트럼프, 소고기 가격 폭락의 원인으로 목축업자들이 지목하는 기업들을 겨냥해백악관은 이번 조치가 독립 생산자들에게 더 많은 선택권을 주고 대형 가공업체의 독점을 약화시키는 방법이라고 주장하고 있습니다.
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도널드 트럼프 대통령은 외국산 쇠고기 수입 확대 결정에 대한 농촌 지역의 반발에 직면하여, 목장주들이 자신들의 소가 식료품점 진열대에 오르기까지 막강한 영향력을 행사하는 육류 가공 회사들을 우회할 수 있는 새로운 방법을 모색하고 있습니다.
트럼프 대통령은 금요일 농부와 목축업자들에게 "자신들이 생산한 식품을 직접 가공할 권리"를 부여하는 법률 문서 초안 작성을 승인했다고 밝히면서, 이번 조치가 육류 산업의 "악랄한 독점"을 깨뜨리기 위한 노력이라고 설명했습니다.
이번 발표는 소 사육 농가와 일부 공화당 의원들이 트럼프 대통령이 제안한 최대 30만 톤의 외국산 쇠고기에 대한 관세 면제 수입을 일시적으로 허용하는 계획에 반발한 후에 나왔습니다. 이 계획은 정육점에서 높은 가격에 직면한 소비자들의 부담을 완화하기 위한 조치였습니다.
쇠고기 가격을 높게 유지하는 예상치 못한 요인과 이러한 압력이 수년간 지속될 수 있는 이유
전국적인 소 부족 현상으로 식료품점 진열대에 소고기 재고가 부족해지면서 소비자들은 여전히 높은 가격에 직면하고 있습니다. (사진: Justin Sullivan/Getty Images)
하지만 목장주들에게 있어 이 싸움은 단순히 수입품에 대한 문제만이 아닙니다. 목초지에서 식탁까지 이르는 경로를 누가 통제하느냐에 대한 문제이기도 합니다.
카길, 타이슨 푸드, JBS USA, 내셔널 비프 패킹 컴퍼니 등 4개 회사가 미국 육류 가공 시설의 약 85%를 장악하고 있습니다. 목축업자들은 이러한 기업 집중으로 인해 소를 판매할 구매자가 부족해지고, 소규모 생산자들은 소고기를 시장에 내놓기 위해 멀리 떨어진 연방 검사 시설에 의존할 수밖에 없다고 오랫동안 주장해 왔습니다.
현행법에 따르면 목장주는 자가 소비를 위해 동물을 도축하고 가공할 수 있지만, 판매를 목적으로 하는 육류는 일반적으로 연방 식품 안전 및 검사 요건을 충족하는 시설에서 가공해야 합니다.
트럼프 대통령은 자신의 제안에 대한 법적 세부 사항을 공개하지 않았으며, 행정 명령이 해당 규정을 어느 정도까지 변경할 수 있을지는 여전히 불분명합니다. 브룩 롤린스 농무부 장관 은 월요일부터 쇠고기 가공 관련 조치를 발표할 예정이며, 여기에는 규제 완화, 소규모 가공업체 지원, 목장주들의 주 경계를 넘어 육류 판매 확대 등이 포함될 것이라고 밝혔습니다.
역사적인 품귀 현상으로 미국인들의 식탁 필수품이 위협받고 있으며, 상황이 나아지기까지는 수년이 걸릴 수 있습니다.
목장주들에게 있어 가축 수를 회복하는 것은 느리고 비용이 많이 드는 과정이며, 이는 현재 가격 상승을 부추기는 공급 부족 현상이 조만간 해소될 가능성이 낮다는 것을 의미합니다. (Ty Wright/Bloomberg/Getty Images / Getty Images)
이러한 정치적 압력은 쇠고기 가격이 높은 수준을 유지하는 가운데 미국 소떼 규모가 약 75년 만에 최저 수준으로 떨어진 상황에서 나오고 있습니다. 가뭄, 높은 생산 비용, 그리고 수년간의 소떼 처분으로 인해 국내 공급량이 감소했으며, 소떼 규모를 회복하는 데는 수년이 걸릴 수 있습니다.
그러한 현실 때문에 트럼프 대통령은 어려운 입장에 놓였습니다. 그는 미국 소고기를 생산하는 목장주들의 수입을 더 이상 줄이지 않으면서 식료품 가격 부담을 완화할 방법을 찾아야 합니다.
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도널드 트럼프 대통령이 미국 최대 육류 가공업체들을 겨냥하자, 목장주들은 자신들이 생산한 소가 소비자에게 도달하는 방식에 대한 더 많은 통제권을 요구하고 있다. (Scott Olson/Getty Images / Getty Images)
하지만 이 제안은 수입 쇠고기 에서 생산자 소득과 소비자 가격 사이의 격차를 조장한다고 목축업자들이 주장하는 거대 육류 가공업체로 초점을 옮김으로써 가격 부담 문제를 해결할 새로운 방법을 제시합니다 .