남편으로부터 불노장생약을 훔쳐먹고 달나라로 도망쳐 월궁(月宮)의 여신(女神)으로 화한 상아(孀峨)와 월궁과 계수나무는 모두 연관성이 있다.
"오강벌계(吳剛伐桂)" 라는 옛날부터 전해 내려오는 민간전설을 소개한다.
한나라때 오강이라는 사람이 있었다. 신선공부를 마치고 달나라에 가서 계수나무를 끊어 넘어뜨리라 는 명령을 받고 이 세상에서 달나라로 좇겨났다. 이 계수나무는 키가 500 장(丈)이다. 일 장(丈)은 현재의 길이로 3.33 미터 이므로 이 계수나무의 키는 1667 미터나 된다.
United Arab Emirates 의 Dubai 에 현재 삼성에서 건설중인 Dubai Tower 는 2009 년 9 월에 완공되면 818 미터로써 사람이 세운 건물중 세계에서 제일 높은 건물이 된다. 캐나다 토론토에 있는 CN 타워는 553 미터로써 2007 년 9 월 12 일 까지만 세계제일을 자랑했었다. 그러므로 이 계수나무는 두바이 타워 보다 두배나 더 높다.
오강은 이 계수나무 아래에서 온 힘을 다하여 계수나무를 끊었다. 이상하게도 끊어진 계수나무는 다시 달라붙었다. 목적달성을 하지 못한 오강은 그만 달나라에서 땅으로 떨어지게되었다.
매월 보름 달이 하늘에 두리둥실 떠 있을때면 노인들은 손자들에게 달속의 그림자를 가리키며 2 천 년전에 있었던 이와 같은 계수나무에 대한 고사를 말해준다.
서안(西安)의 황계조주(黃桂稠酒)는 찹쌀과 계수나무의 꽃을 혼합하여 빚은 술로써 인체에 필수적으로 필요한 17 종의 아미노산이 포함되어 있다. 약간 단맛이 돌며 그윽한 계수나무의 꽃향기로 인하여 황계조주는 서안의 특산품으로 인정받고 있다. 계수나무꽃으로 만든 계화차, 계화사탕, 계화케잌, 계화향수 등은 세계 여러나라에서 오는 관광객들에게 호평을받 고있다.
해수(咳嗽)와 가래가 많은 증상에 계화 3 그램, 길경(桔梗) 6 그램, 행인(杏仁) 6 그램을 수전복하면 치료된다. 구건인조(口乾咽燥) 증상에는 계화 3 그램, 녹차 3 그램을 혼합하여 끓는 물에 타서 차대용으로 마시면 치료된다. 부녀경폐에 계화 30 그램, 여지육(여枝肉) 10 그램을 함께 끓인 후 설탕과 정종을 타서 마신다.
계화를 증류시키면 계화로(桂花露)가 나온다. 계화로는 소간이기(疎肝理氣) 작용과 구취(口臭)를 제거시켜 주며 눈을 밝혀준다. 계화로를 사용하여 구취를 제거시키는 껌을 만들면 좋다. 또 건비개위(健脾開胃)작용과 화담(化痰)작용도 있다.