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♣ 미국식 계량스푼 및
계량컵에서 그램으로 변환하기: tsp, Tbsp, c ↔ g 변환표 안녕하세요! 평소 레시피 포스트를 올릴 때 제가 참고한 레시피에서 사용된 계량 기준을 사용하는 편인데, 생각해보니 모든 분들이 저처럼 미국식 계량스푼 및 계량컵과 주방저울을 사용하시는 건 아니더라고요 그래서 오늘 포스트에서는 제가 베이킹하면서 사용한 액체재료들 위주로 tsp, Tbsp, c을 g으로 변환한 테이블을 데리고 왔어요(원래는 마른 재료, 액체 재료 둘 다 한꺼번에 포스팅하려고 했는데 포스트가 너무 길어지더라고요 ㅎㅎㅎ) 제가 직접 잰 건 아니고, 인터넷에 올라온 글 참고해서 작성해서 어떤 건 정확도가 떨어질 수도 있는데 웬만한 건 다 맞을 거예요! |
※
참고하세요 ※
tsp = Teaspoon (티스푼)
Tbsp = Tablespoon (테이블스푼)
c = Cup (컵)
g = Gram (그램)
mL = Milliliter (밀리리터)
US Measurement: Cup |
US Measurement: Tbsp |
US Measurement: tsp |
mL |
1 c |
16 Tbsp |
48 tsp |
240 mL |
3/4 c |
12 Tbsp |
36 tsp |
180 mL |
2/3 c |
11 Tbsp |
32 tsp |
160 mL |
1/2 c |
8 Tbsp |
24 tsp |
120 mL |
1/3 c |
5 Tsp |
16 tsp |
80 mL |
1/4 c |
4 Tbsp |
12 tsp |
60 mL |
1/8 c |
2 Tbsp |
6 tsp |
30 mL |
1/16 c |
1 Tbsp |
3 tsp |
15 mL |
꿀
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.89 g |
1/4 tsp |
1.77 g |
1/2 tsp |
3.54 g |
3/4 tsp |
5.31 g |
1 tsp |
7.08 g |
1/2 Tbsp |
10.62 g |
1 Tbsp |
21.25 g |
1/4 c |
85 g |
1/3 c |
113.33 g |
1/2 c |
170 g |
2/3 c |
226.67 g |
3/4 c |
255 g |
1 c |
340 g |
버터 (무염버터/가염버터) & 마가린
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.59 g |
1/4 tsp |
1.18 g |
1/2 tsp |
2.36 g |
3/4 tsp |
3.54 |
1 tsp |
4.73 g |
1/2 Tbsp |
7.09 g |
1 Tbsp |
14.18 g |
1/4 c |
56.7 g |
1/3 c |
75.67 g |
1/2 c |
113.4 g |
2/3 c |
151.33 g |
3/4 c |
170.1 g |
1 c |
227 g |
생수 & 생크림 & 우유
(위 세 재료들은 찾아본 결과 미세한 차이는 있으나 너무 미세해서 그냥 합쳐버렸어요)
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.625 g |
1/4 tsp |
1.25 g |
1/2 tsp |
2.5 g |
3/4 tsp |
3.75 g |
1 tsp |
5 g |
1/2 Tbsp |
7.5 g |
1 Tbsp |
15 g |
1/4 c |
60 g |
1/3 c |
80 g |
1/2 c |
120 g |
2/3 c |
160 g |
3/4 c |
180 g |
1 c |
240 g |
식용유
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.58 g |
1/4 tsp |
1.16 g |
1/2 tsp |
2.33 g |
3/4 tsp |
3.49 g |
1 tsp |
4.65 g |
1/2 Tbsp |
6.98 g |
1 Tbsp |
13.96 g |
1/4 c |
55.83 g |
1/3 c |
74.45 g |
1/2 c |
111.67 g |
2/3 c |
148.89 g |
3/4 c |
167.5 g |
1 c |
223.34 g |
코코넛 오일
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.56 g |
1/4 tsp |
1.13 g |
1/2 tsp |
2.25 g |
3/4 tsp |
3.38 g |
1 tsp |
4.5 g |
1/2 Tbsp |
6.75 g |
1 Tbsp |
13.51 g |
1/4 c |
54.04 g |
1/3 c |
72.05 g |
1/2 c |
108.07 g |
2/3 c |
144 g |
3/4 c |
162.11 g |
1 c |
216.15 g |
크림치즈
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.625 g |
1/4 tsp |
1.25 g |
1/2 tsp |
2.5 g |
3/4 tsp |
3.75 g |
1 tsp |
5 g |
1/2 Tbsp |
7.5 g |
1 Tbsp |
15 g |
1/4 c |
55 g |
1/3 c |
75 g |
1/2 c |
115 g |
2/3 c |
150 g |
3/4 c |
170 g |
1 c |
225 g |
포스트를 작성하면서 느낀 점:
베이킹을 자주 한다면 미국식 계량스푼, 계량컵, 저울께 모두 갖추고 있자...
