도라지껍질을 쉽게 벗길 수 있는 방법을 검색으로 찾아 보다가
깐도라지 황산에 담궜다가 공급, 가사를 접하면서 많은걸 생각하게 합니다.
우리가 먹는 먹거리를 부정적인 방법으로 유통할 수 있다는 것을 늘 생각하면서
구입시 재배이력 등을 꼼꼼히 살펴보는 지혜와, 식품의 안전성에 관심을 가지고
함께 감시자가 되어 해결책을 찾아 보는 관심이 필요한 것 같습니다.
참고 / 기사내용
http://jngoodnews.co.kr/sub_read.html?section=section3&uid=13028
첫댓글 도라지는 역사나 우리의 슨토불이 에요중국산은 양은 많아도 찔긴것이 맛이 들 하지만 우리 신토불이는 잔가지가 많지만 까기도 잼나고 훨씬 맛이 나요도라지 저렇케나 많이 손질 하실려면 손바닥 물집 생기겠어요우린 식구가 단둘이니 좀 아주 조금만 준비 하거든요
중국산도라지는 재배이력을 모르기에 아예 구입을 하지 않아요모든 먹거리는 재배이력이 가장 중요하거든요하루밤 사이에 도라지 반푸대는 탈피작업을 하더군요 .ㅎ
와~~~우 대단하십니다저걸 언제 다 작업해요어릴적에 산도라지 캐서 팔아서 용돈할때는 벗겨서 말려서 팔았는데 그후로는 한번도 안해봤답니다늘 고생하신만큼 결과도 좋았으면 합니다
도라지에는 약성이 많다는거는 아시죠가능한 고랭지 지역에서 키운 피도라지를 구입하여직접 손질을 거쳐 요리해보세요도라지가 싱싱하고, 맛도좋고내가족건강을 지키고..여러모로 좋아요..ㅎ
첫댓글 도라지는 역사나 우리의 슨토불이 에요
중국산은 양은 많아도 찔긴것이 맛이 들 하지만 우리 신토불이는 잔가지가 많지만 까기도 잼나고 훨씬 맛이 나요
도라지 저렇케나 많이 손질 하실려면 손바닥 물집 생기겠어요
우린 식구가 단둘이니 좀 아주 조금만 준비 하거든요
중국산도라지는 재배이력을 모르기에 아예 구입을 하지 않아요
모든 먹거리는 재배이력이 가장 중요하거든요
하루밤 사이에 도라지 반푸대는 탈피작업을 하더군요 .ㅎ
와~~~우 대단하십니다
저걸 언제 다 작업해요
어릴적에 산도라지 캐서 팔아서 용돈할때는 벗겨서 말려서 팔았는데 그후로는 한번도 안해봤답니다
늘 고생하신만큼 결과도 좋았으면 합니다
도라지에는 약성이 많다는거는 아시죠
가능한 고랭지 지역에서 키운 피도라지를 구입하여
직접 손질을 거쳐 요리해보세요
도라지가 싱싱하고, 맛도좋고
내가족건강을 지키고..
여러모로 좋아요..ㅎ