49541A547B01" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="11 (1).jpg" style="clear:none;float:none;" /> 1. 톳은 불순물을 제거하기 위해 차가운 물에 흔들어 씻은 다음 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐 준 다음 갈색 톳이 파랗게 변하면 찬물로 헹궈 내내 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다. 2. 양파 1/2개는 얇게 채썰고, 대파 1/5대는 잘게 다져주시고,홍고추 1/2개는 어슷썰어 놓습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21268749541A548F32" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="10.jpg" style="clear:none;float:none;" />3. 고추장 1+1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 멸치액젓 1/2큰술,식초 3큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 약간을 넣고잘 섞어 줍니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/223A8447541A54A401" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="9 (1).jpg" style="clear:none;float:none;" /> 4. 데친 톳 2줌에 채썬 양파와 다진 파, 홍고추, 고추장 양념을 넣고조물조물 무쳐 줍니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2323FA4F541A54B12A" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="3 (1).jpg" style="clear:none;float:none;" /> 5. 준비된 접시에 담아내기만 하면 잃어버린 입맛이 확 돌아오는~새콤달콤 매콤한 톳무침 (톳나물 무침) 완성! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2304B04E541A54C52E" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="4 (4).jpg" style="clear:none;float:none;" />아웅~ 지금도 입안에 침이 가득 고이는데요~집에 있는 간단한 식재료로 요렇게 톳무침을 만들어 먹으면다른 반찬이 다 필요없을 정도로 얼마나 입맛이 도는 지 몰라요~ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2434D147541A54D609" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="8.jpg" style="clear:none;float:none;" /> 바다내음이 솔솔~ 향기롭고~톡톡 씹히는 식감이 독특해서 더욱 입맛을 돋워주는영양반찬 톳무침! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2133B747541A54EA0C" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="6 (1).jpg" style="clear:none;float:none;" /> 자취하시는 분들, 요리를 전혀 못하시는 분들도아주 간단한 조리법에 영양도 풍부하고, 맛있게 만들어 드실 수 있어서 밥 반찬으로 좋구요~ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22478442541A54FC1F" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="7 (1).jpg" style="clear:none;float:none;" /> 환절기라 주변에 감기 걸리신 분들도 많으시고,도통 입맛이 없다 하시는 분들 많으신데아삭아삭한 양파와 톡톡 씹히는 톳의 식감이 조화롭고,매콤하면서도 새콤달콤한 고추장 양념때문에밥 한 공기로는 부족하실 걸요~<x-img src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20110209/emoticon/1_03.gif" id="smarteditor/20110209/emoticon/1_03.gif" alt="" style="border: none; cursor: pointer;"> </x-img> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22160145541A550F29" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="2 (2).jpg" style="clear:none;float:none;" /> 시장에서 톳 2000원 어치 사면 저희 식구가 약 2번에 걸쳐서 먹을 수 있는 양이라 가격도 무척 저렴하면서도 맛도 있고, 영양가도 높아서이웃님들 식탁에도 올려봤음~ 하는 초간단 영양반찬이라간단한 레시피이지만 톳무침을 소개해드려요~ 곧 김장철도 다가오고~ 어제 시장에 다녀왔더니 물가가 정말 많이 올라서배추 13포기 김치 담그는데 젓갈 빼고도 이것 저것 재료비만 적어도 10만~ 15만원 잡아야 겠더라구요.아~ 점점 살기 팍팍해지는데이렇게 저렴하면서 맛나는 반찬을 식탁에 내어 놓을 수 있다니~맛있게 먹을 수 있어서 좋고, 가계부 걱정 안 돼서 좋았던 톳무침이었습니다~ <a target="_blank" cl-ass="con_link" href="http://opencast.naver.com/CK349" cssquery_uid="57" style="text-decoration: none; word-wrap: break-word;"><x-img src="http://postfiles16.naver.net/20110905_191/ckwldud1_1315201371918giQz2_JPEG/01111_ckwldud1.jpg?type=w2" width="235" height="30" id="20110905_191/ckwldud1_1315201371918giQz2_JPEG/01111_ckwldud1.jpg" alt="" style="border: none rgb(0, 0, 0); cursor: pointer;"></x-img></a> <a href="http://blog.naver.com/ckwldud1/120142428234" target="_blank" class="tx-link">http://blog.naver.com/ckwldud1/120142428234</a> ▲ 무지개의 다양한 레시피를 보실 분들