연기없이 . 기름이 튀지 않고 쉽게 집에서 고기를 구울 수 있는 자이글.
요걸로 집에서 고기 파티 했어요 ~~~
자이글 .
부직포가방에 담아서 이동하기도 쉬워요.
고기 구울 준비중.
상추와 깻잎도 사오고 .. 묵은지도 씻고
파무침. 오이 . 묵사발 육수 붓기 전.
같이 구울 버섯과 양파 마늘도 준비 .
자이글 세팅 .
고기와 같이 곁들여서 구울것들입니다.
오늘의 고기파티는 목살 과 떡갈비예요 .
자이글 가동~~~
열판이 아래에 있어 판을 가열하여 굽는 방식이 아닌
적외선이 위에서 내려쬐는 방식.
고기를 올려봅니다.
고기 올려두고
묵사발에 슬러쉬 육수 부어서 허기를 좀 달래줘야죠.
와우 ~~ 마늘이 아주 노릇하게 잘 익어요.
평소 불판같으면 고기 기름에 튀겨지거나
기름기가 없으면 타기 쉽상인데...
아주 알맞게 맛있게 구워집니다.
고기도 잘 익어가고 있구요.
구워진 마늘과 버섯 . 그리고 고기.
높낮이 조절하고 빛의 세기를 조절해가면서
굽는 속도도 조절하구 .... 계속 따뜻하게 먹기 .
그렇다고 고기가 타거나 하지 않네요.
그리고 ...
어쩜 기름이 정말 안튀네요.
냄새도 ..연기도 없구 ~
곁들여 먹을 파무침.
비싸서 아주 조금만 사다가 무쳤어요.
상추에 한쌈.
깻잎에도 한쌈.
그리고 떡갈비도 구워봤어요.
후라이팬에 구우면 채 익기 전에 타서 신경이 많이 쓰이는게 바로 떡갈비죠.
노릇노릇.... 안에도 아주 잘 익어지네요.
요기에 생선도 굽고 ... 새우도 굽고 ..
구이란 구이는 모조리 해줘야겠어요.
빠르고 ... 편하고 .. 냄새 없고 .
자이글 .. 반했습니다.
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