10월 24일(금) 목포수협위판장 판매생선 [ 활꽃게, 중화새우, 갈치, 삼치, 건조 생선(고등어, 조기, 갈치, 꼬지) ]
목포는항구다 생선카페 하의수산
목포시 산정동 1383번지 신자유시장 118호
HP : 010 - 8607 - 4416
국민은행 766101 - 01 - 285242 예금주 : 소인찬
농 협 302 - 0275 - 9928 - 21 예금주 : 소인찬
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* 참고로 상자 크기는 가로 57cm 세로 30cm 입니다.
1. 활꽃게 3kg : 62,000원(택배비 포함)
활꽃게는 선어꽃게 보다 기본 단가가 있지만 신선한 꽃게를 받아보실수 있습니다.
무게는 300g 내외 입니다.
2. 중화새우 2kg : 26,000원 / 3kg : 36,000원(택배비 포함)
오늘 평소보다 많은 중화새우 위판되었네요.
작지만 맛이 일품인 중화새우입니다.
홍새우에 비해 껍질이 부드러워 요리해 드시기 좋습니다.
3. 먹갈치(2.5지 내외) 20마리 : 50,000원 / 40마리 : 90,000원(택배비 포함)
좀더 큰씨알 확보해 보려했는데 오늘 배들이 적어 쉽지 않네요
오늘 소개할 씨알에 가정에서 조림해 드시기 좋은 저렴한 씨알입니다.
갈치 너비 2.5지 내외로 손질비 무료로 해드립니다.
손질하면 머리까지 잘라내고 내장빼고 2토막 나오구요 꼬리토막 아주 잔토막 나옵니다.
꼬리토막 포함 마리당 3토막 나옵니다.
4. 삼치(50cm 이상) 2마리 : 25,000원(택배비 포함) [판매종료]
50cm이상 씨알입니다.
2마리 무게 2.4kg 이네요
구이나, 조림 요리해 드시면 좋습니다.
손질 원하시면 손질비용 1,000원 추가하시면 됩니다.
(구이, 조림용 손질해서 한번 씻어서 소금간 살짝 해드립니다. )
5. 삼치(50cm 이하) 4마리 : 36,000원(택배비 포함)
총길이 50cm 정도의 크기 씨알입니다.
윗 상품보다 살짝 더 작습니다.
마찬가지로 구이나, 조림 요리해 드시면 좋습니다.
손질 원하시면 손질비용 2,000원 추가하시면 됩니다.
(구이, 조림용 손질해서 한번 씻어서 소금간 살짝 해드립니다. )
6. 달돔 8마리 : 26,000원(택배비 포함)
생긴건 못생겼어도 살이 담백해서 매운탕 해드셔도 좋구요
아래 사진처럼 손질해서 소금간 했다가 살짝 말려서 구워드셔도 좋습니다.
아래 사진처럼 손질 원하시면 3,000원 추가하시면 됩니다.
7. (건조)고등어 10마리 : 38,000원 / 20마리 : 70,000원(택배비 포함)
직접 손질해서 자연햇볕에서 건조한 상품으로 믿고 드셔도 됩니다.
깨끗히 씻어서 건조하였기 때문에 받으셔서 따로 씻지않고 그대로 요리해 드시면 됩니다.
8. (건조)통갈치(2지~2.5지 이하) 10마리 : 25,000원 / 20마리 : 40,000원(택배비 포함)
갈치를 머리, 꼬리, 내장제거하고 소금간 아주 살짝만 해서 하루 건조한 상품입니다.
먹기좋은 크기로 토막내서 양념장 만들어 쪼려 드시면 좋습니다.
크기는 가격에서 예상되는대로 2지에서 2.5지 이하 크기 입니다.
냉동 보관하시고 필요한 양만큼 꺼내서 요리해 드세요
9. (건조)꼬지(30cm) 10마리 : 23,000원 / 20마리 : 39,000원(택배비 포함)
꼬지가 지금이 살이 올라 통통하네요
꽁치보다 통통하지만 꽁지와 비슷한 생선입니다.
조림보다는 구이로 적당한 생선으로 손질해서 반건조까지 해서 보내드립니다.
10. (건조)짼갈치 30마리 : 34,000원 / 50마리 : 48,000원(택배비 포함)
풀치 반으로 갈라서 하루 건조한 상품입니다.
다른 건조 생선과 마찬가지로 냉동보관하시고 드시면 됩니다
소금간 하지 않고 손질만 해서 건조한 상품이오니 드실때 양념장에 쪼려 드시면 됩니다.
(상품 발송시 갈치 이빨이 굉장히 날카로우므로 머리와 꼬리 끝단 제거하고 보내드립니다.)
11. (반건조)8석 참조기 30마리 : 42,000원 / 50마리 : 62,000원(택배비포함)
8석 조기 손질해서 하루 건조한 상품입니다
해당 상품은 건조 물량이 한계가 있어 배송이 지연 될 수 있습니다.
평균 크기는 머리에서 꼬리까지 19~18cm 입니다
냉동 보관 하시고 드세요
12. (건조)조기 7석(21cm 내외) 20마리 : 60,000원 / 30마리 : 85,000원(택배비 포함)
제수생선으로 올라가는 크기입니다.
참조기의 경우 가격이 점점 오르는 추세이기 때문에 시간이 지날수록 점점 가격이 더 오를것으로 예상되네요
구워드실수 있게 비늘제거하고 아가미 내장 제거 한뒤
소금간 적당히 해서 자연건조한 상품입니다.
자연 햇볕에서 하루 건조하기 때문에 굴비처럼 아주 바짝 마르지 않구요 촉촉한 상태입니다.
찌게도 가능하고 구이도 가능합니다.
냉동 보관 하시고 꺼내 드시면 됩니다.
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