탱글탱글 부드러운 일본식 계란말이 만드는법 자유방목 동물복지유정란 레시피

[박유정]

탱글탱글 부드러운 일본식 계란말이 만드는 법 (자유방목 동물복지유정란 레시피)

소개

오늘은 탱글탱글하고 부드러운 일본식 계란말이 만드는 법을 소개합니다. 자유방목 동물복지유정란을 사용하면 더욱 풍부한 맛과 영양을 즐길 수 있습니다.

준비물

• 자유방목 동물복지유정란 3개
• 미림 1큰술
• 설탕 1/2큰술
• 간장 1/2큰술
• 소금 약간
• 식용유 1큰술
• 다시마 육수 100ml (선택사항)

레시피

1. 계란을 깨서 풀어줍니다.

   kitchensalrim.com

   계란 풀기

2. 미림, 설탕, 간장, 소금을 넣고 잘 풀어줍니다.

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   계란물에 양념 넣기

3. 다시마 육수를 넣고 풀어줍니다. (선택사항)

4. 팬을 달구고 식용유를 두릅니다.

5. 계란물을 조금씩 부어 얇게 펴줍니다.

6. 계란 표면이 익으면 한쪽 끝을 접어줍니다.

   

   계란말이 접기

7. 팬을 돌리며 계란말이를 굴려줍니다.

8. 계란물이 모두 익을 때까지 반복합니다.

9. 완성된 계란말이는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

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   계란말이 완성

팁

• 계란물을 체에 내려 알끈을 제거하면 더욱 부드러운 계란말이를 만들 수 있습니다.
• 팬을 달궈서 식용유를 두르는 것은 계란말이가 달라붙지 않도록 하는 데 도움이 됩니다.
• 계란물을 조금씩 부어 얇게 펴면 탱글탱글한 식감의 계란말이를 만들 수 있습니다.
• 계란 표면이 익으면 바로 접어주어야 계란말이가 깨지지 않습니다.
• 계란말이는 간장, 초장, 다진 마늘, 다진 양파 등을 넣고볶아도 맛있습니다.

리뷰

이렇게 만든 일본식 계란말이는 정말 탱글탱글하고 부드러워서 맛있었습니다. 자유방목 동물복지유정란을 사용했기 때문에 풍부한 맛과 영양도 느낄 수 있었습니다. 간단한 재료와 간단한 방법으로 만들 수 있지만 정말 맛있는 요리입니다. 아침 식사, 점심 도시락, 간식으로도 좋습니다. ぜひ一度お試しください!

주의

• 이 레시피는 제 개인적인 경험과 취향에 따라 작성된 것입니다.
• 모든 사람의 입맛이 다르기 때문에 양념의 양은 조절해서 사용하시기 바랍니다.
• 계란 알레르기가 있는 사람은 이 요리를 먹지 않도록 주의해야 합니다.

기타

• 이 레시피 외에도 다양한 일본식 계란말이 레시피가 있습니다.
• 인터넷이나 요리책에서 다른 레시피를 찾아보는 것도 좋습니다.
• 자신만의 취향에 맞는 일본식 계란말이 레시피를 만들어보세요!