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울 꼬맹이...
소풍을 간단다...27일날???
큰일이당..
영주 강의에..영상 미디어 모임...그리고 급식 운영위원회 모임..
잔뜩 엄마표 김밥을 지달리고 있을 건디...우짜노~~
그래~~ 결정했어..
꼬맹이 김밥 만들기가 1순위다
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이마트에서 김밥 재료 장보기 돌입..
저 많은 것을 우찌 할라고...
손큰 상아아짐...동네 김밥 파티해야징 마음을 묵은기라...
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깔끔하게 오이를 넣으려다...
시금치를 잘 먹지 않는 녀석에게
김밥속에 밀어 넣어 시금치를 먹여야지...(녀석 엄마의 간교함을 상상도 못할 걸..ㅎㅎ)
시금치 파릇 파릇 데치고...참기름과 소금으로 간을 했당...
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김밥에서 절대 빠져서는 안되는 것이 당근...
김밥의 색을 가장 선명하게 만들어주는 재료라...
기름에 뽁은 후 키친 타올에 기름이 스며들게 해야...깔끔한 당근맛을 볼수 있다.
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색색의 김밥 재료가 준비..
인자부터 고슬하게 지은 밥위에 김밥 재료를 올리면 된당...
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필수 재료...당근, 맛살..햄, 단무지..우엉..
우엉은 달콤하게 간장에 조려...김밥맛의 조화를 이루어야 성공한 재료가 된다.
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깻잎과 치즈 준비..(깻잎 김밥과 치즈 김밥을 만들기 위해 준비된 재료이다)
깻잎은 김밥의 뒷맛을 깔끔하게 하는 재료이며..
치즈는 고소한 맛을 내는 재료로..아이들이 좋아하는 것이다
치즈는 더운 날씨에는 좋은 재료가 되지 못한다.
왜냐면 밥속에서 녹아 깔끔한 맛을 감소시키는 재료이기 때문이다
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녀석이 눈치 채지 못하도록...
잡곡을 섞었다. (다 장현이 생각해서 그러는 기라...)
골고루 묵어야제.
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상아 아짐...
돌돌 잘도 만당..ㅎㅎ
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달걀 말이 김밥이 되기직전...
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깻잎 말이 되기 직전..
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달걀 말이 김밥 하나를 시식했당..
적당하게 간이 배였는지를 확인하기 위한 절차이다
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공작 김밥은...
김밥위에 장식용으로 올려 놓으면 좋다.
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꼬맹이의 도시락에 함께 들어갈 비엔나 소시지..
비엔나 소시지는 양측으로 십자로 칼집을 넣은 후
후라이펜위에 올려 놓으면 꽃모양으로 모양이 변해..
장식용으로 좋다.
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이날 상아 아짐이 만든 김밥..40줄...
누드김밥, 치즈 김밥, 깻잎 김밥, 달걀 김밥, 공작 김밥...
그라고 상아표 특제 김밥
시간이 모자라 꽃잎 김밥은 다음으로...ㅎㅎ
동네 아짐들에게 일일 김밥집 연 기념으로..
세줄씩 분양했당...
근데 강의는 어떻게 했데...
그건 강의안 후기담으로...ㅎㅎㅎ ^-^
김밥이 드시고 싶으신 울님들...
상아아짐 김밥 일일 출장도 가능함다...ㅎㅎ
출장 김밥 번개 함때려야 겠네 본부장 긴급 공지
소 
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또 번개....아적 와인 번개도 코앞에서 간들 거리며 지키고 있구마는여..
생긴건 절대 못할것같은데 직접 사진찍은것을 보니 믿을수밖에 없네요~~얼굴 편집핸건 아니지예~ㅋ
ㅎㅎ 얼굴에여....암만해도 지가 잘하는거이가 전혀 없는 얼굴인가 봅니다여..후후..하기야 울 공주 초등학교 들어가서 학모들을 집으로 초대해서 해물 김치 부치게를 내어 놓았더니...부치게 배달하는데도 있습니꺼 함시롱 진지하게 야그를 하더만여....ㅎ 장난인줄 알았더니 다른 학모 한분이 한술 더 뜨서리....밥은 할줄 압니꺼 하는통에..지가 넘어갈뻔 했슴다...ㅎㅎ 글타고 이 나이에 성형외과 갈수도 없구...생긴대로 살아야 되겠슴다 ㅎ
상아님.. 5월8일 와인과 서해바다 번개에 출장요리사로 정중히 청빙하옵니당.. 아무래도 와인에 리나표 된장찌개 보다는 상아표 김밥이 더 어울릴 듯 하여..ㅎㅎㅎ 필참을 통지하오니.,ㅎㅎ 혹여나 몬오신다는 말씀 나오심..ㅎㅎㅎ번개대원 짤라뿐대이.ㅎㅎㅎㅎ
에구머니~~~ 클났네여..우짜노~~ 그날이 옆찌 생일이라....생일상 차려주고 가야 하나 말아야 하나 고민하느라..아적 번개 꼬리도 달지 못했는데...근데 산악회 회장님이 기차산행 가자며 하시는 말쌈이...밤에 잘 해주고....아침에 상다리 부러져라 차려주고...나오면 된다고...진짜루 궁금해서 그러는데여..밤에 잘해 주라는 것은 뭔 말인지??? (밤새 도라지를 잘 까서 맥이라는 말인강??ㅎㅎ) 알아야 해주고 나가든지 말든지 하지여..ㅎㅎ
그라고 서해 바다님이 고향정을 느끼고 싶어 내려 오시는데..당근 된장찌게가 최고지여....김밥이 오디 한국의 맛에 덤비려구..ㅎㅎ
리나표 된장찌게도 좋고.상아표 김밥도 함께면 더욱더 좋고~~~ㅎㅎ
두가지 선택하시면 리나님에게 혼날텐데여..줏대없다구..ㅎㅎㅎ 지가 김밥 사진 올렸다 오늘 여러분에게 무자게 혼났음다...한예로...밤 11시 다되어 전화를 하시어 늦은 통화지만 원인을 제공했으니 감수하라구...김밥땜시 김밥 사러 나가는 중이니..책임을 지라는..ㅎㅎ 에구 우짜노~~~ㅎ
누구 전화 했을까 짐작은 간다
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저는 안했다 카이요~ ㅎㅎㅎ 김밥집에 가기는 가도 한줄도 안무것다 카이요/ㅎㅎㅎ
리나님을 두고 도둑이 제발 저린다 카던강..ㅎㅎ ^-^