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<p>방금 전에 끓인 미역국이네요... 요리하다가 사진을 찍어서 남기면 좋겠다는 생각에 올리게 되었습니다..</p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/230DCE4D57EB829902" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="IMG_1531.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_230DCE4D57EB829902AD4F"/></p><p>먼저 제 고향 감포산 돌미역입니다.. 돌미역은 빨아서 저렇게 나두면 되구요... 보통미역은 물에 불려야죠....</p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2107EE4D57EB829C08" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="IMG_1532.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2107EE4D57EB829C08E1A3"/></p><p>미역국 끓일 냄비에 멸치를 넣고 육수를 우려 냅니다....</p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/265F4B4D57EB829F2F" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="IMG_1533.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_265F4B4D57EB829F2F5B9C"/></p><p>이건 식자재 마트에서 산 냉동 홍합 적당양을 덜었습니다...</p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21663A4D57EB82A22B" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="IMG_1534.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_21663A4D57EB82A22B2AD9"/></p><p>먈치 육수가 어느정도 끓였네요....</p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/264CEC4D57EB82A63F" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="IMG_1535.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_264CEC4D57EB82A63FA87E"/></p><p>잠시 불을 끈 다음 멸치를 채로 건져내고</p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2106AC4D57EB82A90A" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="IMG_1536.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2106AC4D57EB82A90A68DD"/></p><p>그리고 홍합과 미역을 넣고 다시 끓입니다...</p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/257A724D57EB82AC15" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="IMG_1537.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_257A724D57EB82AC1596A2"/></p><p>전 나무주걱을 썼습니다 나무 국자이면 더욱 좋구요... 나무 성분이 뜨거운 국물에도 간조절이 잘되게 한답니다...</p><p>나무주걱으로 국간장이랑 소금을 넣어서 간을 맞추었습니다...</p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2162055057EB82B003" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="IMG_1538.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2162055057EB82B003BF13"/></p><p>그리고 끓으면 들깨가루를 어느정도 알맞게 풀어 넣구요.....</p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2258F15057EB82B30D" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="IMG_1540.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2258F15057EB82B30DDDA7"/></p><p>완성된 홍합 들꺠미역국입니다... 오늘 저녁 식사로는 딱입니다^^<br></p>
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자유로운 이야기
키위식 홍합 들깨미역국 끓이기...
키위
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조회 180
16.09.28 17:49
댓글 10
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ㅎㅎ 감사합니다 모터형님!! 잘지내시죠^^
직접 끓이신거죠?넘 맛있을꺼 같은 비주얼~좋은 정보 감사해요~^^
네 직접끓인 사진입니다, 감사합니다^^
대박!~ 나도 해 먹어 봐야겠어요
돌님 해드세요, 아주 쉽습니다^^
키위님 직접하신거라구요??오~~ 요리하는 남자 멋있어요!!!!
네 생존의 본능으로 쬐금 배웠습니다.. 감사합니다^^
맛있겠네요 ㅋ ㅋ
네 저녁에 아내랑 같이 먹으니 맛나더라구요^^