이제 신장과 치즈를 중심으로 자세히 정리해 드리겠습니다.

[양덕 2]

계란만으로도 충분한 단백질 공급이 됩니다.
치즈는 “보완 식품”이지 필수는 아닙니다.

이제 신장과 치즈를 중심으로 자세히 정리해 드리겠습니다.

---

🧀 치즈의 기본 구조

4

① 치즈의 주요 성분 (30g 기준)

• 단백질 6~8g

• 지방 7~10g

• 칼슘 풍부

• 나트륨 150~300mg (제품별 차이 큼)

• 인(Phosphorus) 높음

👉 신장에서 중요한 건 나트륨 + 인 + 단백질

---

🩺 ② 신장에 미치는 영향 1️⃣ 단백질 부담

신장은 단백질 대사 노폐물을 걸러냅니다.

• 계란 2개 + 치즈 1장 → 단백질 약 20g 이상

• 하루 총 단백질 과다 시 신장 부담 ↑

eGFR 60 이하라면 주의 필요.

---

2️⃣ 나트륨 부담

치즈는 은근히 염분이 높습니다.

• 슬라이스 치즈 1장 → 200~300mg

• 하루 권장 나트륨 2,000mg 이하

김치·국과 겹치면 부담 ↑

---

3️⃣ 인(Phosphorus)

신장 기능이 떨어지면
→ 인 배출이 잘 안 됨
→ 혈관 석회화 위험 증가

가공 치즈는 인이 더 많음.

---

📊 신장 수치별 치즈 권장

eGFR치즈

90 이상	하루 1장 가능
60~89	주 3~4회
60 이하	제한 권장
45 이하	전문의 상담

---

❗ “계란 + 치즈 꼭 먹어야 한다” 주장에 대해 주장의 근거

• 단백질 보강

• 칼슘 보충

현실

• 계란 자체로 충분

• 칼슘은 채소·두부·우유에서도 가능

• 치즈는 필수 아님

---

🥇 더 안전한 대안

계란과 함께 먹기 좋은 것:

✔ 브로콜리
✔ 양배추
✔ 김
✔ 두부

👉 신장 부담 적음

---

🌿 60대 당뇨 기준 결론

• 계란 + 치즈 “가끔”은 괜찮음

• 매일은 불필요

• 저염 자연 치즈만

• 슬라이스 가공치즈는 최소화

---

🔹 핵심 한 줄

치즈는 건강식이지만,
신장 기준에서는 “선택 식품”이지 필수는 아닙니다.