<![CDATA[
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild; FONT-SIZE: 14pt"> </SPAN><FONT style="FONT-FAMILY: HYchild; FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: null">재료...</SPAN></FONT></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 무 3개</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 코다리 6마리</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 찹쌀 800그람</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 엿기름가루 두줌</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 고추가루,마늘,파,소금,설탕,생강가루,미림약간</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild; FONT-SIZE: 14pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#000000> </FONT></P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 무는 채를썰고 소금으로 간을한후에...물기를 꽉 짜주세요</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 명태는 살만 발라서 2센치간격으로 썰어주세요</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 썰어놓은 명태를 살짝 짜주시고...소금과 생강가루,미림약간,고추가루넣고 버무려놓구요</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 찹쌀은 깨끗하게 씻어서 한시간가량 불린후 꼬들하게 밥을해주세요</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 한김 식힌 밥에 엿기름가루를 뿌리고...</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 버무려서 식혀주세요. 식는동안 삭는답니다.</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 그리고..</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 무,찹쌀밥,명태에 고추가루,설탕 ,소금,마늘다진거,파다진거넣고 버무려주세요</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 울시어머니 미원을 조금 넣어야한다고하셨는데...</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 저는 워낙 조미료를 싫어라해서...뺐답니다. ㅋㅋㅋ</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 다 버무리고 간을 보시면 살짝 단맛이돌고 매콤하면서 입맛에 짭짤하면 완성</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 너무 짭짤하면...식혜는 안된답니다.</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 그렇다고 싱거워도 안된데요~~</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 저는 워낙 배불러서 매운것만 땡기는지라...</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 몇젖갈 먹고 매워 혼났어요~~ ㅋㅋㅋ</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 그런데 여기에 밥비며 먹으면 진짜 예술이랍니다.</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 이렇게 버무린 식혜를 서늘한곳에 몇일 삭혀보세요~~</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 시원하면서 매콤하면서 맛있는 식혜가 된답니다.</FONT></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 내입맛에는 넘 맛있는식혜~~</FONT></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000> 한번 도전해보세요~~~</FONT></SPAN></SPAN></P>
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카페 게시글
‥‥˚* 끝내주는맛
불타는
강원도별미 명태식혜~~
사랑댁
추천 0
조회 243
11.02.07 21:36
댓글 10
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첫댓글 생전 첨 들어보는 음식여요~ㅎ
맛이 어떤지 참말로 궁금한데...... 찜.. 택배 가능한지...ㅋ
자꾸 먹으니 생각나고 입맛을 돋구는
매콤하고 시원하고 구수한게
말로 다 표현이 안됩니다
어이 새댁아 별걸 다한다~~ 나도 이거 울형님이 울진?암튼 친정에서가져와가 먹어본거같앗어.. 군침도네;;;;
지둘려봐 잘 삭으면 쪼매 싸서 보내줄테니까 먹고힘내...
요거 밥식혜라고 해서 동쪽바닷가는 거의 다 해먹어요 너무 맛있구요 익으면 너무너무 맛있는 ㅋㅋㅋ
저도 즐겨 먹어요 ~단술이랑 안동식혜랑 전혀 다른 밥식혜 입니다
제가 사는 퐝에는 홀때기식혜를 잘해먹어요 ~
맞아요~~잘삭히면 시원하고 진짜 맛있는데...처음해본거라 걱정도되고 잘익을지 궁금도하네요
와 정말 맛나겠어요 한번도 본적도 먹어본적도 없는 음식이네요
기회되면 한번 시도해 볼께요
울 엄니도 아주 잘하셨어 많이 보고 자랐는데 직접해보진 않았지만 절차는 맞네요 ㅎㅎㅎ
맛있겠어요
저도 강원도살지만 아직 만들어보진 못했는데 대단하시네요
며칠전 동네형님이 요걸 담구었다는 소리에 한번 해보고싶었는데 좋은정보네요
감사해요
정말 맛있더라구요...요즘 이걸로 밥먹고 비벼먹고 ㅎㅎㅎㅎ