'코타즈치즈'라고 아시는지요...

[HULK]

헬스 잡지를 보노라면 종종 '코타즈 치즈'라고 자주 나오더군요.

알아보니까 우유에서 추출한 치즈인데(당연한 이야기겠지만~) 이게 단백질 함량은 아주 높고 무지방에  

탄수화물등 이런건 아주 낮고 또 섭취했을때 육류나 다른 단백질 보다 흡수량이 아주 높더군요.

바디빌딩 하는 분이나 운동선수들에게는 아주 바람직한 단백질 공급원이 아닌지요.

구매할려고 코스트코 나 인터넷검색등 아무리 찾아보아도 없고 개인이 집에서 직접 만드는

수제 밖에는 안보이는군요.

쇠고기나 닭 또는 보충제에 비해서 가격 대비 메리트는 있는지 ...

또 한가지 귀가 번쩍뜨이는건 예를들어 육류의 단백질 흡수량이 50% 대라면,코타즈 치즈의

단백질 흡수량은 70~80%대에 가까운 모양입니다.

너무너무 바람직하지 않습니까,게다가 유당불내성 체질도 상관없으니 헬스 하는분들께는 아주 그만인

식품 같은데 도통 구할수 있는데를 모르니....쩝

혹시 아시는분은 정보를 공유했으면 합니다.^^ 

[Nomed]

머슬지 보면 맨날 등장하는거죠. 제가 알기로는 국내에는 없는것으로 알고 있습니다.

[심신단련]

네 .. 만들고나서 냉장에서 2틀안에먹어야하고 냉동해도 5일박에 못가기때문에 ㅎㅎ,,무염이라서 저장기간이 적어그렇쵸

[빅머슴맨]

우유 1000미리로 만들어봐야~ 한번 먹을분량밖에는 못만들어요~ 그닥 실용성은 떨어지고요~ 맛도 아무맛 안납니다.
뭔가 가미되다 보면.. 본래의 기능을 잃어버릴수도 있고요~

[Billy3]

cottage cheese이구요~^^ 호두랑 섞어먹음 먹을만 합니다. 여기(미국)에선 커리? 치즈 머 이런식으로 발음하기도 하네요^^;;; 한국에는 없다니 아쉽네요~

[강경원잡자]

ㅋㅋ 커리지 코테이지 다 맞는발음인듯..ㅋㅋ

[Billy3]

저는 카제인 프로틴 대신 먹었습니다. 생각난 김에 오늘부터 다시 먹어야 겠네요~

[강경원잡자]

어디서 구하세요?...ㅠㅠ 전 도저히 못찾겟네요

[몬스터]

VONS에가면 많이 있습니다.전 파인애플 들어있는거 강추!

[강경원잡자]

vons가없네요 costco로 가봐야 겠습니당..

[맹맹맹]

그냥 다미닉스에서도 팔던데요.. 요거트쪽 구역에 찾아보면 있을껄요

[HULK]

몬스터님 VONS 가 어디죠?

[강경원잡자]

켈리지역에만있는 대형 그로세리 판매점입니당... ㅋㅋ

[자연이]

저는 그전에 단백질 생각없이 그냥 집에서 만들어 먹는 치즈.. 하길래
만들어 봤는데 정말 양은 적게 나오더군요.. 맛두.. 맹맛이구...

[맹맹맹]

커리지 치츠. 자연식으로 프로틴 섭취하기에 좋구요, 케이신 함유량이 많아서 자기전에 주로 먹더군요

[재훈이입니닷~]

오...엄마가 만들어줬던 거네요.. 무(無)맛입니다...

[근육맨되고시퍼~!!]

팔긴파는데...솔직히 필요성을 못느낄 정도입니다. 시합준비하지..아니 시합준비하실정도라 하셔도 그다지 필요치 안을듯해요..

[완전오리지날내츄럴일반인]

차라리 저지방 우유를 드시는것이 더 낫지 않을까요. 제일 소화하는데 시간이 오래 걸리고, 잘 안되는 것이 치즈라고 들은 적이 있습니다.