알로에의 건강효능

[안다미로]

원조 슈퍼 푸드 '서양의 인삼' 알로에의 건강 효능

새로운 슈퍼 푸드, 컬러 푸드가 넘쳐나도 ‘구관이 명관’인 경우가 있습니다. 바로 원조 슈퍼 푸드인 알로에가 그 주인공입니다. 알로에는 아랍어에서 파생된 말로 ‘쓰고 빛나다’라는 뜻입니다. 이름처럼 알로에는 쌉싸름한 맛을 가졌으며, 과육은 투명하고 빛이 납니다. 적은 양으로도 건강을 챙길 수 있어 ‘하늘의 축복’이라고도 불리는 알로에는 건강과 미용에서 쓰이며, 주목받는 미래 식품이기도 합니다.

*알로에

남아프리카가 원산지인 다육식물(잎, 줄기에 수분이 많은 식물) 중 하나로 온실에서 재배하거나, 약으로 쓰려고 가정에서 기르기도 합니다. 길고 끝이 뾰족한 잎과 더불어 가장자리에는 톱니 모양의 가시가 돋는 것이 특징입니다. 알로에의 종류는 무려 500여 종입니다. 이 중 식품의약품안전처에서 식용으로 인정받은 것은 알로에 베라, 알로에 사포나리아, 알로에 아보레센스입니다. 1930년대 임상치료를 통해 알로에 효능이 입증된 이후, 계속된 연구가 진행 중이며, 현재 관련 연구 논문은 1만 2000여 건이 넘습니다.

*알로에의 종류에 따른 효능

1. 알로에 베라

껍질 안쪽의 겔 부분만 섭취하는 알로에로 면역력 향상, 장 건강, 피부 진정 및 보호에 도움을 줍니다. 수분 함량이 높아 겔 성분을 그대로 활용하거나 음료, 파우더 형태로 가공하기도 합니다.

2. 알로에 사포나리아

맛과 향이 강하지 않아 생초로 섭취 가능한 알로에로 대장운동 촉진, 멜라닌 색소 성장 억제에 도움을 줍니다. 식용으로 허가된 종류 중 유일하게 껍질 째 먹기 편해 껍질과 과육 사이에 있는 ‘알로인’ 성분을 섭취하기에 안성맞춤입니다.

3. 알로에 아보레센스

껍질을 포함해 잎 전체를 섭취할 수 있는 알로에로 배변 활동 개선 도움을 줍니다. 쓴 맛이 있어 음료 및 겔 형태보다는 환 형태로 활용됩니다.

4. 그밖의 효능

① 항암효과

② 간암 예방에 효과적

③ 위산분비를 억제

④ 살균력

⑤ 알레르기 예방에 도움

⑥ 피부 건강

⑦ 세포 재생

⑧ 체질개선및 면역력 증진

⑧ 진정 작용

⑨ 항궤양 성분이 위를 건강하게 한다

⑩ 인슐린 주사보다 치료 효과 오래간다

*알로에 효과적으로 섭취하려면?

요거트나 물과 함께 갈아 마시거나, 과일을 섞어 주스로 만들어 먹기도 합니다. 또한 깨끗이 씻은 알로에의 가시를 제거한 다음, 적당한 크기로 잘라 알로에, 설탕, 올리고당의 비율을 5:3:2로 맞춘 후 버무려 준 뒤 일주일간 숙성시키면 알로에청이 완성 됩니다. 그 외, 즙, 젤리, 샐러드, 크로켓 등 다양하게 만들 수 있습니다. 음식으로 만들고 남은 알로에는 알로에수딩젤이나 알로에팩 등으로 활용 할 수 있습니다.

*잠깐! 주의할 점도 있어요!

1. 여성의 경우, 생리 중일 때 섭취 및 사용하면 출혈 과다 가능성 ↑
2. 임산부, 수유부, 혈우병 환자 섭취 및 사용 X
3. 알로에는 찬 성질을 가진 식품으로 과다 섭취 시, 설사나 소화불량 야기

[라일락 향기]

알로에 좋은거 알고 있었지만 아렇게 좋을수가...좋은 정보 감사합니다.