Forstu 호텔사업계획서-리포트

[오 찬]

1. 개요

(1) 호텔 명 : Forstu

호텔 명에는 두 가지의 의미를 내포하였다.

첫째는 for student, 둘째는 studio란 의미를 가짐으로써 국내외 학생들을 위한 자유분방한 호텔을 추구한다는 의미를 담았다.

글로벌 시대의 상용화로 이제는 자국에서의 경험과 교육만으로는 시대에 맞추어 발전해 나갈 수 없는 시대가 다가왔다. 외국 학생들의 주요 거주지가 Home-stay와 기숙사에 국한되어 있다. 보다 안전하고 편안한 서비스를 제공하는 호텔로써, 학생들의 요구사항과 수준에 맞는 숙박시설의 필요성이 대두되고 있다. 이러한 틈새시장을 겨냥하여 우리는 국내에서 시발점으로서의 역할을 담당하고자 한다.

(2) Biz Model

◈ Co-op residence + Budget Hotel

현재 우리 나라에는 Oakwood, Co-op residence 와 같은 장기 투숙객들을 위한 호텔들이 등장하고 있다. Oakwood는 보통 외국 경영진들을 위한 호텔로, 한국내에서 경영활동을 목적으로 들어 온 경영진들을 타겟으로 잡았다는 것이 특징이다. Co-op residence는 Oakwood 보다는 저렴한 가격을 내세워 장기투숙객을 잡는다는 전략을 내세우고 있다.

 여기에서 힌트를 얻어, 우리는 현재 국내에서는 시도된 적이 없는 학생을 타겟으로 하는 호텔을 설립하고자 한다. 장기투숙을 유도하고, 또한 가격측면에서도 경쟁력있는 가격을 제시함으로써 입지를 굳혀나가고자 한다.

(3) 경영이념

“ Like Home, Like a School ”

 세계 속의 한국으로 성장하고자 하는 정책과 맞물려 교육문화의 장으로서의 역할을 담당해 나가고자 한다.

(4) 경영전략

- 최소의 인력으로 최대의 서비스 제공

- 단기목표 : 저가격 정책으로 1년 내에 80%이상의 점유율을 확보할 것을 목표로 한다.

- 장기체류 방식의 경영 : 학생들을 대상으로 저렴한 가격을 제시함으로써, 위의 장기 투숙 호텔과 비교하여 경쟁력을 갖출 것이다.

- 한국학생의 유치 – 연수와 비교 시간 절약 측면 강조

2. Forstu 소개

(1)    위치 ; 신촌 창천동

학생들에게 접근성 측면에서 용이한 신촌 중 대지가를 고려하여 그 중 보다 저렴한 창천동을 선택하였다.

- 주위 학교로의 연계성의 편리

- 교통 및 기타 쇼핑이나 여가시설의 다양

- 한강과 근접하여 전망이 좋다

- 오피스텔과 같은 주위 숙박시설과 밀접하게 있음으로써, 호텔로서의 차별화 가능

(2) Room type 과 Tariff

Room Type		# of Rms	FULL RATE(KW)
Single	Premier Deluxe	28 64	70,000 60,000
Twin	Premier Deluxe	40 98	100,000 80,000
온돌(On-dol) Suite		10	350,000
TOTAL		240

(3) 호텔 공간 배분도

	객실평수	객실수
Single Premier	11평	28
Single Deluxe	9평	64
Twin Premier	15평	40
Twin Deluxe	13평	98
Suite ( 온돌식)	25평	10

15	Suite 10개
14	SP 14개 + TP 6개
13	SP 14개 + TP 6개
12	TP 16개
11	TP 12개 + SD 7개
10	SD 27개
9	SD 27개
8	SD  3개 + TD 17개
7	어학실, 세미나실, 비즈니스센터
6	TD 81개
5
4
3
2
1	로비 라운지 + DVD,서적,음반 대여점

               *객실별 평수와 개수

B1	푸드 코트, 편의점, 코인빨래방
B2	주차장
B3	사무실, 직원휴게실	전기,기계 설비실

(4) 부대시설

l       어학실, 세미나실, DVD실

 주요 고객이 학생인 점을 고려하여, 교육시설에 중점을 두어 부대시설을 제공할 계획이다.

l       Homepage => Concierge 역할 담당

  외국 학생들의 비자, 서류 대행업무 수행 등과 같은 기타 서비스를 홈페이지의 활용도를 높여 수행할 계획이다. 

l       식당 ; 카페테리아(주로 아침식사) => 자사운영 – 부수입

푸드코트 => 아웃소싱 – 푸드코트를 아웃소싱으로 두려하는 이유는 F&B 서비스로 들어가는 비용을 줄이고자 함이다. 음식값의 변동이나 인력소요 비용들을 절감하고, 다른 쪽에 있어서 보다 효율적인 경영을 이끌어 내고자 한다.

