파프리카 효능

[할머니텃밭]

출처: 선한의원의 건강한방다이어트상식

피망과 비슷하게 생긴 파프리카를 아시나요?

서양 고추류의 채소, 파프리카는 영양소가 풍부하고 아삭아삭 씹히는 식감이 좋아 인기가 많은 채소 입니다.  

특히 칼로리가 높지 않고, 섬유소가 풍부하여 다이어트에 효과적인 식품으로 잘 알려져 있는데요!  

파프리카에는 레몬의 2배, 토마토의 5배, 사과 40배 이상의 비타민 C가 함유되어 있다고 합니다.

뿐만 아니라, 칼슘과 철분이 풍부하여 성장기 어린이가 섭취하면 좋은 식품이기도 합니다.  

파프리카는 초록색, 빨간색, 주황색, 노란색의 종류가 있는데 색깔에 따라 파프리카가 가진 효능도  

조금씩 다르다고 합니다. 오늘은 다이어트에 효과적인 파프리카의 색깔별 효능에 대해 알아보겠습니다.

■ 파프리카 다이어트 효능

색깔별 파프리카의 효능에 대해 알아보기전, 파프리카의 다이어트 효능에 대해 먼저 알아보겠습니다. 

다이어트할때 많이 먹는 샐러드. 파프리카를 이용한 샐러드를 만들어 먹으면 다이어트에 효과적 입니다. 

실제로 파프리카로 다이어트를 하는 분들도 많으며  다이어트이 효과를 본 분들도 많습니다.

파프리카는 100g당 20kcal 정도의 저칼로리 식품으로 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 수분도 풍부하여 

소화도 잘 됩니다. 또한 앞서 말씀드렸듯이 다양한 영양소를 함유하고 있어, 다이어트 시 섭취하면

부족한 영양소를 충족할 수 있다는 장점이 있습니다.

다이어트를 할 때 영양소를 제대로 챙겨 먹지 않으면, 피부가 노화되어 탄력도가 떨어지기 쉬운데

파프리카를 섭취하며 다이어트를 하면 피부미용에도 효과적 입니다.

■ 파프리카 색깔별 효능

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빨간 파프리카

빨간 파프리카에 베타카로틴 성분이 가장 많습니다.

빨간색 파프리카에는 붉은색을 띄는 색소인 리코펜이 함유되어 있는데

리코펜은 신체의 노화와 질병을 일으키는 활성산소 생성을 예방해 줍니다. 또한 면역력 증진에도 효과적 입니다.

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노란 파프리카

노란색 파프리카는 비타민이 풍부합니다. 때문에 피로회복과 스트레스 완화에 좋습니다.

특히 요즘처럼 환절기엔 피로가 쌓이기 쉬운데, 노란색 파프리카를 먹으면 활력을 높힐 수 있습니다.

또한 노란 파프리카의 파라진 이라는 성분은 혈액이 응고 되는 것을 방지하여, 성인병 예방에 좋습니다.

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초록 파프리카 

가장 흔히 볼 수 있는 초록색 파프리카. 초록 파프리카는 파프리카 중 가장 칼로리가 낮고

철분이 풍부하여 다이어트 할 때 섭취하면 좋습니다.

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주황 파프리카

주황색 파프리카는 기미, 주근깨를 유발하는 멜라닌 색소를 제거해주는데 탁월한 효능이 있습니다 

때문에 피부 미백에 효과적이고 피부가 노화 되는 것을 예방 합니다.

또한 비타민A와 인 칼륨 등이 풍부하여 눈 건강에 효과적이며 감기 예방에도 좋습니다.

■ 파프리카 섭취할 때 팁

파프리카를 고를 땐 색상이 선명한 것이 좋습니다. 또한 모양이 너무 변형되지 않고

반듯하면서 통통한 파프리카를 선택하도록 합니다.

파프리카의 꼭지 부분은 마르지 않고  골 사이 변색이 없는지 확인 합니다  

대부분의 채소들은 생식하는 것이 영양소를 파괴하지 않고 먹을 수 있는 방법이지만  

파프리카는 기름에 볶아야 영양소 흡수율이 높아진다고 훨씬 높다고 합니다.