면역력 높이는 음식 - 아스파라거스 효능 5가지

[오메망]

이웃님들 오늘 하루도 잘보내고 있으시지요?^^

얼마전까지만 해도 메르스 때문에 온 나라가 시끄러웠는데

요즘은 메르스 발병뉴스도 들리지 않고 잠잠해진것 같아요~

한창 메르스 뉴스가 나올때 면역력에 대해서 강조하는 뉴스들을 많이 봐왔는데

면역력은 굉장히 중요한 것 같아요,,

이제 곧 여름에서 가을로 넘어가는 환절기가 찾아올텐데,,

환절기에는 특히 면역력에 신경써야 할 시기잖아요~

아침저녁으로 쌀쌀해져서 일교차도 심하고요~

그래서 오늘은 미리미리 면역력을 높이고 강화시킬수 있도록

면역력을 높이는 음식에 대해서 알려드릴게요~

그 주인공은 바로 아스파라거스에요~


 

아스파라거스는 채소의 왕이라 불릴 정도로 영양이 좋고 식감과 맛까지 뛰어나는데요

이 때문에 아스파라거스는 고급 채소로 여겨지며 밤에 먹어도 무탈한 음식으로 잘 알려져 있어요. 

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그럼 면역력을 높이는 아스파라거스의 효능에 대해서 알려드릴게요~

면역력을 높이는 아스파라거스의 효능 1. 고혈압 개선

아스파라거스에는 루틴과 칼륨이 풍부하게 들어있어요,,

루틴은 혈관의 벽을 보다 강하게 만들어주고

칼륨은 혈액속 불필요한 나트륨을 데리고 몸밖으로 나가는 역할을 하죠..

이렇게 혈관벽이 강해지고 혈액 속 나트륨 농도가 낮아지게 되면

삼투압 작용이 약해져 혈압을 떨어 뜨리는 효과를 보게 되는 거죠

면역력을 높이는 아스파라거스의 효능 2. 숙취해소

아스파라거스라는 이름이 붙여진 이유는

이 채소에서 아스파라긴산이라는 성분이 발견되었기 때문이에요.

아스파라긴산은 여러가지 작용을 하지만 가장 눈에 띄는 부분이 숙취해소 부분이에요,

아스파라긴산은 체내에 있는 알콜을 분해해

간의 피로를 덜어주고 숙취를 풀어주는 효과가 있어요

면역력을 높이는 아스파라거스의 효능 3. 피부미용

아스파라거스에는 비타민C가 풍부히 들어있어요,

비타민 C는 면역력을 높여 감기를 예방하는 효능을 비롯해 다양한 효능을 가지고 있지만

​특히 피부에 좋은 효과를 보여 피부를 위한 비타민 이라고 해요

(이제 아스파라거스 잘 챙겨 먹어야 겠어요^^)

면역력을 높이는 아스파라거스의 효능 4. 관절염 치료

아스파라거스에는 관절염을 불러 일으키는 유해 성분을

​이뇨작용을 통해 없애주는 효과가 있어요

일부에서는 아스파라거스만 먹다가 류머티즘 관절염에 걸린 사례도 있는데요,

이것은 아스파라거스만 먹다가

영양 불균형으로 인한 면역력 저하에 따른 관절염이 발생할 수도 있기 때문이죠

면역력을 높이는 아스파라거스의 효능 5. 자양 강장 효과

아스파라거스에 들어있는 아스파라긴산은 알코을 분해 하기도 하지만

지친 신체의 활력을 불어 넣어 주는 성분이기도 해요,,

아스파라긴산은 신체의 피로를 풀어주고 체력회복에 도움을 주는 성분이에요,,

아스파라거스 효능은 좋지만 어떻게 먹어야 할지 모르는 분들이 많으시잖아요,,

스테이크 옆에 구워져서 나오는것 말고는

미셸도 아스파라거스를 먹어본 기억이 거의 없는것 같은데

아스파라거스를 간단하게 먹는 방법을 알려드릴게요

아스파라거스는 흰색, 녹색, 자색이 있는데

흰색은 아스파라거스의 어린 순이라서 특유의 아삭한 맛은 없지만 부드러운 맛이 있어요, 녹색 아스파라거스는 아삭하게 씹히는 맛이 좋아서 셀러드로 해서 먹으면 좋아요,,

아스파라거스를 베이컨이랑 같이 먹으면 더 좋은 효과를 볼 수 있어요,,

그 이유는 아스파라거스에 있는 풍부한 성분과

베이컨의 동물성 단백질이 만나 체력 회복에 시너지 효과를 주기 때문이에요,,,

아스파라거스는 줄기가 단단하면서 굵기가 일정한것이 좋아요,,

길이는 20~25cm정도 자란 아스파라거스가 품질이 좋은 것이라는 기억해 두세요!!!