3. Forstu  SWOT분석

(1)   강점요인

u      다른 고급 장기투숙 호텔 대비 최초투자비가 적어서 손익분기점에 빨리 도달할 수

있다.

u      저렴한 가격으로 가격경쟁력을 갖추었다.

u      최소의 서비스 제공으로 인건비 감축을 바탕으로 수익률 향상이 기대된다.

u      신촌에 위치한 지리적 우위요인을 가지고 있다.

( 대학가에 위치, 많은 학생..)

(2)   약점요인

u       시장 진입 초기단계로 인지도가 떨어지므로, 이와 관련된 광고비나 홍보비가 많이 든다.

u       학생을 대상으로 하였기 때문에 보통 일반학생 대비 비용이 고가라고 인식될 가능성이 있다.

(3)   기회요인

u       시장 진입 최초로 초기선점이 가능하며, 점유율이 증대될 것으로 예상된다.

u       틈새시장을 노린 집중화 전략

u       정부의 관광사업 투자 흐름과 병행하여 발전가능성을 가지고 있다.

u       중국의 한류열풍으로 중국 유학생 증대

(4)   위협요인

u       홈스테이의 장점 – 가족 같은 분위기, 보다 신속한 한국문화 습득 가능, 가격 측면에서 훨씬 저렴

u       대내적인 분단환경은 외국 학생들에게 불안감 조성

4. STP 분석

(1) Segmentation

아시아 45 % , 북미, 유럽 25 % , 국내인 30%      

의 분포를 목표로 하고 있다.

◎ 국내 외국인 유학생 현황

지역	국가	1999년	2000년	2001년
아시아	중국	1181	1601	3221
	일본	1648	1692	3565
	태국	20	25	66
	홍콩	29	14	자료 없음
	기타	1321	1366	1903
	계	4200	4698	8755
북미	미국	735	559	1297
	캐나다	148	105	191
	계	883	664	1488
유럽	계	509	452	938
오세아니아	계	123	62	156
남미	계	476	206	209
아프리카	계	88	78	100
총합계		6279	6160	11646

국제교육진흥원 (www.studyinkorea.go.kr) 참조

위의 표는 국내 외국인 유학생 현황을 간단하게 정리한 것이다.

이에서 볼 수 있듯이 앞으로 국내의 외국인 유학생 중 중국인의 분포와 일본인의 분포도가 높아질 것으로 예상되며, 북미/유럽의 학생 비율 역시 꾸준한 상승세를 보이고 있다. 따라서 아시아와 북미/유럽의 비율조정을 2:1로 조정 다양한 국적의 외국 유학생들을 끌어드릴 전략을 수립하고, 또한 이러한 Forstu의 강점을 살려 국내학생들의 유치에 나서고자 한다.

(2) Positioning

Forstu 호텔의 특성 상 장기 투숙객을 대상으로 하는 경쟁 업체를 비교 분석하였다. 서비스적 측면과, 가격적 측면을 분석한 결과 우리는 양질의 서비스를 제공하면서 가격측면에서는 여타 호텔보다 저렴한 가격경쟁력을 갖추는 전략으로 나아갈 예정이다. 보통의 학생들이 주로 이용하는 기숙사, 홈스테이(하숙), 또는 오피스텔 보다는 좀 더 고급적이고 차별화된 서비스의 제공으로 타겟 시장 내에서 입지를 굳혀나가고자 한다.

고가격

홈 스테이(하숙)

기숙사

오피스텔

고차원 서비스

Co-op residence, ibis

Oakwood

Forstu가 점하고자 하는 위치

 

5. 차별화 전략 수립

(1)   물리적 속성의 차별화

시설 – 어학실 및 세미나실, DVD실 등

학생 층이 주 고객인 점을 고려하여 보다 필요한 시설이 무엇인지를 파악, 위와 같은 시설의 확충을 할 것이다.

외관  ► 돌담과 징검다리식의 입구 – 우리의 경영전략은 외국 유학생과 한국유학생의 융화를 이루어 내어 교육의 장으로서의 역할은 물론, 한국의 이미지 고양에 있다. 이러한 경영전략에 기초하여 한국의 미적 요소를 부각시켜 우리나라만의 고유 인테리어를 활용하고자 한다.

