굴떡국 끓이는법 감칠맛 폭발 맛있는 소고기굴떡국 레시피

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/dYis" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:40">감칠맛 폭발 굴떡국 끓이는법: 든든하고 푸짐한 소고기 굴떡국 레시피</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:9">1. 재료</h3><ul data-sourcepos="5:1-16:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:15">소고기 (양지 250g)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">굴 (150g)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:12">떡국떡 (500g)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">마늘 (3알)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">대파 (1개)</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">계란 (2개)</li> <li data-sourcepos="11:1-11:16">굵은 소금 (취향에 맞게)</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">미원 (조금)</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">후추 (조금)</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">통깨 (1T)</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">물 (8컵)</li> </ul><p data-sourcepos="17:1-17:10"><strong>선택 재료:</strong></p><ul data-sourcepos="19:1-22:0"> <li data-sourcepos="19:1-19:11">멸치 (100g)</li> <li data-sourcepos="20:1-20:12">다시마 (10cm)</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">생강 (1조각)</li> </ul><h3 data-sourcepos="23:1-23:9">2. 준비</h3><ol data-sourcepos="25:1-30:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:26">떡국떡은 찬물에 30분 이상 불려놓습니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:44">소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 핏물을 빼줍니다. 굴은 깨끗이 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:46">마늘은 잘게 다져줍니다. 대파는 송송 썰어줍니다. 계란은 지단을 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:35">멸치는 깨끗이 씻어 볶아 멸치육수를 만들어둡니다. (선택)</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">다시마와 생강은 찬물에 담가 30분 이상 불려 육수를 냅니다. (선택)</li> </ol><h3 data-sourcepos="31:1-31:9">3. 조리</h3><ol data-sourcepos="33:1-38:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:70">냄비에 물 8컵을 넣고 끓입니다. 끓으면 소고기와 멸치육수 (또는 다시마와 생강으로 낸 육수)를 넣고 30분간 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:28">육수가 끓으면 굴을 넣고 5분간 더 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:21">떡국떡을 넣고 10분간 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:37">마늘, 대파, 지단, 소금, 미원, 후추를 넣고 간을 합니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0">마지막에 통깨를 뿌려 완성합니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="39:1-39:8">4. 팁</h3><ul data-sourcepos="41:1-45:0"> <li data-sourcepos="41:1-41:31">굴은 끓으면서 익기 때문에 늦게 넣는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-42:34">떡국떡은 너무 오래 끓이면 녹아버릴 수 있으니 주의합니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:31">취향에 따라 김, 파, 깻잎 등을 추가해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0">칼칼한 국물을 원한다면 고춧가루를 약간 넣어도 좋습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="46:1-46:9">5. 후기</h3><p data-sourcepos="48:1-48:123">이렇게 해서 만든 굴떡국은 소고기와 굴의 깊은 맛이 살아있는 든든하고 푸짐한 국물입니다. 떡국떡의 부드러운 식감과 지단의 풍미가 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 설날이나 특별한 날에 끓여 먹으면 좋을 것 같습니다.</p><p data-sourcepos="50:1-50:40"><strong>이 굴떡국 레시피가 마음에 들었으면 좋아요와 댓글을 부탁드립니다!</strong></p><p data-sourcepos="52:1-52:37"><strong>추가적으로 굴떡국을 끓일 때 팁 몇 가지를 알려드리겠습니다.</strong></p><ul data-sourcepos="54:1-59:0"> <li data-sourcepos="54:1-54:51"><strong>소고기는 핏물을 꼼꼼히 빼주세요.</strong> 핏물을 제거하면 국물이 맑고 깔끔하게 끓습니다.</li> <li data-sourcepos="55:1-55:56"><strong>굴은 깨끗이 씻어주세요.</strong> 굴 껍데기에 모래나 이물질이 있을 수 있으니 꼼꼼하게 씻어주세요.</li> <li data-sourcepos="56:1-56:75"><strong>떡국떡은 너무 오래 끓이지 마세요.</strong> 떡국떡은 오래 끓이면 녹아버릴 수 있습니다. 끓으면서 부풀어오르면 差不돈 익은 것입니다.</li> <li data-sourcepos="57:1-57:55"><strong>간은 취향에 맞게 조절하세요.</strong> 국물을 맛보면서 소금, 미원, 후추 등으로 간을 맞추세요.</li> <li data-sourcepos="58:1-59:0"><strong>마지막에 통깨를 뿌려주세요.</strong> 통깨는 굴떡국에 향긋한 풍미를 더해줍니다.</li> </ul><p data-sourcepos="60:1-60:54">**이 팁들을 잘 활용하면 더욱 맛있고 든든한 굴떡국을 끓일 수 있을 것입니다. 