맛짱 시래기 소고기육개장 요리법과 유명한 대구 안지랑 곱창막창입니다 ^^

몸에 열을 내어주는 대파를 듬뿍넣고 끓인 육개장인데요~~ 이거 하나면 한겨울도 거뜬하게 날수 있답니다~~^^  <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2303F8455293EA000A2964 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2303F8455293EA000A" width=513 actualwidth="513" exif="{}" id="A_2303F8455293EA000A2964"/> yeye yeye yeye yeye 시래기소고기육개장 yeye yeye yeye yeye 재료: 한우양지250g, 대파3대, 삶아물기꼭짠 시래기100g, 소금 육수재료: 물10컵, 무1/8개, 대파1대, 양파1/2개, 마늘3톨, 생강1톨 양념장: 다진마늘1숟가, 국간장3숟갈, 고추가루1+1/2숟갈, 고추기름1숟갈, 고추장1/4숟갈, 참기름1/2숟갈, 후추 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_223D843E5293E89823E5EF class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/223D843E5293E89823" width=513 actualwidth="513" exif="{}" isset="true" id="A_223D843E5293E89823E5EF"/> 육개장 끓이기에는 양지부분이 맛있어요~~ 소고기는 찬물에 2시간 정도 담구어 핏물을 제거해주시구여~~^^ <DIV class=autosourcing-stub></DIV> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_26292A3E5293E8992458D5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26292A3E5293E89924" width=326 actualwidth="326" exif="{}" isset="true" id="A_26292A3E5293E8992458D5"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_244A293E5293E8991F24CE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/244A293E5293E8991F" width=326 actualwidth="326" exif="{}" isset="true" id="A_244A293E5293E8991F24CE"/> 냄비에 물을 넉넉히 담아 팔팔 끓을때 고기를 넣고 고기의 겉면이 하얗게 익을 정도로 살짝만 데쳐 건져냅니다~~ <DIV class=autosourcing-stub></DIV> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_23555B3E5293E8991D04EB class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23555B3E5293E8991D" width=326 actualwidth="326" exif="{}" isset="true" id="A_23555B3E5293E8991D04EB"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2504E23E5293E89A16372C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2504E23E5293E89A16" width=326 actualwidth="326" exif="{}" isset="true" id="A_2504E23E5293E89A16372C"/> 큰 냄비에 육수재료를 모두 담은후 데쳐낸 고기도 함께 넣고 센불에서 끓여주세요~~ 센불에서 육수가 끓기 시작하면 중약불로 불을 줄인후 40분정도 푹 끓여 육수를 내어줍니다~ <DIV class=autosourcing-stub></DIV> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_226F863E5293E89A191CF4 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/226F863E5293E89A19" width=326 actualwidth="326" exif="{}" isset="true" id="A_226F863E5293E89A191CF4"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_235B453E5293E89B1C1C7C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/235B453E5293E89B1C" width=326 actualwidth="326" exif="{}" isset="true" id="A_235B453E5293E89B1C1C7C"/> 육수가 우려지고 고기가 익으면 고기를 건져 식히고.. 나머지 건더기는 건져 버립니다~~ <DIV class=autosourcing-stub></DIV> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_256DBF3E5293E89B18BF6B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/256DBF3E5293E89B18" width=326 actualwidth="326" exif="{}" isset="true" id="A_256DBF3E5293E89B18BF6B"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_251DFC425293E89C18F05F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/251DFC425293E89C18" width=326 actualwidth="326" exif="{}" isset="true" id="A_251DFC425293E89C18F05F"/> 육개장에 들어갈 재료인 대파는 3센티 정도 길이로 썰어 반으로 가르고.. 삶아 물기꼭짠 시래기도 3센티 정도의 길이로 썰어 준비해주세요~~ <DIV class=autosourcing-stub></DIV> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_27747B425293E89C2098A1 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27747B425293E89C20" width=513 actualwidth="513" exif="{}" isset="true" id="A_27747B425293E89C2098A1"/> 고기가 식으면 고기도 결대로 쪽쪽 찢어 준비해주세요~~ <DIV class=autosourcing-stub></DIV> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_247FA9425293E89D1DF7DD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/247FA9425293E89D1D" width=326 actualwidth="326" exif="{}" isset="true" id="A_247FA9425293E89D1DF7DD"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_26261D425293E89D16305C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26261D425293E89D16" width=326 actualwidth="326" exif="{}" isset="true" id="A_26261D425293E89D16305C"/> 육개장 끓일때 대파가 많이 들어가는데요.. 파의 매운맛과 진을 빼기위해 뜨거운 물에 살짝 데쳐내야 하는데요~ 끓는 고기 육수에 살짝만 담구었다 빼주심 되어요~~ <DIV class=autosourcing-stub></DIV> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_273681425293E89E13A7A9 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/273681425293E89E13" width=326 actualwidth="326" exif="{}" isset="true" id="A_273681425293E89E13A7A9"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_267A17425293E89F1FDF58 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/267A17425293E89F1F" width=326 actualwidth="326" exif="{}" isset="true" id="A_267A17425293E89F1FDF58"/> 찢어놓은 소고기랑, 대친대파, 시래기를 모두 넣고 양념장 재료를 넣어 조물조물 잘 버무려주세요~~ <DIV class=autosourcing-stub></DIV> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2308F5425293E89F21D10F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2308F5425293E89F21" width=326 actualwidth="326" exif="{}" isset="true" id="A_2308F5425293E89F21D10F"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_21589C455293E8A00D25B6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21589C455293E8A00D" width=326 actualwidth="326" exif="{}" isset="true" id="A_21589C455293E8A00D25B6"/> 육수가 팔팔 끓을때 양념에 무친 재료들을 모두 넣고 끓여주다가 모자라는 간은 소금으로 맞춰주세요~~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_225E2E465293EA2605C4F0 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/225E2E465293EA2605" width=513 actualwidth="513" exif="{}" id="A_225E2E465293EA2605C4F0"/> 보기만해도 몸이 보양되는 느낌이에요~~ㅎㅎ 겨울철엔 정말 이만한 보양식도 없답니다~~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_212851465293EA2611CAA1 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/212851465293EA2611" width=513 actualwidth="513" exif="{}" id="A_212851465293EA2611CAA1"/> 육개장을 자주 끓여먹는 편인데.. 