2011.09.24 한식문화체험 현장 (장소협찬:노걸대감자탕 충정로점)

[친우회(이기석)]

2011.09.24 한식문화체험 현장 (장소협찬:노걸대감자탕 충정로점)

< 감자탕 배달중인 신창식 소장 > 

< 행사진행의 달인 이성철 이사님 > 

 < 감자탕 시식준비 >

 < 노걸대 감자탕의 뼈다귀해장국 >

< 김밥만들기 체험중 > 

< 김밥만들기 체험중 > 

< 김밥만들기 체험중 > 

 < 김밥만들기 체험중 > 

 < 김밥만들기 체험중 > 

< 김밥만들기 체험중 > 

김밥 만들기 한국음식 문화체험을 주관한 신창식 외식연구소 조리명인 신창식 소장은 "이번 한국음식문화체험은 감자탕과 김밥 만들기인데 서투른 젓가락질하며 감자탕을 맛있게 먹는 미국인들을 보면서 문화는 틀림이 아니라 다름이라고 생각했으며 한식문화 세계화에 더 노력하겠다"고 말했다. 특히 "김밥 만들기가 미국봉사단에게 얼마나 인상적이었는지 미국봉사단이 자기를 김밥이라 부른다"고 말하며 "장사에 불편하지만 몇 시간동안 장소를 제공해준 노걸대감자탕 충정로점 김중민 대표에게 감사하다"고 말했다.

[진이]

신소장니~임 그 감자탕냄비 든 그대로 우리집으로 냉큼 오시옷~ ㅋ^ㅁ^ㅋ

[신외소운영자]

재미있겠다 ㅎㅎ