박나물.........

(우쒸~~오지랍이 넓다보니 뜬금없이 숙제를 해야 하는 경우도 생기는군요..) <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds37/22_cafe_2007_10_20_18_12_4719c6275dd4d" border=0> 이정우님이 갑자기 박을 한 통 보내시면서 ...시식 후 소감을 말해 달라고 하시네요. 오늘 우리 친칠라가 새끼를 낳으며 난산을 하는 바람에 그넘 치닥거리 해 주느라 지쳐서  힘들긴 하지만 택배 받자마자 박으로 음식을 만들어 보았습니다...   껍질이 단단한기 전에 따야 하는 데 ... 조금만 더 일찍 따실 걸 ...좀  늦었습니다.. <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds37/19_cafe_2007_10_20_18_12_4719c645b2615" border=0> 그래서 ... 일단 잘랐습니다..   딱딱한 박을 자르거나 껍질을 깔 때는 일반 칼보다 톱니 칼을 사용하시는 게 좋습니다..  빵칼입니다..       <script type="text/javascript" src="http://cafecj.hanmail.net/jssrc/cafe_activeX.js?v=1.6"></script> <div id="flvnXgwBjTh21g$" align="center"> <script type="text/javascript"> var obj = new Object(); obj.type = 'application/x-shockwave-flash'; obj.classid = 'clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000'; obj.codebase = 'http://fpdownload.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=9,0,28,0'; obj.width = '402px'; obj.height = '324px'; obj.id = 'nXgwBjTh21g$'; obj.name = 'nXgwBjTh21g$'; obj.swLiveConnect = 'true'; var param = null; if (((navigator.userAgent.toLowerCase().indexOf("msie") != -1) && (navigator.userAgent.toLowerCase().indexOf("opera") == -1))) { param = [ ['allowFullScreen','true'], ['allowScriptAccess','always'], ['movie','http://flvs.daum.net/flvPlayer.swf?vid=nXgwBjTh21g$&scrapable=yes'], ['src','http://flvs.daum.net/flvPlayer.swf?vid=nXgwBjTh21g$&scrapable=yes'], ['pluginspage','http://www.macromedia.com/go/getflashplayer'], ['quality','high'], ['name','nXgwBjTh21g$'], ['id','nXgwBjTh21g$'], ['loop','false'], ['menu','false'], ['swLiveConnect','true'] ]; }else{ param = [ ['allowFullScreen','true'], ['allowScriptAccess','always'], ['movie','http://flvs.daum.net/flvPlayer.swf?vid=nXgwBjTh21g$&scrapable=yes'], ['src','http://flvs.daum.net/flvPlayer.swf?vid=nXgwBjTh21g$&scrapable=yes'], ['pluginspage','http://www.macromedia.com/go/getflashplayer'], ['quality','high'], ['name','nXgwBjTh21g$'], ['id','nXgwBjTh21g$'], ['loop','false'], ['menu','false'], ['swLiveConnect','true'] ]; } obj.param = param; daumActiveX(obj,'flvnXgwBjTh21g$'); </script> </div>   박은 무 보다 살이 무르기 때문에 너무 가는 채로 썰면 다 이겨져서 안 좋습니다..   <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds37/42_cafe_2007_10_20_18_12_4719c6564013b" border=0>   왼편에 붉은 색으로 된 건 박생채나물이고 오른쪽 백색은 박숙채. 즉 익혀 만든 박나물입니다..   ..   <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds37/7_cafe_2007_10_20_18_12_4719c663a1e18" border=0> 후라이팬에 살짝 볶은 박숙채나물입니다. 청홍 피망을 넣고 기름 두르고 살짝 볶으면서 양념을 하고 위에 호두를 잘게 썰어 얹었습니다.   맛... 괜찮은 박나물입니다.   <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds37/3_cafe_2007_10_20_18_12_4719c66fb3b07" border=0> 박생채나물입니다. 설탕을 하나도 안 넣었지만 딱 좋습니다. 얼필 먹기엔 무생채 같지만 조금 부드럽습니다.. 이빨 약한 노인들  드시기에 아주 좋은 생채나물이 되겠습니다.       맨 윗사진의 배경으로 놓인 초록색의 박은 요즘 제가 끼니때마다 잘라서 쓰고 있는 장대박입니다. 아직 몇 개 더 남아있어서 ... 동네 할머니들 마구 퍼 그리고 있습니다.  근데... 오늘 온 작은 박이 맛이 훨~씬 좋네요..호박과 박을 믹스해 놓은 듯한  품종입니다.