[○탕류○] [서울/흑석동]진미순대

[맛토리]

흑석동 흑석시장 안에 있는 이 동네에서는 나름대로 맛있다는 순댓국집을 다녀왔습니다

특별한 맛의 깍두기는 아니지만 무난하게 먹을만 합니다

밥이 말아져 있는 순댓국밥(5000원) 대신에 밥이 따로 나오는 따로국밥(6000원)을 주문했습니다 국물을

한 술 떠보면 잡내 없이 부드러우면서 진한 맛이 좋습니다 재래시장에서 파는 순댓국이라서 투박하고 다

소 누린내가 날 줄 알았는데 생각보다 깔끔하고 세련된 맛을 냅니다

양념장을 풀어도 인공조미료 맛이 그렇게 강하지 않아서 마음에 듭니다

이 집에서 직접 제조했다는 야채순대는 고소한 돼지 선지와 야채가 잘 어우러집니다

흔히 먹을 수 있는 당면 순대도 들어 있습니다

순대 뿐만아니라 오소리감투,염통 등의 내장들이 푸짐하게 넣어져 있습니다

가게가 작고 허름하지만 제법 솜씨를 지닌 식당입니다

[엽기강아지]

피순대를 좋아하지 않는 저로서는 딱인데요...당면순대 최고...

[하늬아범]

시장안에 맛있는 순대국밥집이 많이 숨어있는것 같아요~

[맛토리]

이 집 솜씨는 작은 시장에만 숨어 있을 게 아니라 전면으로 나서도 인기가 있을 것 같더군요

[하늬아범]

서울만 아니면 함 맛보고 싶네요..

[오지레이스]

당면순대라니 초딩입맛인 저한테는 아주 다행스럽네요.ㅎㅎ

[진짜미식가]

다음주에 순대국밥 콜~~~~~

[ellove(운영자)]

국물이 진해보이네요 ㅋ

[능산]

순대라니...........노력하겠습니다...............