해외 레시피 보다 보면 ounce(oz)도 멋지게 등장해주시는데, 개인적으로 가장 싫어하는 계량 기준이 oz이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 진짜 싫음...
다행히 보통 oz은 초코칩 정도 잴 때 정도나 등장하지, 자주는 등장하지 않더라고요
밀가루
(박력분 / 중력분 / 강력분 / 통밀가루)
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.33 g |
1/4 tsp |
0.65 g |
1/2 tsp |
1.30 g |
3/4 tsp |
1.95 g |
1 tsp |
2.60 g |
1/2 Tbsp |
3.91 g |
1 Tbsp |
7.81 g |
1/4 c |
31.25 g |
1/3 c |
41.67 g |
1/2 c |
62.5 g |
2/3 c |
83.33 g |
3/4 c |
93.75 g |
1 c |
125 g |
백설탕 & 흑설탕
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.52 g |
1/4 tsp |
1.04 g |
1/2 tsp |
2.08 g |
3/4 tsp |
3.125 g |
1 tsp |
4.17 g |
1/2 Tbsp |
6.25 g |
1 Tbsp |
12.5 g |
1/4 c |
50 g |
1/3 c |
66.67 g |
1/2 c |
100 g |
2/3 c |
133.33 g |
3/4 c |
150 g |
1 c |
200 g |
베이킹파우더 & 베이킹소다
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.57 g |
1/4 tsp |
1.15 g |
1/2 tsp |
2.3 g |
3/4 tsp |
3.45 g |
1 tsp |
4.6 g |
1/2 Tbsp |
6.9 g |
1 Tbsp |
13.8 g |
1/4 c |
55.2 g |
1/3 c |
73.6 g |
1/2 c |
110.4 g |
2/3 c |
147.2 g |
3/4 c |
165.60 g |
1 c |
220.80 g |
소금
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.71 g |
1/4 tsp |
1.42 g |
1/2 tsp |
2.84 g |
3/4 tsp |
4.27 g |
1 tsp |
5.69 g |
1/2 Tbsp |
8.53 g |
1 Tbsp |
17.06 g |
1/4 c |
68.25 g |
1/3 c |
91 g |
1/2 c |
136.5 g |
2/3 c |
182 g |
3/4 c |
204.75 g |
1 c |
273 g |
슈가파우더 / 파우더슈가 / 아이싱슈가
[ Sugar Powder / Powder Sugar / Icing Sugar ]
(모두 동일한 설탕의 종류를 의미합니다)
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.33 g |
1/4 tsp |
0.65 g |
1/2 tsp |
1.30 g |
3/4 tsp |
1.95 g |
1 tsp |
2.60 g |
1/2 Tbsp |
3.91 g |
1 Tbsp |
7.81 g |
1/4 c |
31.25 g |
1/3 c |
41.67 g |
1/2 c |
62.5 g |
2/3 c |
83.33 g |
3/4 c |
93.75 g |
1 c |
125 g |
인스턴트 드라이 이스트
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.39 g |
1/4 tsp |
0.79 g |
1/2 tsp |
1.57 g |
3/4 tsp |
2.36 g |
1 tsp |
3.15 g |
1/2 Tbsp |
4.72 g |
1 Tbsp |
9.45 g |
1/4 c |
37.8 g |
1/3 c |
50.4 g |
1/2 c |
75.6 g |
2/3 c |
100.8 g |
3/4 c |
113.4 g |
1 c |
151.2 g |
※ 비고 ※
"1 Packet/Sachet of Yeast" = 2-1/4 tsp (7.09 g)
무가당 건조 코코넛 가루 / 무가당 말린 코코넛
Desiccated Coconut / Shredded Coconut / Coconut Flakes
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.1042 g |
1/4 tsp |
02083 g |
1/2 tsp |
0.4167 g |
3/4 tsp |
0.625 g |
1 tsp |
0.8333 g |
1/2 Tbsp |