맛있는 굴떡국 끓</p></div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/dYis" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:40">감칠맛 폭발 굴떡국 끓이는법: 든든하고 푸짐한 소고기 굴떡국 레시피</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:9">1. 재료</h3><ul data-sourcepos="5:1-16:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:15">소고기 (양지 250g)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">굴 (150g)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:12">떡국떡 (500g)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">마늘 (3알)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">대파 (1개)</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">계란 (2개)</li> <li data-sourcepos="11:1-11:16">굵은 소금 (취향에 맞게)</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">미원 (조금)</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">후추 (조금)</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">통깨 (1T)</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">물 (8컵)</li> </ul><p data-sourcepos="17:1-17:10"><strong>선택 재료:</strong></p><ul data-sourcepos="19:1-22:0"> <li data-sourcepos="19:1-19:11">멸치 (100g)</li> <li data-sourcepos="20:1-20:12">다시마 (10cm)</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">생강 (1조각)</li> </ul><h3 data-sourcepos="23:1-23:9">2. 준비</h3><ol data-sourcepos="25:1-30:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:26">떡국떡은 찬물에 30분 이상 불려놓습니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:44">소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 핏물을 빼줍니다. 굴은 깨끗이 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:46">마늘은 잘게 다져줍니다. 대파는 송송 썰어줍니다. 계란은 지단을 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:35">멸치는 깨끗이 씻어 볶아 멸치육수를 만들어둡니다. (선택)</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">다시마와 생강은 찬물에 담가 30분 이상 불려 육수를 냅니다. (선택)</li> </ol><h3 data-sourcepos="31:1-31:9">3. 조리</h3><ol data-sourcepos="33:1-38:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:70">냄비에 물 8컵을 넣고 끓입니다. 끓으면 소고기와 멸치육수 (또는 다시마와 생강으로 낸 육수)를 넣고 30분간 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:28">육수가 끓으면 굴을 넣고 5분간 더 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:21">떡국떡을 넣고 10분간 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:37">마늘, 대파, 지단, 소금, 미원, 후추를 넣고 간을 합니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0">마지막에 통깨를 뿌려 완성합니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="39:1-39:8">4. 팁</h3><ul data-sourcepos="41:1-45:0"> <li data-sourcepos="41:1-41:31">굴은 끓으면서 익기 때문에 늦게 넣는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-42:34">떡국떡은 너무 오래 끓이면 녹아버릴 수 있으니 주의합니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:31">취향에 따라 김, 파, 깻잎 등을 추가해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0">칼칼한 국물을 원한다면 고춧가루를 약간 넣어도 좋습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="46:1-46:9">5. 후기</h3><p data-sourcepos="48:1-48:123">이렇게 해서 만든 굴떡국은 소고기와 굴의 깊은 맛이 살아있는 든든하고 푸짐한 국물입니다. 떡국떡의 부드러운 식감과 지단의 풍미가 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 설날이나 특별한 날에 끓여 먹으면 좋을 것 같습니다.</p><p data-sourcepos="50:1-50:40"><strong>이 굴떡국 레시피가 마음에 들었으면 좋아요와 댓글을 부탁드립니다!</strong></p><p data-sourcepos="52:1-52:37"><strong>추가적으로 굴떡국을 끓일 때 팁 몇 가지를 알려드리겠습니다.</strong></p><ul data-sourcepos="54:1-59:0"> <li data-sourcepos="54:1-54:51"><strong>소고기는 핏물을 꼼꼼히 빼주세요.</strong> 핏물을 제거하면 국물이 맑고 깔끔하게 끓습니다.</li> <li data-sourcepos="55:1-55:56"><strong>굴은 깨끗이 씻어주세요.</strong> 굴 껍데기에 모래나 이물질이 있을 수 있으니 꼼꼼하게 씻어주세요.</li> <li data-sourcepos="56:1-56:75"><strong>떡국떡은 너무 오래 끓이지 마세요.</strong> 떡국떡은 오래 끓이면 녹아버릴 수 있습니다. 끓으면서 부풀어오르면 差不돈 익은 것입니다.</li> <li data-sourcepos="57:1-57:55"><strong>간은 취향에 맞게 조절하세요.</strong> 국물을 맛보면서 소금, 미원, 후추 등으로 간을 맞추세요.</li> <li data-sourcepos="58:1-59:0"><strong>마지막에 통깨를 뿌려주세요.</strong> 통깨는 굴떡국에 향긋한 풍미를 더해줍니다.</li> </ul><p data-sourcepos="60:1-60:54">**이 팁들을 잘 활용하면 더욱 맛있고 든든한 굴떡국을 끓일 수 있을 것입니다. 맛있는 굴떡국 끓</p></div> </div></div>