제가 떡케이크 강좌하고나면 뒷풀이로 마약떡볶이를 만들어서 나눠먹는데요, 엄마들한테 정말 인기가 많아요.. 다들 떡케이크보단 마약떡볶이를 더 좋아하시더라구요..ㅋㅋ 제가 엄마들한테 레시피를 가르쳐줬더니 어떤 엄마는 떡볶이하나로 네끼를 먹었다고 하더라구요.. 한번 먹으면 자꾸만 먹고 싶어지는 마약떡볶이를 공개 합니다~~
재료준비: 떡볶이 떡,어묵,대파,마늘..(재료도 간단하죠?^^)
근데 제일 중요한 양념을 만들어봐야죠..
양념엔 6가지가 들어가는데요, 고추장(2),고춧가루(1),설탕(1),간장(0.5),물엿(1),다진마늘(0.5) 를 넣고 양념장을 만들어주세요~
이제 마약떡볶이를 만들어볼까요~
1,떡볶이 떡은 찬물에 담궈놓으세요.. 2,어묵과 대파는 썰어놓구요, 3,프라이팬에 식용유를 두르고 떡볶이 떡을 살짝 볶고, 4,양념장을 넣어서 좀 볶다가 물1컵을 넣어서 끓이세요. 5,끓기시작하면 어묵과 대파를 넣고 졸이시면 되요, 6,다 졸인 마약떡볶이는 접시에 낼때 깨소금을 뿌려주면 완성~
매콤달콤한 마약떡볶이 정말 맛있어요.. 그리고 떡볶이 양념에 떡케이크 찍어먹으면 더 맛있다는...^^
첫댓글 마약떡볶이 한번 해봐야겠어.. ㅎ
속아프게따..ㅋㅋ
별로 ... 보니까 그냥 떡볶이 같은데 ㅎ