2.5 g |
1 Tbsp |
5 g |
1/4 c |
20 g |
1/3 c |
25 g |
1/2 c |
40 g |
2/3 c |
50 g |
3/4 c |
60 g |
1 c |
80 g |
시나몬파우더/계피가루
Cinnamon Powder
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.325 g |
1/4 tsp |
0.65 g |
1/2 tsp |
1.30 g |
3/4 tsp |
1.95 g |
1 tsp |
2.60 g |
1/2 Tbsp |
3.9 g |
1 Tbsp |
7.8 g |
1/4 c |
31.2 g |
1/3 c |
41.6 g |
1/2 c |
62.4 g |
2/3 c |
83.2 g |
3/4 c |
93.6 g |
1 c |
124.8 g |
쌀가루
Rice Flour
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.2083 g |
1/4 tsp |
0.4167 g |
1/2 tsp |
0.83 g |
3/4 tsp |
1.25 g |
1 tsp |
1.67 g |
1/2 Tbsp |
5 g |
1 Tbsp |
10 g |
1/4 c |
40 g |
1/3 c |
53.33 g |
1/2 c |
80 g |
2/3 c |
106.67 g |
3/4 c |
120 g |
1 c |
160 g |
아몬드가루
Almond Flour
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.21875 g |
1/4 tsp |
0.4375 g |
1/2 tsp |
0.875 g |
3/4 tsp |
1.3125 g |
1 tsp |
1.75 g |
1/2 Tbsp |
3.5 g |
1 Tbsp |
7 g |
1/4 c |
28 g |
1/3 c |
37.33 g |
1/2 c |
56 g |
2/3 c |
74.67 g |
3/4 c |
84 g |
1 c |
112 g |
인스턴트 커피 가루
Instant Coffee Granules / Powder
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.225 g |
1/4 tsp |
0.45 g |
1/2 tsp |
0.9 g |
3/4 tsp |
1.35 g |
1 tsp |
1.8 g |
1/2 Tbsp |
2.7 g |
1 Tbsp |
5.4 g |
1/4 c |
21.6 g |
1/3 c |
28.8 g |
1/2 c |
43.2 g |
2/3 c |
57.6 g |
3/4 c |
64.8 g |
1 c |
86.4 g |
정제당
Caster Sugar
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.586 g |
1/4 tsp |
1.17 g |
1/2 tsp |
2.34 g |
3/4 tsp |
3.5175 g |
1 tsp |
4.69 g |
1/2 Tbsp |
7.03 g |
1 Tbsp |
14.06 g |
1/4 c |
56.25 g |
1/3 c |
75 g |
1/2 c |
112.5 g |
2/3 c |
150 g |
3/4 c |
168.75 g |
1 c |
225 g |
초코칩 / 초콜릿칩 / 초콜렛칩
Chocolate Chips
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.83 g |
1/4 tsp |
1.67 g |
1/2 tsp |
3.33 g |
3/4 tsp |
5 |
1 tsp |
6.67 g |
1/2 Tbsp |
10 g |
1 Tbsp |
20 g |
1/4 c |
45 g |
1/3 c |
60 g |
1/2 c |
90 g |
2/3 c |
115 g |
3/4 c |
130 g |
1 c |
175 g |
코코아 파우더 (더치 프로세스 & 무가당 내츄럴)
Cocoa Powder (Dutch-Processed & Unsweetened Natural)
*
미국식 계량스푼 및 계량컵 |
그램 |
1/8 tsp |
0.2083 g |
1/4 tsp |
0.4167 g |
1/2 tsp |
0.83 g |
3/4 tsp |
1.25 g |
1 tsp |
1.67 g |
1/2 Tbsp |
5 g |
1 Tbsp |
10 g |
1/4 c |
40 g |
1/3 c |
53.33 g |
1/2 c |
80 g |
2/3 c |
106.67 g |
3/4 c |
120 g |
1 c |
160 g |
출처 : 빵순이 http://blog.naver.com/ppangsun238/220755116777