         ►로비의 최소화 – 다른 특급호텔과는 경영방식에 있어서는 차이가 있을 수 있고, 또한 Forstu는 중저가 호텔임을 감안하여 보다 높은 수익률과 공간활용을 위하여 로비를 최소화하고 다른 부대시설 및 객실시설에 집중하고자 한다.

(2)   위치의 차별화

주요 고객층의 수요에 맞추어 주로 이동하는 공간이 대학가와 종로 주변임을 감안하여 위치를 신촌으로 정하였다. 이러한 위치적 특성은 주요 각 학교와의 접근성에 있어서의 편리함으로 호응을 얻을 수 있을 것으로 예상된다.

(3)   서비스 차별화

► Home page 활용

최소의 인력으로 최대의 효과창출을 목표로 하는 경영전략과 맞물려 우리는 호텔에서 이루어지는 Concierge Service를 홈페이지에서 대신 활용하고자 한다. 외국인들에게 있어서는 여권문제나 기타 서류대행업무는 불필요하고 시간이 많이 소요되는 업무이다. 이러한 업무 등을 호텔에서 부대서비스로 제공하는 것을 계획하고 있으며, 이러한 서비스가 이루어지는 통로는 홈페이지를 통하여 할 계획이다.

► 다른 사업과의 제휴 서비스 제공

  - Fitness Club, Pub 등과의 제휴를 통한 마일리지 제공과 같은 서비스 제공

(4)   이미지 차별화

한국적 이미지와 사회적 역할을 수행한다는 공익적 이미지로 경쟁시장 내에서 이미지의 차별화 시도

(5)   차별화 상품계획

Package Product -  Inviting Package

 주요 타겟 고객은 외국인 유학생으로, 장기간 외국에서의 체류로 보고싶은 지인이나 부모님을 초청하여, 함께할 수 있는 시간을 제공하고자 한다.

기간 :  외국 학생들이 방학이 되어 고국으로 돌아가는 때를 맞추어 객실의 점유율 및 기타 수익률의 감소를 최소화 하기 위하여 Vacation 기간을 활용한다.

Forstu Inviting Package

기간 : (2004-06-20~ 2004-08-30)

보다 넓은 세상으로 - Forstu Inviting Package

Forstu Inviting Package 에는 안락함과 만족감이 가득합니다. 함께 하고 싶으신 분과의 소중한 시간을 더욱 다양하게 꾸민 Forstu Inviting Package로 즐겁고 여유 있고 시간을 보내세요.

패키지 종류 및 혜택

패키지 : 패밀리(Family)
(350,000원)

-	온돌 스위트 룸에서의 1박
-	한국민속촌 50% 할인권 3매 제공
-	호텔 푸드코트 3만원 이용권 제공
-	한복 입기 등 전통문화체험 이벤트

- 세금 및 봉사료 별도

6. 4P’s Marketing Mix

(1)  Product & Price                                                단위 (원)

	Daily	1개월(30%)	3개월(35%)	6개월(40%)
Single Premier	70000	1470000	4095000	7560000
Deluxe	60000	1260000	3510000	6480000
Twin  Premier	100000	2100000	5850000	10800000
Deluxe	80000	1680000	4680000	8640000
온돌(On-dol) Suite	350000

◎ 할인율 적용 하루 평균 예상 객실매출액

	타입별 평균객실료(A)	객실수(B)	A*B
Single Premier	45500	28	1274000
Deluxe	39000	64	2496000
Twin Premier	65000	40	2600000
Deluxe	52000	98	5096000
온돌(On-dol) Suite	350000	10	3500000
합계		240	14966000

(2) Place (유통채널)

×관광공사 홈페이지에 등록

×전문유학업체를 선정하여 연계

×한국어학과가 있는 외국대학과 결연

×독자적인 예약시스템 (자사 홈페이지)

×학생들을 통한 구전효과 기대

×각종 여행사 홈페이지에 Hiper Link

(3) Promotion (촉진/홍보)

① Public Relations

유학생을 주 대상으로 한 저렴한 가격, 편리한 고품격 서비스 뿐만 아니라 한국의 문화를 알림과 동시에 타 국가 유학생들과의 자연스런 교류의 장의 역할을 하는 우리나라 최초의 호텔 형태임을 부각시킨다.

