여름철 간단한요리 별미 콩국수 만드는 요리비법
" 여름철 별미 콩국수 "
입맛이 없을 때 여름철 별미 콩국수를 만들어 한번 드셔보세요. 지금부터 콩국수 요리비법을 알려 드리겠습니다.
" 간단한 요리 콩국수 재료소개 "
국수 2인분, 두부 1모, 우유 500ml, 오이 1/2개, 방울토마토 2개, 달걀 1개, 소금 약간
" 콩국수 만드는 순서 "
1. 두부와 우유를 믹서에 넣고 곱게 갈아준다. 콩국수의 국물은 취양에 따라 우유양으로 조절하면 된다.
2. 미리 준비한 땅콩을 믹서기에 같이 넣어서 갈아 준다.
3. 준비한 국수를 끓는 물에 넣고 계속해서 끓이다가 국수가 익으면 바로 찬물에 담궈 식히고 그릇에 담는다.
4. 계란은 뜨거운 물에 삶아서 반으로 자르고 오이도 가늘게 채를 썰어 찬물에 같이 담가준다.
5. 준비된 콩국물과 면을 그릇에 담고 달걀, 토마토, 오이를 얹어 소금 간을 하면 맛있는 콩국수가 완성된다.
" 콩국수에 같이 넣으면 좋은 재료 "
* 땅콩 : 땅콩은 피부를 탄력있고 젊게 가꿔주는 미용식품이다. 땅콩의 효능은 노화방지, 심장병 예방, 암 예방 등이 있고, 항산화 물질 뿐만 아니라 단백질과 불포화지방, 비타민 E도 풍부하다.
* 녹차 : 녹차는 암을 예방하고 다이어트에 효과가 있는 것으로 알려졌다. 콩국수에 넣으면 담백한 맛을 낸다.
출처: 좋은글과 좋은음악이 있는곳 원문보기 글쓴이: 지수사랑