당뇨에 좋은 음식 여주열매, 여주의 효능, 여주 먹는법,여주 피클 만드는법

[성모세]

당뇨에 좋은 음식 여주열매, 여주의 효능, 여주 먹는법,여주 피클 만드는법

당뇨에 좋은 음식 여주열매, 여주의 효능, 여주 먹는법,여주 피클 만드는법을 알아볼까요. 지난 MBN  천기누설에서는 당뇨에 좋은 음식으로 여주열매를 소개하였는데요. 바쁜직업상 식이요법을 지킬 수 없었던 한 사연자는 여주의 효능 덕분에 당뇨를 극복할 수 있었다고 합니다. 당뇨에 좋은 음식 여주열매,여주의 효능과 여주 먹는법, 여주 피클 만드는법을 소개해드리겠습니다.

당뇨에 좋은 음식 여주열매, 여주의 효능

사연의 주인공(58세 남성)은 업무상 매일 술과 기름진 안주를 먹을수 밖에 없었으며 운동을 할 시간도 없었다고 합니다. 때문에 당뇨가 왔고 공복 수치 330 , 식 후 400이 나올 정도로 심각한 상태였다고 합니다.

뿐만아니라 6개월 안에 중풍으로 쓰러질 확률이 80~90% 라는 진단을 받았었다고 하는데요. 현재는 당뇨에 좋은 음식 여주열매 덕분에 약 없이도 당뇨관리가 잘되고 있다고 합니다. 과거 330 → 현재 혈당 수치 93

당뇨를 극복한 사연자는 바쁜 업무상 식이요법을 하거나 따로 관리할 시간이 없었다고 하는데요. 그런데도 당뇨를 극복할 수 있었던건 당뇨에 좋은 음식 여주열매, 여주의 효능 덕분이라고 합니다.

당뇨환자에게 금기시 되는 믹스커피도 하루에 3~4잔을 마신다고 하는데요. 단, 여주열매 물로 커피를 마신다고 합니다.

당뇨에 좋은 음식 여주열매,여주의 효능, 당뇨잡는 도깨비 방망이 여주

여주는 아시아 열대지방이 원산지인 박과의 넝쿨 식물로 과거에는 관상용으로 알려졌지만 최근 여주의 효능때문에 각광받고 있습니다.

여주는 울퉁불퉁 신기하게 생긴 모양으로 도깨비 방망이라는 별명도 있습니다.

당뇨에 좋은 음식 여주열매, 여주의 효능은?

여주는 맛이 쓰고 성질이 찹니다. 그래서 여주는 간혈을 시켜주고 눈을 밝게 하는 효능이 있습니다. 그리고 날씨가 더워서 생기는 질병을 치료하고 갈증을 풀어주는 작용을 합니다. 

필리핀에서는 당뇨를 앓고 있는 사람들에게 예전부터 치료제로 각광받고 있다고 하는데요. 당뇨환자에게 약과 함께 여주를 처방한다고 합니다.

오이와 생김이 비슷하지만 쓴맛이 강하다는 여주열매, 여주의 효능 쓴맛의 비밀

여주열매는 쓴맛이 강해 쓴 오이라고 불리며, 이런 쓴맛은 모모르데신이라는 알칼로이드 물질 때문입니다. 이 성분은 위를 자극하고 소화액 분비를 촉진시켜 식욕을 증진시켜주는 효과가 있으며 위를 튼튼하게 합니다. 또한 장의 기능을 정상적으로 만들어 주기도 합니다.

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여주 먹는법, 여주 주스 만드는법

-흐르는 물에 여주를 깨끗하게 씻고 반으로 갈라 속을 비워줍니다. 씨는 먹기도 어렵고 쓴맛이 있어 씨를 제거하고 먹습니다.

-여주의 속과 씨를 제거한 후 적당한 크기로 썰어 믹서기에 넣습니다.

-우유를 함께 넣어 쓴맛을 줄여줍니다. 우유나 두유, 요구르트 등을 같이 섞어 먹으면 훨씬 먹기 편해집니다.

이밖에 당뇨에 좋은 음식 여주열매, 여주 먹는법

생여주를 계란과 섞어 부쳐 먹거나 샐러드로 손쉽게 만들어서 섭취할 수 있습니다.

사연의 주인공은 여주를 먹기 시작했을 때 방귀가 자주나오고 까만 변이 나오는 것을 보고 당뇨 뿐만아니라 몸속에 있는 나쁜 것들 까지 없애주는 느낌을 받았다고 합니다. 그렇게 여주를 한 달간 먹으니 변이 황금색으로 변하고 당뇨도 좋아졌다고 합니다.

여주의 효능 본 또 다른 분의 사연도 소개되었는데요. 우연히 당뇨병이 있다는 것을 알게되어 여주를 활용해 식사를 시작한 뒤 혈당이 정상으로 돌아왔다고 합니다.

당뇨에 좋은 음식 여주열매, 여주의 효능 ,여주 먹는법

여주는 강한 쓴맛으로 먹기가 불편할 수 있는데요. 쓴맛을 빼는 방법이 있다고 합니다.

1. 소금물에 담그면 쓴맛이 빠집니다. 단 오래 담가놓으면 영양분이 소실될  수 있어 20분 내로 소금물에 담갔다가 물에 헹궈 사용합니다.

2. 얼음물에 10분 담가 놓습니다. 쓴맛이 제거되고 여주의 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.

여주 먹는법,여주 피클 만드는법

여주는 열을 가해 조리해도 비타민C 파괴율이 낮아 볶음 요리에도 활용이 가능 하다고 합니다.

여주 먹는법 , 새콤달콤 여주 피클 만드는법

여주 피클 만드는법1 피클 재료인 양파, 오이, 여주를 준비합니다.

여주 피클 만드는법 2 새콤한 맛을 더해줄 보리수를 넣어줍니다.

여주 피클 만드는법 3 여주 + 오미자 발효액을 넣어줍니다.

여주 피클 만드는법 4 하루정도 두셔도 되고,너무 오래두면 질감이 떨어지기 때문에 바로 드셔도 됩니다.

여주 피클은 신맛과 단맛이 잘 어우러져 여주 특유의 쓴맛을 줄여준다고합니다. 입맛 없는 여름 반찬으로도 좋을 것 같습니다.

여주 먹는법 -여주 장아찌, 여주 삼계탕 등 다양하게 요리에 활용할 수 있습니다.

당뇨에 좋은 음식 여주열매, 여주의 효능

이집트의 카이로 대학에서는 당뇨병에 걸린 쥐를 대상으로 여주 추출물을 이용해 실험 한결과 여주 추출물 투여 시 혈당이 하강하였다고 합니다.

[ 여주 이미지 -mbn 천기누설 ]

당뇨에 좋은 음식 여주열매, 여주의 효능 좋은 이유는?

세계적인 장수촌 일본 오키나와에서는 여주를 고야라고 부른다고 합니다. 또한 날마다 여주를 반찬으로 즐겨 먹고 건강차로 마시고 있다고 합니다. 여주는 영양가가 높고 당뇨병 환자의 무미건조한 식단에 식욕을 돋우게 해서 건강을 회복하는데 도움을 받을 수 있습니다.

이상 당뇨에 좋은 음식 여주열매, 여주의 효능, 여주 먹는법,여주 피클 만드는법을 알아보았습니다.