[고객의 실망사례] 마케팅 전략만 앞세운 고기집/엉터리 생고기 명동점/111117 허근녕

[허근녕]

생고기 무한 리필이라는 마케팅 전략을 사용하고 있는 엉터리 생고기라는 유명한 체인점이 있습니다. 다른 지점을 갔을 때는 저렴한 가격에 비해 양질의 고기를 제공하는 것을 보고 좋은 인상을 가지고 있었는데, 명동점에서는 이전에 갔던 곳과는 사뭇 다른 분위기였습니다. 다른 지점과 마찬가지로 무한 리필이라는 마케팅을 하고 있지만, 명동점에서 제공하는 고기에서는 이전에 받았던 좋은 느낌을 전혀 찾아 볼 수 없었습니다. 그 때문인지 이전에 가지고 있던 엉터리 생고기에 대한 좋은 인상도 조금 희석되는 느낌을 받았고, 엉터리 생고기에 대한 인상이 이름처럼 엉터리로 변한 것 같습니다. 전략만 앞세우고 상품에 대한 신경을 안쓴 것도 문제이지만, 다른 지점과 일관성 없는 품질은 소비자로 하여금 브랜드에 대한 신뢰를 느끼지 못하게 할 것 같았습니다.