② Advertising

서울시내 각 대학 홈페이지를 통해 알리고 학교신문을 통해 지면광고

한국의 문화소개관련 각종 홈페이지에 등록

외국여행 숙박 잡지에 광고

③ Promotion

유학업체, 관광공사와 연계

한국어 과가 있는 외국대학에 직접적으로 DM발송

국내 외국인 동호회 DM발송

④×사전홍보

한국 최초의 호텔이라는 점에서 사람들에게 정확한 호텔의 이미지를 인식시키기 위해서는 사전홍보의 중요성이 매우 크다. 신문 지면광고, TV 광고 등을 통해서 세계 속의 한국 호텔임을 알린다.

7. 손익 분기점 산출

1. 지대비용

창천동 일대 평균 땅값 평당 1200만원 * 약400평 = 48억원

2. 건축비

지상 15층 * 300평 + 지하 3층 * 400평 = 5700평

평당 건축비용 및 인테리어 비용 = 500만원

5700 * 500 = 285억원

  기타 시설 비용 = 약 10억원

3. 지대비용 + 건축비용 = 285억원 + 48억원 + 10억원 = 343억원

4. 객실 매출

연간 객실 1일 매출 = 11, 972, 800원 (객실 점유율 80%적용) * 365

= 약 43억 7천만원

5. 임대 및 기타 수입 = 연간 약 7억원

6. 인건비 및 기타 비용 = 연간 약 10억원 

7. 연간 순이익

객실 매출 + 임대 및 기타 수입 – 인건비 및 기타 비용

=40억 7천만원

8. 손익 분기점 도달 시간

최초 투자비용/ 연간 순이익

= 343억원 / 40억 7천만원 = 8. 47년

신촌 일대의 고가의 땅값을 고려, 보다 저렴한 창천동으로 호텔의 입지를 고려하였으며, 평당 건축비는 여타 특급호텔의 하나의 객실 건축 시 소요되는 비용이 1억원 가량인 것을 고려하여 평당 500만원으로 예상된다.

위와 같이 초기 투자비용 343억원이 소요될 것으로 예상되며, 연간 객실 매출액과 기타 비용을 고려하면 순이익의 창출은 약 40억 7천만원/1년 이 될 것으로 예상된다. 따라서 Forstu의 초기투자비용을 회수하고 이익을 창출할 수 있게 되는 시점은 오픈 8년 후, 즉 9년부터는 가능할 것이라 본다.

8. Survey 분석

우리 호텔이 위치하게 될 신촌지역을 중심, 신촌 스타벅스, 연세 어학당, 이대앞, 홍대, 서강대 주변에서 50명의 외국인을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 점점 늘어나는 중국인 유학생을 고려하여 총 10가지 문항의 영어 및 중국어 설문지를 작성하여 조사하였다.

(문항의 내용은 첨부된 설문지 참고)

◎ 국적 분포도 ◎

국적	명수	백분율(%)	누적백분율(%)
중국	19	38	38
일본	10	20	58
미국	8	16	74
캐나다	3	6	80
유럽	3	6	86
베트남	2	4	90
인도네시아(중국계)	2	4	94
호주	2	4	98
태국	1	2	100
계	50	100

- 평균 한달 기준 생활비 : 600,000~750,000원

- 평균 한국 예상체제기간 : 1년 이상

- 현재 거주지에 대한 만족도 분석

항목	만족도 평균값 (5점 기준)
안전성	2.4
제공시설	1.9
편리성	2.5

3가지 항목 중 제공시설 면에서 가장 낮은 점수를 보였다. 대부분 직접 구입을 해야 하는데 큰 부담을 가지고 있었으며, 기존에 제공되는 시설 또한 매우 낙후된 점이 원인으로 파악된다. 다음으로 안전성과 편리성은 5점 기준에 중간 정도에 위치하였다. 전체적으로 유학생들이 느끼는 숙박시설에 대한 만족도 측면에서 그다지 좋은 평가를 받지 못했다.

- Forstu에 대한 선호도 분석

호텔의 간략적인 서비스 소개와 Twin Deluxe, 6개월 체제기준 1 인당 가격을 제시한 후 체제유무를 묻는 질문에서 답변자 50명 중 31명이 “yes” 를 선택해 62%의 지지율을 얻었다. 나머지 19명 즉 38%의 반대의견 원인으로는 주로 가격측면에서 좀 더 저렴했으면 하는 답변을 보였다. 전체적으로 Forstu에 대한 긍정적인 반응을 보인다고 평가된다.