오늘의 탄생화, (9월 21일)

[미션]

❒오늘의 탄생화, (9월 21일)❒

🌸사프란 (Autumn Crocus)

✦학명: Crocus sativus
✦과명: 외떡잎 붓꽃과 다년초
✦개화시기: 10월~ 11월
✦원산지: 그리스
✦크기: 10cm~ 50cm
✦꽃말: 후회없는 청춘
(Youth without regret)

온난하고 비가 적은 곳에서 잘 자란다.
알뿌리는 지름 3cm로 납작한 공
모양이다. 잎은 알뿌리 끝에 모여나며
줄 모양이고 꽃이 진 다음 자란다.
끝이 점차 뾰족해진다.
꽃은 깔때기 모양이며 10∼11월에
자주색으로 핀다. 새잎 사이에서 나온
꽃줄기 끝에 1개가 달린다.
꽃줄기는 짧고 밑동이 잎집으로 싸인다.
화피와 수술은 6개씩이고 암술은
1개이다. 암술대는 3개로 갈라지고
붉은빛이 돌며 암술머리는 육질이다. 

 사프란이라는 말은 아랍어의 아자프란
(azafran) 또는 자파란(zafaran)에서
비롯되었으며, 본래 사프란의 암술대를
가리키는 말이었다.
약이나 염료로 쓰기 시작한 것은 8세기
부터로서 에스파냐를 정복한 무어인이
전하였고, 인도와 페르시아에서는
그보다 훨씬 전부터 재배하였다.
16세기 이후에는 요리와 약용으로 많이
사용하였고 머리염색제로도 썼다.
가을에 알뿌리를 심고 다음해 5∼6월에
파서 말렸다가 다시 심는데, 이어짓기
하는 것은 좋지 않다.

사프란의 꽃은 허브로도 많이 사용되죠..
사프란은 세계적으로 고가 향신료 중의
하나입니다..

영국에서는 달콤한 방향과 오렌지색을
가진 사프란이 콘폴 지방의 전통적인
케이크의 첨가물로 사용되어 많은 사람
들에게 친숙하고, 프랑스의 브이야베이
스, 스페인의 빠에리아, 밀라노의 리소토
등은 모두 사프란의 색과 향을 사용했다
고 합니다.

말린 수술 10개 정도를 뜨거운 물에 넣어
마시면 감기에 좋지만, 최음제로 과다하
게 사용할 경우 중독될 수도 있습니다.
또한, 열을 내리고 경련을 줄이며 비대해
진 간의 회복에 사용할 뿐만 아니라 신경
안정제로도 쓰이며, 외부적으로는
타박상, 류머티즘, 머리부분 신경통에
사용한다고 합니다.

봄에 피는 꽃을 크로커스라 하고
가을에 피는 꽃을 사프란이라
부른답니다.

✦샤프란 꽃점 

사랑하는 사람과 멋진 추억을
공유하도록 하세요.
그렇지 않으면 서로 다른 인생을
보내게 될지도 몰라요. 
당신은 빛나는 청춘을 보낸 사람
다만 세월에 파묻혀 가는 것이 싫어서
뭔가를 해야 하지 않을까 하고
진지하게 생각해 왔어요.
평생 서로 이야기를 나눌 수 있는
추억을 갖지 않으면 두 사람은
서로 다른 인생을 보내게 될지도 몰라요.

✦샤프란 전설 첫번째

어느 가을 철 꽃의 여신 플로라가 호숫가
근처의 목장에서 혼자 깊은 명상에 잠겨
있었어요. 그런데 갑자기 목초의 님프가
나타나 여신에게 무릎을 꿇고 이렇게
애원하는 것이었어요.
"여신님, 이제 얼마 안 있으면 모든 풀들
이 시들어집니다.
가을화초와 헤어지기가 안타까워 매일
같이 찾아와서는 작별을 아쉬워하는
작은 양들에게 부디 낮잠을 잘 수 있는
포근한 깔개를 마련해 주시면 고맙겠
습니다." 라고 말했어요.
여신은 양들을 위해 애원하는 님프가
대견하고 또한 가엾게 생각되었어요.
그래서 그녀의 소원을 받아들여 가을의
마지막 꽃으로 다른 꽃들이 지고 난
뒤에도 피어날 수 있는 꽃을
무리져 피어나게 해 주었어요.
이 꽃은 그 뒤로 해마다 다른 꽃들이
시든 뒤에도 얼마 동안을
더 피어 있게 되었어요.
그 꽃이 바로 샤프란이라고 해요.

✦샤프란 전설 두번째

옛날 어느 나라에 아름답고 현명한
아가씨가 있었어요.
그녀는 왕과 결혼하게 되었고 예물로
화려한 목걸이를 받았어요.
마음씨 고운 그녀는 그것을 걸인에게
주었고, 그 때문에 손목이 잘려
쫓겨나고 말았어요.
그 뒤 다른 나라에 가서 대상인의 아내가
됐지만, 또 손님을 대접할 진수성찬을
걸인에게 주고 말았어요.
부인은 남편에게 꾸중을 듣게 되자
"이 나라로 오는 길에 예언자가 나타나
잘려나간 손목을 원래 대로 회복시켜 주고
'주어라'라는 한마디를 한 뒤, 부인의
머리 위에 온통 샤프란 꽃을 피게 해서
축복했다" 는 이야기를 했어요.
이야기를 듣고 있던 상인과 걸인은
모두 놀랐어요. 옛날에 목걸이를 받은
걸인이 지금의 대상인이고, 진수성찬을
받은 걸인은 옛 남편,
곧 몰락한 왕이었던 것이였어요.

오늘 생일이신 분 축하드리며..
여러분 모두 좋은하루 되세요 ~~
출처:네이버, 구글
제공:함께하면 할수록 좋은사람

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[솔체]

"후회없는 청춘"의 꽃말을 가진 샤프란
향신료 로도 쓰인 답니다.
미션님!
수고 하셨습니다.