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해운대 역인근 도로변에 냉면 잘하는집이 있다하여 가족과함께 다녀온 곳입니다.
큰 도로변이라 찾기가 쉽고 주차장이 넓어 마음에 쏙 들었답니다.
함흥냉면 명가 장산우가라는 간판이 입구건물에 보입니다.
냉면집이지만 불고기도 잘하는지 메뉴에 숯불구이도 보입니다.
오후 2시 , 점심시간이 지난시간인데도 식당 안은 손님들로 만원이였습니다.
오늘따라 갈비탕이 먹고 싶어 갈비탕을 한그릇 시켰습니다.
냉면전문집에서 갈비탕도 잘한다고 해서.....
고기가 푸짐하고 사리도 쫄깃하고 먹을만 했답니다.
냉면은 이제 사철 장사가 잘되는 것 같습니다. 냉면을 제대로 맛 보러면 물냉면을 시켜야 합니다. 면이 쫄깃하고 부드러워 제대로 맛을 느낄수 있었죠.
장산우가에서 제일 잘하는 회냉면입니다. 회는 어느집에서나 사용하고있는 가오리 입니다. 회가 너무 많이들어 안주해도 될정도입니다.
이렇게 오늘은 회냉면과 물냉면 그리고 갈비탕까지 먹고 왔습니다.
맛은 대체로 무난하지만 조금 달콤한맛이 많습니다.
맛집 정보 1> 상호 : 해운대 장산우가 2> 주소 : 부산광역시 해운대구 우동 641-4반지 3> 전화 : 051-731-30000 |
출처: 혜천의 바람흔적 원문보기 글쓴이: 바람흔적
