□혈관청소 해주는 음식 (이형범 제공)

[이종선1]

□혈관청소 해주는 음식   (이형범 제공)

[막힌 혈관 싹 청소 해주는 고마운 음식 9가지]

우리나라 '60세 이상의 33퍼센트'는 심혈관 질환으로 사망한다고 알려질 만큼 정말 무서운 질병이며, 혈관 관리만큼은 평소 꼭 신경쓰셔야 합니다.

특히 한국인의 안좋은 식습관으로 인해 혈관이 막히거나 굳어짐으로 혈관 관련 질병이 급증하고 있는 가운데, 평소 먹기만 해도 혈관을 깨끗하게 해주고 혈관 막힘과 혈관의 굳어짐을 예방해주는 9가지 음식이 있어 소개하려 합니다.

1. 혈액의 응고를 막아주는 '당근'

당근에 함유되어 있는 비타민 C, 카로틴, 비타민 E가 혈관이나 조직을 산화시키는 활성 산소의 활동을 막아 깨끗하고 탄력있게 혈관을 유지한다. 카로틴은 몸에서 비타민 A로 전환되며 지용성임.

아침에 사과 반 개와,당근 한 개를 함께 갈아 쥬스로 갈아 마시게 되면 맛도 좋고 혈액 건강에 도움이 많이 된다.
 
2. 혈액의 길을 뚫어주는 '생강'

생강은 강한 방향 성분이 혈핵 순환을 촉진해 찌꺼기들로 막히고 좁아졌던 혈관을 뚫어주게 된다.

생강차를 마시면 온몸에서 땀이 나면서 열이 내려가는 것도 혈액의 이런 작용이 있기때문이다. '진저롤과 쇼가올 성분의 효능'

또 생강이나 마늘처럼 향이 강한 야채들은 혈소판의 응집을 막아 심근경색이나 뇌경색등을 예방한다.

즙을내서 먹으면 빠르나, 속이 아릴 수 있으므로 생강은 '생강차'를 끊여 마시거나 '생강즙'을 내서 홍차와 섞어 마시는 것도 좋다. 

3. 고지혈증을 예방하는 '두부'
 
두부는 식물성 단백질과 '리놀레산'이 풍부한 음식이다. '리놀레산'은 혈액 안에 들어 있는 응어리진 지방을 녹여 고지혈증을 예방하고 막힌 혈관을 뚫어준다.

고혈압 환자들의 경우는 두부를 대치거나, 익히지 않고 날것으로 차게 해서 먹으면 좋다.
 
4. 묵은 피를 걸러내주는 '부추'
 
부추는 굳은 피를 내보내고 새로운 피로 혈관을 채우는 작용을 한다. 부추에는 '유화아릴'이라는 자극 성분이 있어, 에너지 대사를 촉진, 혈액순환을 활발하게 한다.

부추는 어떻게 조리하든 소화가 잘 되지만 피를 맑게 하기 위해서는 샐러드에 곁들여 '생'으로 먹는 것이 훨씬 더 효과적이다.

5. 콜레스테롤을 녹이는 '꽁치'
 
꽁치나 고등어 같은 등 푸른 생선에 들어있는 불포화 지방산은(EPA,DHA성분) 응고된 콜레스테롤을 녹이고, 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추는데 탁월해 심장 질환 예방에 그만이다.

조리할 때 구우면 불포화 지방산이 많이 유실 되므로 조림을 해서 먹는 것이 좋은편이다.

6. 혈액의 독소를 빼는 '미역, 다시마'
 
해조류에 많은 '요오드'는 신진대사를 높이고 혈액의 독성을 뽑아 내는 무기질 식품이다. 각종 인스턴트 식품으로 인해 혈액에 녹아든 독성을 해독하는데 탁월하다.

요오드는 참기름과 함께 조리하면 흡수율이 더 높아진다. 미역국을 끊이기 전 참기름에 볶아서 끊이면 맛과 영양 모두 풍부해 진다. 평소 미역국 많이 드시면 혈관이 건강해집니다.

7. 혈관과 조직의산화를 막아주는 '검은깨' 
 
깨에 포함된 항산화 물질중 '세사미놀'과 '세사민'은 강력한 황산화 작용으로 깨끗한 혈액을 만들어 준다.

그 중에서도 블랙푸드 열풍을 일으킨 검은깨는 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는데 매우 큰 효과가 있는것으로 나타났다. 

검은깨는 가루를 내었다가 선식이나 우유에 타 먹으면 고소함이 더해져 맛과 영향이 훨씬 좋아진다.

8. 활성 산소를 제거해주는 '카레가루'
 
카레는 혈액의 지방질을 산화시켜 성인병을 발생시키는 활성 산소를 없애는데 탁월한 효과를 가진다.

카레에 함유되어 있는 커큐민성분과 크로프, 터머릭, 코리앤더 등의 성분은 마늘이나 생강처럼 강력한 항산화작용을 하기 때문에, 당근이나 감자같이 혈액을 깨끗하게 하는 다른 야채들을 듬뿍 넣어주고 카레라이스를 만들어 먹으면 효과가 더 좋아진다.
 
9. 스트레스 해소에 좋은 "녹차가루" 
 
녹차는 '카테킨성분'이 활성산소를 제거하고, 카페인이 스트레스 해소에 도움을 주어 깨끗한 혈액을 만드는 데 2배로 효과가 좋은 식품이다.

잎을 우려내는 것도 좋지만, 차의 영양을 100프로 이용하려면 '녹차가루'를 사용하는 것도 좋다. 가루로 차를 타 마시거나 '깨소금'과 섞어 음식에 뿌려 먹으면 좋다. 사소한 정보 하나가 한사람의 소중한 목숨을 살릴 수 있습니다. –건강정보 중에서–