시래기를 넣고 끓여보긴 처음이에요~~ 요즘 시래기가 워낙 웰빙식으로 주목받고 있어서 건강에 도움이 되겠다 싶어 함께 끓였는데요~~ 맛도 좋고 괜찮았어요~~^^     낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.   즉석 곱창구이 입니다.   특유의 곱창구울때 나는 냄새를 완전히 잡아 냄새가 전혀 없습니다. 맛있게 신나게 멋지게 드셔요 ^^ ㅎㅎㅎ 넘넘 맛있고 그맛이 환상 입니다. 냄새없는 곱창구이 입니다.   진보된 냄새없는 낙원즉석곱창 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2357DC4552BDF2980C8C04 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2357DC4552BDF2980C" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_2357DC4552BDF2980C8C04"/> 곱창을 전문가의 손으로 맛있게 볶아 전지렌지 용기에 담았습니다.  <IMG style="WIDTH: 221px; FLOAT: none; HEIGHT: 158px; CLEAR: none" id=A_265AEC4652BDF2EF41A1F9 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/265AEC4652BDF2EF41" width=221 height=158 actualwidth="320" exif="{}" id="A_265AEC4652BDF2EF41A1F9"/><IMG style="WIDTH: 204px; FLOAT: none; HEIGHT: 157px; CLEAR: none" id=A_2364D73F52BDF35C09E101 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2364D73F52BDF35C09" width=204 height=157 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2364D73F52BDF35C09E101"/><IMG style="WIDTH: 202px; FLOAT: none; HEIGHT: 156px; CLEAR: none" id=A_2319784352BDF39D157B1C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2319784352BDF39D15" width=202 height=156 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2319784352BDF39D157B1C"/> 여들여들 보들보들 졸깃 고소한 맛짱 잘 볶아주어야 제맛이랍니다. <-- 맛있는 곱창 낙원곱창구이  <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_24312E3E52BDF45C06B103 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24312E3E52BDF45C06" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_24312E3E52BDF45C06B103"/>  예뿌게 전자렌지에 담아 야채로 장식 맛있게 드실수 있도록 했습니다 낙원곱창 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2476173F52BDF57409F33A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2476173F52BDF57409" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2476173F52BDF57409F33A"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2250624152BDF5A80EBDF1 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2250624152BDF5A80E" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2250624152BDF5A80EBDF1"/> 전자렌지에 넣고 3분만 예열하여 드시면 마이따 마이따 정말마이따를 빵 터지게 경험 합니다. 1팩 450g x 2인분 = 12,000원   <IMG style="WIDTH: 490px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_22526C4A52BDF7FD200897 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22526C4A52BDF7FD20" width=490 height=303 actualwidth="580" exif="{}" id="A_22526C4A52BDF7FD200897"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_215D9F4F52BDF815344D23 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/215D9F4F52BDF81534" width=89 actualwidth="89" exif="{}" id="A_215D9F4F52BDF815344D23"/>  <IMG style="WIDTH: 101px; FLOAT: none; HEIGHT: 31px; CLEAR: none" id=A_214D624852BDF82F0D0AC2 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/214D624852BDF82F0D" width=101 height=31 actualwidth="257" exif="{}" id="A_214D624852BDF82F0D0AC2"/>  <IMG style="WIDTH: 61px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_225D1D5052BDF84B366C2E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/225D1D5052BDF84B36" width=61 height=36 actualwidth="70" exif="{}" id="A_225D1D5052BDF84B366C2E"/>줄마켓 바보푸드 에서도 인기리에 판매중 입니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_24161A4E52BDF8E60EFA67 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24161A4E52BDF8E60E" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_24161A4E52BDF8E60EFA67"/> 낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.    낙원 곱창구이 입니다   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_252F6E4C52BDF96103FE02 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/252F6E4C52BDF96103" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_252F6E4C52BDF96103FE02"/> 굽거나 볶아 드셔야 하는 불편이 있지만 곱창의 살아있는 맛을 즐기실수 있습니다.  <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_245D0B4A52BDF98821B4AD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/245D0B4A52BDF98821" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_245D0B4A52BDF98821B4AD"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2450225052BDF9B8015B66 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2450225052BDF9B801" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2450225052BDF9B8015B66"/> 곱창을 많이 드시면 피부미용에 좋아 아이피부로 바뀌고 화장을 할 필요가 없다 합니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2407124C52BDFB0D073ABE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2407124C52BDFB0D07" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2407124C52BDFB0D073ABE"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2460963452BE00681ECE1C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2460963452BE00681E" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2460963452BE00681ECE1C"/> 곱창구이는 맵지않고 연하고 부드러워 아이들도 참 좋아하고, 부부간 술안주론 대따 짱 ^^ 이죠 1팩 500g x 2인분 = 10,000원   <IMG style="WIDTH: 209px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2406EC4052BE02651E6DF6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2406EC4052BE02651E" width=209 height=146 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2406EC4052BE02651E6DF6"/><IMG style="WIDTH: 205px; FLOAT: none; HEIGHT: 146px; CLEAR: none" id=A_221E974252BE02BF299ABD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/221E974252BE02BF29" width=205 height=146 actualwidth="320" exif="{}" id="A_221E974252BE02BF299ABD"/><IMG style="WIDTH: 201px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_211A944052BE02F91D2C73 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/211A944052BE02F91D" width=201 height=145 actualwidth="320" exif="{}" id="A_211A944052BE02F91D2C73"/> <IMG style="WIDTH: 208px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_275CEF3D51E44E6A2D6F4E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/275CEF3D51E44E6A2D" width=208 height=149 actualwidth="320" id="A_275CEF3D51E44E6A2D6F4E"/><IMG style="WIDTH: 208px; FLOAT: none; HEIGHT: 149px; CLEAR: none" id=A_274EAB4351E44E8E2709A6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/274EAB4351E44E8E27" width=208 height=149 actualwidth="320" id="A_274EAB4351E44E8E2709A6"/><IMG style="WIDTH: 199px; FLOAT: none; HEIGHT: 149px; CLEAR: none" id=A_0322684251E44EFE2CCD4C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0322684251E44EFE2C" width=199 height=149 actualwidth="320" id="A_0322684251E44EFE2CCD4C"/> 우리 단골 고객님께는 특별선물을 드립니다 ^^ ㅎㅎ      낙원 막창구이 입니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_26265A3F52BE043D233D18 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26265A3F52BE043D23" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_26265A3F52BE043D233D18"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2272E54052BE0458158776 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2272E54052BE045815" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2272E54052BE0458158776"/>  세상 제일의 요리는 내장요리 랍니다-인체와 일체되는 완전식품으로 영양도 만점 맛도 이만점 한우등심보다 맛있는 내장요리중 제일은 막창구이 랍니당 ^^ ㅎㅎ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2204F93F52BE0D333142A0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2204F93F52BE0D3331" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_2204F93F52BE0D333142A0"/> 쫄깃 고소한 막창요리를 예뿐아가씨 혼자서 8인분 게눈감추듣 홀라당 <-- 놀랍쬬. <IMG style="WIDTH: 169px; FLOAT: none; HEIGHT: 131px; CLEAR: none" id=A_250E504652BE0E8626BDEC class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/250E504652BE0E8626" width=169 height=131 actualwidth="320" exif="{}" id="A_250E504652BE0E8626BDEC"/><IMG style="WIDTH: 163px; FLOAT: none; HEIGHT: 129px; CLEAR: none" id=A_2703DA4252BE0EA202144C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2703DA4252BE0EA202" width=163 height=129 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2703DA4252BE0EA202144C"/><IMG style="WIDTH: 170px; FLOAT: none; HEIGHT: 128px; CLEAR: none" id=A_2567C33D52BE0F210A4363 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2567C33D52BE0F210A" width=170 height=128 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2567C33D52BE0F210A4363"/><IMG style="WIDTH: 163px; FLOAT: none; HEIGHT: 131px; CLEAR: none" id=A_2540D93E52BE0F532497AC class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2540D93E52BE0F5324" width=163 height=131 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2540D93E52BE0F532497AC"/> 빵 터지게 맛있는 안지랑 곱창골목의 낙원곱창구이 막창구이 택배로 즐기세요! <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2608714D528A5F180BED8B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2608714D528A5F180B" width=580 actualwidth="580" exif="{}" id="A_2608714D528A5F180BED8B"/> <IMG style="WIDTH: 128px; FLOAT: none; HEIGHT: 164px; CLEAR: none" id=A_2124E23551180A6C290949 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2124E23551180A6C29" width=130 height=184 actualwidth="320" id="A_2124E23551180A6C290949"/>  <IMG style="WIDTH: 126px; FLOAT: none; HEIGHT: 170px; CLEAR: none" id=A_025A573351180A9228E14A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/025A573351180A9228" width=131 height=186 actualwidth="320" id="A_025A573351180A9228E14A"/>     <IMG style="WIDTH: 111px; 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