최화정 오이김밥과 참치쌈장 레시피

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<최화정 오이김밥과 참치쌈장 레시피>

탤런트 최화정 씨가 개인 채널을 개설하면서
통 오이를 넣고 만드는 간단 김밥 레시피!
오이김밥 만들기를 선보여 요즘 핫한데요.
저는 참치쌈장으로 만들어 곁들여봤어요.
맛있고 살도 빠지는 그런 메뉴랍니다.

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재료도 무척이나 간단하고
만드는 방법도 간단한 김밥 레시피!
저처럼 더 맛있게 즐기시려면
참치 쌈장으로 곁들여 보세요.

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<1인분 재료>
김밥 김 1장, 밥 한 공기, 오이 1개,
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단촛물: 식초 1T, 설탕 2/3T, 소금 1/3T.
참치 쌈장: 캔 참치 100g, 양파 1/4개,
대파 소량, 청양고추 2개, 다진 마늘 1T,
통깨, 쌈장 5T, 참기름.
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먼저 단촛물을 만들어줄건데요.
식초:설탕:소금 비율을 3:2:1 로 잡아요.

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식초 1T와 설탕 2/3T를 넣어요.

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소금 1/3스푼 가량을 넣고 잘 섞어 녹여주세요.
맛소금으로 넣어주면 훨씬 맛있어요.
밥 한 공기 분량으로 딱인 단촛물 만들기입니다.

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먼저 오이의 표면을 필러로 살짝 벗겨내고
쓴맛이 나는 양쪽 끝은 잘라내주세요.
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대파 소량, 청양고추 2개,
양파 1/4개를 잘게 다져주세요.

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먼저 캔 참치의 기름을 전부 따라버려요.

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기름을 뺀 참치에 대파, 양파, 고추를 모두 넣어요.

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다진 마늘 1T, 시판 쌈장 5T 도 넣고
골고루 섞어주세요.
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마무리로 참기름과 통깨를 넣어주면
참치 쌈장 만들기 완성입니다.

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저는 현미밥을 사용했어요.
만들어 둔 단촛물로 간을 해주세요.

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김밥 김의 거친 면이 위로 올라오도록
먼저 깔아주세요.

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김위에 밥을 골고루 얇게 펴 발라주세요.
2/3만 밥으로 채우고 마지막에 물을 발라서
말아줘도 좋습니다.
밥 위로 오이를 통째로 올려줍니다.

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그대로 돌돌 말아 꼭꼭 눌러주세요.

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오이김밥의 표면에 참기름을 발라주세요.

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그런 다음 먹기 좋게 썰어주시면 됩니다.

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먹기 좋게 썬 김밥을 원하는 그릇에 담아주고
그 위로 참치 쌈장을 소량씩 올려주세요.

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최화정 레시피의 오이김밥 만들기 완성입니다.

피크닉 분위기로 즐겨보려고
나무 도시락에 예쁘게 담아줬어요.
참치와 야채가 들어간 참치 쌈장을 올려주니
훨씬 감칠맛이 좋아졌어요.

다이어트식으로도 좋은 간단 김밥 레시피!
오이김밥 만들기였습니다.