살아가면서 맛난 음식을 먹고 싶은 생각이 종종 든다.
영월 지역을 방문하면서 다슬기 해장국을 먹기로 하고...
영월역 앞에는 다슬기 해장국집이 여러 군데 있고...
열심히 살아가는 각오를 느끼게 하는 '사훈'
쪽 팔리지 않으려면
쪽 팔리게 일을 해야
쪽 팔리지 않는다.
나름 유명한 집들이 많고... 그 중 동강 다슬기집으로.
식재료가 같으니 맛도 서로서로 비슷할 수도 있겠으나...
그래도 맛있다... 벽면 가득한 유명인사들의 사진, 사인...
'경영이념'은 삶의 단편을 보여준다.
음식이란 사람이 살아가는 데 있어
가장 기본적이면서 가장 중요한 행위이다.
우리들은 다슬기의 훌륭함을 맛으로
포장하여 친절로서 많은 사람에게 알리고
대한민국 제일가는 음식점을 만든다.
주인장 어르신의 'VISION'을 재해석해본다.
다슬기를 식재료로 하여 맛과 친절로서
도전 정신과 창의적 발상을 통해
소비자 만족을 이루어 간다.
어쨌든... 다슬기를 통해서 새로운 세계를 열어가는...
열정과 도전정신... 그리고 창의적 발상에 박수를 보낸다.
원래 내가 살던 충청도에서는 올갱이라고 하기에...
올갱이 해장국이 더 익숙한 이름이기도 하다.
영월에 가면 다슬기(올갱이) 해장국... 꼭 드시길...