파프리카 오일절임

[샛별]

                          비타민c 와 카로틴이 풍부하게 들어 있는 파프리카는 인체의 노패물을 제거해 주는 효능이 있고

                          칼슘과 철분도 많이 함류되어 있기 때문에 스트래스에 좋고 두뇌 활동에 도움준다.또한 베타카로틴이

                          함류되어 있기 때문에 골다공증 과 대장암 예방에도 좋은 효능이 있다.

    

        입안을 감도는 상큼하고 깔끔한 맛 파프리카 오일절임(레시피)

          ◆  먼저 그릇에 파프리카를 먹기 좋게 썰어넣는다.

          ◆  썰어 놓은 파프리카에 다진양파, 다진마늘, 올리브, 허브가루, 후추, 소금(천일염)을 넣어준다.

          ◆  재료에 올리브유를 넣고 잘 썪어 반나절 정도 절인 후 먹으면 파프리카의 영양분을 더욱 잘 흡수 할 수 있다.

                                            ◆ 파프리카의 색깔에 따른 효능
                                          ■ 초록색 파프리카
                                                                    다이어트 미용식품
                                                                    철분이 풍부하여 빈혈예방 효과
                                                                    풍부한 유기질은 비만치료에 좋음, 저열량

                                                   ■ 빨간색 파프리카
                                                                    면역증가, 성장촉진,

                                                                    암, 관상동맥증 예방

                                                   ■ 노랑 파프리카, 주황 파프리카
                                                                    감기예방, 스트레스해소,

                                                                    피부미용 효과에 탁월