압구정중고교 건너편에 해외명품멀티샵을 오픈한 친구가 있어 버스로 두 정류장 거리의 '정성담'이란 한식집을 소개해 그곳에서 한 상 거나하게 받았지요.ㅎ
우리나라 음식은 참으로 가짓수가 많아 일반 나물류나 장아찌등은 제대로 담아내지도 못 했네요.
가만히 보면 그나물에 그반찬도 같지만..
정갈하게 멋지고도 무거운..
손으로 만들어낸 갖가지 색과 모양의 도자기접시에 담아내면 그 맛까지도 업그레이드 되는듯..
식재료가 한국에서 나는 제철 재료만을 고집한다니..그 정성을 한번
맛은 못 보여드려도 눈으로 시식해보실래요?
자연에 큰 정성을 담았다는 뜻의 '정성담'은 압구정점 외에도 의왕 안양 군포에도 있다더군요.
메뉴나 가격대 위치등 더 상세한 것을 보시려면
아래 홈피에 들어가 보시구요.
정성담여기를 눌러 링크를 확인하세요www.jungsungdam.com
우린 점심식사 25,000원 정성담정식으로..
유자청으로 만든 드레싱을 얹은 샐러드
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먼저 버섯죽으로 속을 달래놓고
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상차림 전 뜨끈히 데우고있는 해물된장찌게 정말 맛있어요.
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다시마등 해초류와 함께 주꾸미.
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각종 장아찌류와 연근물김치 묵무침등 웰빙건강 찬들.
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미나리야채등으로 새콤달콤 코다리회무침
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연근조림도..
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들깨죽도..
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특대 고등어구이
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시래기무침찜?
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뚝배기소불고기
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고기국물 우러난 양념불고기 국물과 시래기찜은 아래 곤드레뚝배기 밥 비벼먹을 때 함께 비벼 먹으면 굿~
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해물야채전도 맛나요.
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이렇게 짜라락~늘어놓고 먹으면 임금님수라상도 안 부럽다는..
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곤드레나물 뚝배기밥 대령이요~
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비벼먹을 밥만 퍼내고
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따끈한 물 넣고 뚜껑 덮어놓으면
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요렇게 누룽지국물과 함께 입가심을...^^
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후식도
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1인씩 따로 내오는 디저트.
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한정식은 반찬과 요리들이 줄줄이 상에 깔려 일단 정신없이 폭풍흡입하게 되지만 배불리 먹고도 속이 부대끼거나 부담스럽진 않은 거 같아요.
우리 조상님들 음식은 적당히 맛과 영양 분배도 골고루 참 지혜로운 음식문화를 만드셨다는..
잠시 서양음식에 빠졌다가도 한식으로 회기본능이 일어나는 이유~^^
맛있게 보셨나요?ㅎㅎ
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룸을 따로 예약해서 우리끼리만 편히 하하호호 떠들 수 있어 좋았구요.^^
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정성담압구정점
(02-543-3500)
강남구 언주로 173길 8 (신사동617-9)
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첫댓글 자세한 글과 사진 잘 봅니다
인물사진은 빼고 복사해 갑니다^^
설명이 필요없는 늘 보던 음식들이나..
약간의 설명 곁들여보았네요.^^
@violet 맛갈스럽고 보기에도 좋습니다
스페셜정식은 얼매나 훌륭할라나?
궁금~
전 개인적으로 한정식이 좋아요 ㅎ
울가게근처
게장정식이랑 생선구이정식집 있는데
걍 소박한집이지만
그런대로 맛납디다!
시간이있어야 가볼텐데~~
하긴 억수로 멉니당 ㅋ
아마도 회나 인
..새우튀김 
합정도 추가되겠지요
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뚝불고기 대신 갈비찜이나..
동네에 따라 어쩔 수 없이 가격도 양도 차이 많이 나요.^^
압구정에서 정식 가격이 참 착하군요. 맛있어 보이기도 하지만 음식은 누구와 같이 먹는가에 따라 크게 차이가 나는 것 같아요. 저렇게 좋은 친구들과 수다 떨며 먹으니 얼마나 맛나고 좋았겠어요.
울 학무님 하시는 말씀은 다
일욜에 현대아트센터에서 봬요.^^
맛난 음식과
맛깔스런 설명 효과로
급 허기가 느꺼지네요.ㅎㅎ
좋은 시간 보내셨네요?
늘 행복하세요.
도도님
이번 일욜 여의도로 뜨시면 분당까지 강수님이 모셔가기로 했는데..
돌아가는 편도 예전처럼 해주신다는데 안 뜨실라우?^^