(맛집) 이른 시간에 먹어도 전혀 부담없는 설렁탕 맛집 BEST5

[김규순]

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소의 머리부터 내장, 뼈, 도가니 등을 넣어 푹 끓여낸 ‘설렁탕’. 보약 같은 뽀얀 국물로 언제 먹어도 맛있으며, 이른 시간에 먹어도 부담없이 먹을 수 있다. 진한 고기 국물의 풍미가 일품이며, 담백한 맛으로 언제나 사랑 받는 음식 중 하나. 오늘은 설렁탕 맛집 BEST5를 소개한다.

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1. 남녀노소 누구나 사랑하는 설렁탕, 일산 ‘유일설렁탕’

choi47636님-인스타그램

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군더더기 없이 깔끔한 설렁탕을 즐길 수 있는 일산 ‘유일설렁탕’. 푸짐하게 들어간 고기와 소면, 깊은 맛의 국물은 누구나 좋아할 만큼 대중적이고 깔끔하다. 맑고 깔끔한 국물을 그대로 즐기다가 김치 국물을 넣어서 먹으면 색다르게 즐길 수도 있다고. 소면이나 국물은 요청하면 리필이 가능하고 설렁탕에 넣어 먹을 깍두기 국물도 요청할 수 있다. 쫀득한 도가니 수육도 별미로 술과 함께 안주로 즐기기에도 좋다.


[식신 TIP]

▲위치: 경기 고양시 일산서구 일청로 129
▲영업시간: 매일 08:30-21:00
▲가격: 설렁탕 11,000원 수육(대) 31,000원 도가니수육(대) 36,000원


2. 35년 업력의 수원 설렁탕의 명가, 수원 ‘골목집 설렁탕’

shinsg2063님-인스타그램

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담백하고 구수한 설렁탕을 맛볼 수 있는 수원 ‘골목집 설렁탕’. 뽀얗게 끓여 낸 사골육수에 머릿고기를 담아내는 설렁탕은 맑고 깊은 맛이 일품. 파를 넉넉히 넣어 먹으면 더운 개운하게 즐길 수 있다. 우설과 머릿고기로 구성된 수육도 잘 삶아져 부드럽지만 고기의 결과 쫀득한 식감이 제대로 느껴진다. 밑반찬으로 내어주는 김치와 깍두기, 밴댕이 젓갈은 설렁탕과 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다.


[식신 TIP]

▲위치: 경기 수원시 장안구 팔달로291번길 21-17
▲영업시간: 월~토 10:00-20:00 / 매주 일요일 정기휴무
▲가격: 설렁탕 14,000원 수육(대) 55,000원 수육(중) 45,000원


3. 술꾼들의 성지, 신사역 ‘영동설렁탕’

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24시간 영업해서 더 좋은 신사역 ‘영동설렁탕’. 시간에 상관없이 아무 때나 가서 즐길 수 있다는 장점과 입구에서부터 느껴지는 꼬릿한 향이 매력 넘치는 집이다. 메뉴는 설렁탕과 수육뿐. 설렁탕은 특유의 큼큼한 향과 넉넉히 들어간 고기, 맑지만 깊은 맛의 국물로 매니아층이 탄탄하다. 취향에 따라 기름 많이, 기름 빼고, 머릿고기만, 섞어서, 미원 빼고 등등 다양한 커스텀이 가능해 입맛에 딱 맞는 설렁탕을 맛볼 수 있다.


[식신 TIP]

▲위치: 서울 서초구 강남대로101안길24
▲영업시간: 24시간 영업 (브레이크타임 15:00-17:00)
▲가격: 설렁탕 14,000원 수육 49,000원


4. 슴슴한 맛으로 먹다보면 중독되는, 안암 ‘동우설렁탕’

pyoungwonlee님의-인스타그램

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1969년부터 영업을 이어온 설렁탕 전문점으로 메뉴는 단 세 가지로 설렁탕, 접시 수육, 일반 수육이다. 반찬으로 내어주는 넉넉한 양의 김치 국물이 넉넉한 것이 눈에 띈다. 단골들은 이 김치 국물을 설렁탕에 부어먹거나, 소면을 따로 요청해서 김치말이 국수로 먹기도 한다. 공깃밥과 국수의 추가요금이 따로 없는 것이 장점. 이곳 설렁탕의 국물은 깔끔하고 담백한 맛이 특징인데 토렴을 거쳐 탱글하게 코팅된 밥알과 넉넉하게 들어있는 고기의 하모니가 좋다.


[식신 TIP]

▲위치: 서울 성북구 개운사길 45
▲영업시간: 매일 10:00 – 21:00, 일요일 휴무
▲가격: 설렁탕 10,000원, 접시수육 14,000원, 수육 – 대 41,000원


5. 자타공인 대한민국 설렁탕의 역사, 종로 ‘이문설렁탕’

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100년 전통의 ‘이문설농탕’. 종로의 역사를 함께한 공로를 인정받아 서울 미래 유산으로 지정된 곳이기도 하다. 대표 메뉴는 토렴된 밥과 소면이 담겨 나오는 형식의 ‘설렁탕’. 뽀얀 국물과 맑은 국물의 중간쯤 되는 설렁탕은 슴슴하면서도 구수한 맛이 일품. 고기 국물임에도 불구하고 기름기가 덜해 담백한 것이 특징이며, 기본 간이 되어있지 않아 개인의 취향에 맞춰 소금, 후추, 대파 등을 첨가해 먹을 수 있다. ‘특설렁탕’을 주문 시 비장이나 소 혀, 머릿고기 등 소의 다양한 부위를 맛볼 수 있다. 설렁탕과 김치 모두 조미료를 사용하지 않아 자극적이지 않고 깔끔한 맛이 이 곳의 특징.


[식신 TIP]

▲위치: 서울 종로구 우정국로 38-13
▲영업시간: 월~토 08:00 – 21:00, 일요일 08:00 – 20:00, B/T 15:00 – 16:30
▲가격: 설농탕 14,000원, 도가니탕 17,000원, 머리탕 16,000원

토지사랑 http://cafe.daum.net/tozisarang/

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[석류2]

감사드려요~