부추전 바삭하게 레시피 부추부침개 해물부추전 만들기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c1250497818="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">바삭하고 맛있는 부추전, 해물부추전 레시피!</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:21">바삭함의 비밀, 완벽한 레시피!</h3>재료 (4인분 기준)<ul data-sourcepos="7:1-17:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:10">부추: 200g</li> <li data-sourcepos="8:1-8:22">해물 (새우, 오징어 등): 150g</li> <li data-sourcepos="9:1-9:10">양파: 1/2개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">청양고추: 1개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:10">부침가루: 2컵</li> <li data-sourcepos="12:1-12:12">튀김가루: 1/2컵</li> <li data-sourcepos="13:1-13:7">물: 1컵</li> <li data-sourcepos="14:1-14:8">계란: 1개</li> <li data-sourcepos="15:1-15:10">식용유: 적당량</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0">소금, 후추: 약간</li> </ul>양념<ul data-sourcepos="20:1-25:0"> <li data-sourcepos="20:1-20:9">간장: 3큰술</li> <li data-sourcepos="21:1-21:9">식초: 1큰술</li> <li data-sourcepos="22:1-22:11">설탕: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="23:1-23:14">다진 마늘: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="24:1-25:0">참기름: 약간</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="28:1-33:0"> <li data-sourcepos="28:1-28:83">준비: 부추는 깨끗이 씻어 5cm 길이로 자르고, 해물은 먹기 좋은 크기로 손질합니다. 양파는 채 썰고, 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:71">반죽: 볼에 부침가루, 튀김가루, 계란, 물을 넣고 멍울 없이 잘 섞어줍니다. 여기에 소금, 후추로 간을 맞춥니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:53">재료 섞기: 반죽에 손질한 부추, 해물, 양파, 청양고추를 넣고 가볍게 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:82">부치기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 반죽을 넓게 펴서 부칩니다. 중불에서 노릇노릇하게 한쪽 면을 익힌 후 뒤집어 다른 면도 익힙니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">양념: 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만들어 부추전과 함께 곁들여 먹습니다.</li> </ol>바삭함을 위한 팁<ul data-sourcepos="36:1-40:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:46">얼음물: 반죽에 얼음물을 넣으면 더욱 바삭한 부추전을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:47">기름 충분히 두르기: 팬에 기름을 충분히 두르고 부쳐야 바삭하게 익습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:59">중불 유지: 강불에 굽게 되면 겉만 타고 속은 익지 않을 수 있으니 중불에서 천천히 익혀줍니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">뒤집을 때: 부침개 가장자리가 노릇노릇해지고 들떠 오르면 뒤집는 것이 좋습니다.</li> </ul>다양한 해물 활용새우, 오징어 외에도 조개, 게살 등 다양한 해물을 넣어 자신만의 해물 부추전을 만들 수 있습니다.<h3 data-sourcepos="45:1-45:15">부추전 만들기 </h3>[ 삽입]어 예시: 부추전, 해물 부추전, 부침개, 부추 부침개Tip: 위에 제시된 어를 이용하여 구글 을 통해 다양한 부추전 레시피와 사진을 확인할 수 있습니다.즐거운 요리 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.<hr data-sourcepos="57:1-57:3">이 레시피가 마음에 드셨다면 좋아요와 댓글 부탁드립니다. 더욱 다양한 레시피를 제공해 드릴 수 있도록 노력하겠습니다.#부추전 #해물부추전 #레시피 #요리 #홈쿡[추가적으로 원하시는 정보가 있다면 알려주세요. 예를 들어, 글루텐 프리 레시피, 다이어트 레시피 등을 요청하실 수 있습니다.]</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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